Афинского, где он упоминает о разных породах гончих (индийской, критской,
локридской, лаконской). Судя по описанию, гончие в то время были менее
специализированными и использовались как травильные собаки, т.е. гнали зверя молча, а
давали голос лишь увидев его, после чего догоняли и сдавливали. Они представляли
собою нечто среднее между гончими и борзыми. Сначала так же использовали гончих и в
Риме, но затем охоты были заменены травлями, которые происходили на аренах цирков.
Известно, что в европейских лесах того времени с гончими охотились галлы, франки и
германцы. Галлы и римляне в отличие от греков, которые охотились с собаками пешком,
применяли верховых лошадей, что делало их охоту еще более сходной с нашей псовой.
Особое развитие охота с гончими получила в Европе в средние века. Больше всего она
была популярна во Франции. Охотились и мужчины и женщины, разрешалось охотиться и
духовенству. Епископы, настоятели и настоятельницы монастырей имели свои стаи. Не
случайно поэтому, что именно там выведено множество пород гончих, часть которых в
наше время уже исчезла. Из французских пород, доживших до XX столетия (и очевидно,
претерпевших крупные изменения), Л. П. Сабанеев называет таких гончих: нормандских,
артезианских (артуа), гасконских, сентонжских, пуатевенских, вандейс-ких, фарфоровых
арьежских и овернских. Среди этих собак были породы настолько крупного роста, что,
пожалуй, не уступали в этом борзым. Например, сентонжские гончие имели высоту в
холке до 77 см. Во Франции охотно скрещивали местные породы с английскими
(фоксхаундом). Известны англо-сентонжи и другие помеси. Так называемые гончие
Святого Губерта разводились в разных странах: во Франции велась белая разновидность, в
Англии — чепрачная.
В Англии культивировались сложнейшие парфорсные охоты, давшие миру замечательные
породы английских гончих для разных видов охоты (харьеры и бигли — для охоты на
зайца, стегхаунды — на оленей, оттерхаунды — для охоты на выдру, породы кровяных
гончих, идущих по следу раненого зверя, и т. д.). Значительный интерес представляет
английский фоксхаунд — собака крупного роста для парфорсной охоты на лисиц. Об
исключительной паратости, силе и выносливости фоксхаунда свидетельствует то, что
англичане требовали от него (конечно, в стае) способности сгонять лисицу за 40 — 60
мин. Фоксхаунд может служить примером изменчивости породы. Изображения
фоксхаундов конца XVIII в. характеризуют их как собак сухого, несколько борзоватого
склада, с узкой, вытянутой головой. Во второй половине XIX в. фоксгаунды стали внешне
гораздо тяжелее, головы их укоротились, морды приобрели прямоугольные очертания, что
было связано с увеличившейся «объемностью».
Несколько иное направление по разведению гончих было в Германии, где для травли
кабанов, волков, медведей применялись дого-образные собаки — булленбейцеры, а
раненого зверя искали баварские и ганноверские гончие, таксообразные браки и крупные
охотничьи таксы. Австрийские охотники вывели штирского жесткошерстого,
тирольского, австрийского, таксообразного брака и др.
По мере роста населения, расширения городов, возникновения новых промышленных
центров, сужения охотничьих угодий и исчезновения некоторых видов зверей охота с
гончими в Западной Европе все более и более сокращалась и это, естественно, вело к
уменьшению числа пород гончих. Так, сошла на нет некогда довольно распространенная
гончая Святого Губерта, исчезла английская оле-негонная гончая (стегхаунд) и некоторые
другие породы. В то же время в Польше, Швеции, Финляндии, Швейцарии, Канаде, США
и в других странах создавались новые породы гончих.