М.: ACT; Минск: Харвест, 2006. — 64 с. — (50 самых лучших
рецептов). — ISBN 5-17-034034-6 (ACT), ISBN 985-13-6436-3
(Харвест).
В книге обобщен многолетний опыт ряда авторов. Здесь описано
множество способов засолки, консервирования и маринования овощей в
домашних условиях.
Содержание:
Капуста.
Морковь.
Свекла.
Перец.
Помидоры.
Огурцы.
Тыква.
Кабачки и патиссоны.
Баклажаны.
Фасоль, горох.
Лук.
Чеснок.
Хрен.
Зелень.
Морковь.
Свекла.
Перец.
Помидоры.
Огурцы.
Тыква.
Кабачки и патиссоны.
Баклажаны.
Фасоль, горох.
Лук.
Чеснок.
Хрен.
Зелень.