Петрозаводск: Карельский институт туризма, 2013. 7 слайдов.
Дисциплина «Ресторанно-гостиничный бизнес» (2 курс). Содержание.
Французская кухня.
Кухня средневековой Франции.
Первые рестораны.
Дисциплина «Ресторанно-гостиничный бизнес» (2 курс). Содержание.
Французская кухня.
Кухня средневековой Франции.
Первые рестораны.