Ульяновск: УГСХА, 2003. — 33 с.
Тематика лекций:
Сущность и цели сертификации.
Структура системы сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья.
Сертификат и знак соответствия.
Правила сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья.
Сущность и цели сертификации.
Структура системы сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья.
Сертификат и знак соответствия.
Правила сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья.