Курсовая работа - Экономическая эффективность производства зерна

Подождите немного. Документ загружается.

Сдерживают углубление специализации: требования обеспечения

экологической устойчивости; необходимость рационального использования

земли и применения севооборотов; стремление к эффективному и рав-

номерному использованию техники и трудовых ресурсов в течение года;

требования самообеспечения; необходимость использования сопряженной и

побочной продукции (отходов основного производства, навоза, соломы и т.

д.) и др.

Одним из важных условий эффективности сельскохозяйственного

производства является оптимальная специализация, позволяющая наиболее

полно использовать имеющиеся в хозяйстве ресурсы. Выбор специализации

зависит о природных, климатических, социально-экономических и других

условий данного хозяйства.

Специализация ПСХК «Козинского тепличного комбината»

рассмотрена на данных структуры товарной продукции, которая

представлена в таблице 2.

Товарная сельскохозяйственная продукция включает продукцию,

проданную по договорам государственным и торговым организациям,

предприятиям, а также населению. Поэтому по размеру товарной продукции

можно определить количество денежных средств, поступивших на

предприятие.

Таблица 2. – Состав и структура товарной продукции

Вид продукции

Стоимость товарной

продукции, тыс. руб.

Структура товарной

продукции, %

2007

год

2008

год

2009 год

2007

год

2008

год

2009 год

2 3 4 5 6 7

1. Зерновые и

зернобобовые культуры –

всего:

299 1663 1833 0,5 2,7 2,3

в том числе:

пшеница

- 624

- -

0,8

рожь

- 695 898 - 1,1 1,1

ячмень

299 604 311 0,5 1 0,4

овес

- 364 - - 0,6 -

2. Картофель

4824 8830 11173 8,2 14,6 13,6

3. Овощи открытого

грунта

2547 2386 1586 4,3 3,9 1,9

4. Овощи закрытого

грунта

51087 47321 67063 86,6 78,2 81,6

5. Прочая продукция

растениеводства (солома)

24 71 - 0,04 0,1 -

2 3 4 5 6 7

6. Мед

156 160 414 0,3 0,3 0,5

7. Прочая продукция

пчеловодства

38 77 72 0,06 0,1 0,09

Итого по организации

58975 60508 82141 100 100 100

ВЫВОД: Из данных таблицы 2 видно, что в структуре товарной

продукции ведущее место занимает продукция растениеводства; так в 2007

году ее удельный вес составляет 99,6%, в 2008 – 99,5%, в 2009 – 99,4%.

Основной процент в структуре приходится на овощи закрытого грунта. Хотя

за анализируемый период видно, что его удельный вес в структуре товарной

продукции уменьшился на 5%. Второе место в структуре товарной

продукции занимает картофель, его доля увеличилась в 2009 году по

отношению к 2007 году на 5,4%. Уменьшилась доля овощей открытого

грунта на 2,4%.

Все данные таблицы говорят о том, что в ПСХК «Козинский

тепличный комбинат» направление растениеводческое, т.к. наибольший

удельный вес приходится на растениеводство, а главной отраслью является

овощеводство, т. к. производство овощей в 2009 году составило 97,1% - все

остальные отрасли либо дополнительные, либо подсобные.

Об уровне специализации предприятия судят по коэффициенту

специализации К

, который определяют по формуле:

= 100 : ΣУ

(2Н - 1),

где У

– удельный вес отдельных отраслей в объёме товарной продукции,

Н – порядковый номер отдельных отраслей по удельному весу каждого

вида продукции в ранжированном ряду.

Если коэффициент:

меньше 0,2 – специализация слабая;

0,2 – 0,4 – средняя;

0,4 – 0,6 – высокая;

свыше 0,6 – очень высокая (углубленная).

У предприятий, которые производят один вид товарной продукции,

коэффициент специализации равен 1 [7, с. 86 - 88].

Рассчитаем коэффициент специализации:

с 2007

= 100 : (86,6*(2*1 - 1) + 8,2*(2*2 - 1) + 4,3*(2*3 - 1) + 0,5*(2*4 - 1) +

0,3*(2*5 - 1) + 0,04*(2*6 - 1) + 0,06*(2*7-1))= 0,71. Специализация очень

высокая (углубленная).

с 2008

= 100 : (78,2*(2*1 - 1) + 14,6*(2*2 - 1) + 3,9*(2*3 - 1) + 2,7*(2*4 - 1)

+ 0,3*(2*5 -1) + 0,1*(2*6 - 1) + 0,1*(2*7 - 1)) = 0,60. Специализация очень

высокая (углубленная).

с 2009

= 100 : (81,6*(2*1 - 1) + 13,6*(2*2 - 1) + 2,3*(2*3 - 1) + 1,9*(2*4 - 1)

+ 0,5*(2*5 - 1) + 0,09*(2*6 - 1)) = 0,65. Специализация очень высокая

(углубленная).

