• формат pdf
  • размер 7,22 МБ
  • добавлен 28 августа 2010 г.
Шестов П.В., Казаков П.К. Домашние вина натуральные
М.: Столица, 1991. — 61 с. — ISBN 5-7055-0893-Х.
В брошюре суммируется опыт приготовления домашних натуральных вин из сырья, получаемого на своих земельных участках садоводами-любителями и владельцами приусадебных хозяйств, фруктов и ягод, а также винограда некоторых сортов. Кратко рассказывается о технологии, даются рецепты и рекомендации. В заключении приводится несколько рецептов приготовления домашних алкогольных напитков на основе плодово-ягодной продукции.