
Полученный в результате решения этой задачи набор про-
дуктов будет удовлетворять всем требованиям по содержанию
питательных веществ и иметь минимальную стоимость, но ско-
рее всего будет обладать и существенным недостатком - огра-
ниченностью, «бедностью» набора, так как основное преиму-
щество в оптимальном решении получит небольшое число пи-
тательных и недорогих продуктов.
Поэтому предпринимались усилия по совершенствованию
приведенной модели с тем, чтобы обеспечить в наборе доста-
точное разнообразие продуктов. Один из простых способов зак-
лючается в том, что по ряду продуктов, которые фактичес-
ки обычно присутствуют
в
ращюнах питания (например, мясо,
рыба и т. п.), в условия задачи вводятся требования минималь-
ного их содержания в нормативном наборе.
Если по у-му продукту нижняя граница нормируемого по-
требления определяется величиной q^ то в условия приведен-
ной модели добавляются ограничения:
x.>q.,
С помощью таких условий можно обеспечить любое разно-
образие набора, но практически стремятся вводить не слишком
много таких ограничений, иначе искомый набор продуктов
окажется, по существу, заранее предреше1шым. Кроме того, от-
метим, что получаемая «диета», поскольку она имеет минималь-
ную стоимость, пригодна, в основном, для определения прожи-
точного минимума, а
никак не
рационального бюджета. По всем
этим причинам модель играет лишь вспомогательную роль в
расчетах нормативных бюджетов.
В полный нормативный бюджет, помимо продуктов пита-
ния,
входят также промьппленные товары и услуги. Норматив-
ные расчеты потребления непродовольственных товаров ослож-
няются тем, что для этих товаров отсутствуют нормы, анало-
гичные физиологическим научньпл нормам по питанию. Расче-
ты по непродовольственным группам товаров ведутся исходя
из рациональных нормативных оценок потребления, определя-
емых, в частности, экспертными методами. Используют также
статистические данные о фактически сложившемся потребле-
нии этих товаров,
в
том числе (для рациональных бюджетов) о
структуре потребления в хорошо обеспеченных семьях.
Представляет интерес разработка нормативных бюджетов
для семей различного численного и половозрастного состава.
174