Концентрация производства на сельскохозяйственных предприятиях

- это процесс сосредоточения средств производства и рабочей силы, ведущий

к увеличению производства сельскохозяйственной продукции.

Степень концентрации определяется размерами производства.

Каждому уровню развития производительных сил и характеру

производственных отношений соответствуют определенные размеры

предприятий. Под рациональным (оптимальным) принято понимать такой

размер предприятия, который при прочих равных условиях обеспечивает

наилучший результат производственной деятельности. Размер хозяйства, его

подразделений или отрасли во всех случаях должен быть экономически обо-

снован и проверен с точки зрения наилучшего использования земли,

производственных фондов, рабочей силы, наименьших удельных

капитальных затрат.

Назовем показатели, характеризующие размер сельскохозяйственного

предприятия. Основные: стоимость валовой (произведенной) продукции, тыс.

руб.; стоимость товарной (реализованной) продукции, тыс. руб.; численность

работников (для малых предприятий). Дополнительные: площадь земельных

угодий, га; наличие основных производственных фондов, тыс. руб.;

численность работников; поголовье животных (физическое или условное);

площадь многолетних насаждений, га, и др.

Предприятия по уровню концентрации производства делятся на мелкие,

средние и крупные.

На размер сельскохозяйственных предприятий влияют следующие усло-

вия и факторы.

Природные и экономические: рельеф местности, конфигурация полей, их

рассредоточенность, залесенность и др.; местоположение и транспортные ус-

ловия.

Специализация: виды производимой продукции; число товарных

отраслей и др.

Техническое оснащение: наличие высокопроизводительной техники;

степень механизации трудовых процессов и др.

Другие факторы: снижение затрат на организацию и управление и др. [7,

с. 91 - 92].

2.3. Обеспеченность и эффективность использования трудовых и

материальных ресурсов.

Человек - активный участник процесса производства; в любой сфере

деятельности конечный результат во многом зависит от количественных и

качественных параметров трудовых ресурсов. Поэтому изучение показателей,

характеризующих их наличие, состав, движение, воспроизводство и

эффективность, - одна из важнейших задач социально-экономической и

сельскохозяйственной статистики.

Трудовые ресурсы - это часть населения страны, способная заниматься

общественно полезной деятельностью. В нее входит все население в

трудоспособном возрасте (мужчины от 16 до 59 лет и женщины от 16 лет до

54 лет включительно за вычетом неработающих инвалидов 1-й и 2-й групп и

неработающих льготных пенсионеров), а также фактически работающие в

нетрудоспособном возрасте (в том числе подростки от 15 лет и старше).

Трудовые ресурсы состоят из двух больших групп. Первая - это

экономически активное население, или рабочая сила, то есть лица, желающие

принимать участие в производстве товаров и услуг (формирующие

предложение на рынке труда). Вторая группа - экономически неактивное

население; в нее входят учащиеся трудоспособного возраста и студенты;

лица, занятые домашним хозяйством, уходом за детьми и больными

родственниками; прекратившие поиск работы; лица, у которых нет

необходимости работать [4, с. 300 - 301].

Производительность труда (эффективность затрат труда) в

материальном производстве – это способность работников производить в

единицу рабочего времени то или иное количество материальных благ [15, с.

82].

Выполнение производственной программы хозяйством в

значительной степени зависит от обеспеченности хозяйства рабочей силой.

Рассмотрим основные показатели наличия рабочей силы и использования

рабочего времени в таблице 3.

Таблица 3. – Показатели наличия рабочей силы и использования рабочего времени

Показатели

Годы

2007 2008 2009

1. Работники, занятые в сельскохозяйственном

производстве – всего:

234 230 265

в том числе:

Рабочие постоянные

155

154 153

из них:

трактористы-машинисты

11 11

рабочие сезонные и временные

37 40 56

Служащие

42 42 43

из них: руководители

8 8 8

специалисты

33 34 34

2. Отработано рабочего времени – всего, тыс.

чел. – час.

462 422 437

в растениеводстве

297 239 276

в животноводстве

3 2 3

затраты, связанные с реализацией продукции и

оказанием услуг на сторону и прочие

37 52 46

грузовой автотранспорт, транспортные работы

тракторов, живая тягловая сила

36 34 28

общехозяйственные расходы

89 95 84

3. Отработано 1 работником всего на

предприятии, чел.-час.:

1282 1047,8 1052,8

в растениеводстве

1269,2 1039,1 1041,5

в животноводстве

12,8 8,7 11,3

ВЫВОД: Из данных таблицы 3 можно сделать вывод, что в ПСХК

«Козинский тепличный комбинат» численность рабочей силы в 2009 году

составила 265 человек, что на 13,2% больше 2007 года, однако с

одновременным увеличением численности работников, уменьшается

показатель отработано 1 работником за год на 21,8%, что говорит о

неэффективном использовании рабочей силы предприятия.

Основные фонды - это материально-вещественные ценности (часть

имущества предприятия), действующие в неизменной натуральной форме в

течение длительного периода времени и утрачивающие свою стоимость по

частям. В зависимости от характера участия основных фондов в процессе

расширенного воспроизводства они подразделяются на производственные и

непроизводственные.

Основные производственные фонды (ОПФ) функционируют в сфере

материального производства, неоднократно участвуют в процессе

производства, изнашиваются постепенно. Их стоимость переносится на

производимый продукт по частям по мере использования и возмещается из

накопленного фонда амортизации.

В системе бухгалтерского учета к основным производственным фондам

относятся средства труда со сроком службы более 12 месяцев и со

стоимостью (на дату приобретения), превышающей стократный размер

минимальной оплаты труда за единицу (для бюджетных организаций -

пятидесятикратный).

Основные непроизводственные фонды - жилые дома, детские и

спортивные учреждения, другие объекты социально-культурного

обслуживания, которые не участвуют в процессе производства и не переносят

своей стоимости на продукт, так как он создается не ими. Фонд возмещения

не создается. Воспроизводятся они за счет национального дохода (прибыли

предприятия) [15, с. 47].

Материально-вещественной основой капитала в производстве являются

оборотные производственные фонды. Оборотные производственные фонды

- это предметы труда, которые обладают стоимостью и переносят ее сразу в

течение одного производственного цикла на готовую продукцию,

одновременно меняя свою натуральную форму.

В практике планирования и учета оборотные производственные фонды

подразделяются на три группы: производственные запасы; незавершенное

производство и полуфабрикаты собственного изготовления; расходы будущих

периодов.

Капитал, размещенный в сфере обращения, называется фондами

обращения. Они не участвуют в образовании стоимости, а являются ее

носителями. К ним относятся:

 средства предприятия, вложенные в запасы готовой продукции;

 товары отгруженные, но неоплаченные;

 средства в расчетах и денежные средства в кассе и на счетах.

Совокупность денежных средств предприятия, предназначенных для

образования оборотных производственных фондов и фондов обращения,

составляют оборотные средства [15, с. 63 - 64].

Таблица 4. – Обеспеченность основными и производственными фондами и эффективность их

использования

Показатели

Годы

2007 2008 2009

1. Фондовооружённость, тыс.руб.

293,9 329,9 401,2

2. Фондообеспеченность, тыс.руб.

137,2 63,3 84,4

3. Фондоотдача, руб.

62,5 3,5 6

4. Фондоёмкость, руб.

0,02 0,29 0,17

5. Рентабельность фондов, %

17,8 3,6 16,9

ВЫВОД: Из приведенной выше таблицы видно, что улучшились такие

показатели, как фондовооружённость на 36,5%, и фондоемкость на 0,15 руб.

На увеличение этих показателей повлияло увеличение среднегодовой

стоимости основных производственных фондов в 2009 году по отношению к

2007 году на 39,3%. Фондоотдача характеризует интенсивность

использования основных средств, но из таблицы 4 видно, что этот показатель

в 2009 году по отношению к 2007 году снизился на 56,5 руб., на это могло

повлиять снижение доли активной части фондов в общей сумме основных

производственных фондов. Рентабельность фондов в 2009 году по отношению

к 2007 году снизилась на 0,9%.

2.4. Состояние растениеводства и животноводства.

Посевная площадь – это площадь, на которой после предварительной

обработки были высеяны семена, которая занята посевами или убрана.[4, с.

244].

Таблица 5. – Размер и структура посевных площадей

Наименование

сельскохозяйственны

х культур

Площадь, га Структура, %

2007 год 2008 год 2009 год 2007 год 2008 год 2009 год

2 3 4 5 6 7

1. Зерновые и

зернобобовые (озимые

и яровые) без кукурузы

194 218 260 49,9 55,8 59

в том числе:

озимые зерновые

40 83 60 10,3 21,2 13,6

яровые зерновые

154 135 200 39,6 34,5 45,4

2. Картофель

95 100 115 24,4 25,6 26,1

3. Овощи открытого

грунта

40 13 6 10,3 3,3 1,4

2 3 4 5 6 7

4. Овощи

защищенного грунта

60 60 60 15,4 15,3 13,6

5. Посевная площадь

всего, га

389 391 441 100 100 100

6. Коэффициент

использования пашни

под посев

0,7 0,3 0,4 - - -

ВЫВОД: Анализируя таблицу 5 можно сказать, что наибольший

удельный вес в структуре посевных площадей занимают зерновые и

зернобобовые культуры, их удельный вес в 2009 году по отношению к 2007

году увеличился на 9,1%, больше стало площадей озимых зерновых на 3,3% и

яровых зерновых на 5,8%. Второе место в структуре посевных площадей

занимает картофель, его удельный вес увеличился на 1,7%. Зато уменьшилась

доля овощей открытого грунта на 8,9%. Площадь овощей закрытого грунта

осталась прежней, но снизилась их доля в структуре – на 1,8%. Анализируя

коэффициент использования пашни под посев можно сказать, что он имеет