Попкова К.В. Общая фитопатология

Подождите немного. Документ загружается.

весной очень сильно повреждают молодые листья, цветки, кону-

сы нарастания побегов, в то время как зимой эти же растения в

состоянии покоя выдерживают продолжительное действие низких

температу р.

В зимний период для древесных пород большую опасность

представляет чередование оттаивания и замораживания. После

оттепелей, резко сменяющихся сильными морозами, на стволах

деревьев появляются морозобойные трещины и отставание коры

(отлуп). Морозобойные трещины — результат неравномерного

сжатия наружных и внутренних слоев древесины при резком по

нижении температуры вследствие плохой теплопроводности де-

рена. Из-за неравномерного сжатия происходит разрыв наруж-

ных частей ствола в продольном направлении. Чаще всего моро-

зобойные трещины захватывают только кору, но нередко трещи-

на доходит до глубоких слоев (рис. 4, а, 6).

Отлуп образуется при внезапном повышении температуры

после сильных морозов. В этом случае наружные слои ствола

расширяются сильнее, чем внутренние, и происходит отрыв коры

от древесины. Отлупные трещины кольцом охватывают ствол де-

рена и могут распространяться на несколько метров по длине

ствола, это ослабляет деревья и способствует их гибели.

Резкие колебания температуры осенью, зимой и особенно

ранней весной могут вызывать солнечно-морозные ожоги коры.

Под действием солнечных (учен клетки выходят из состояния

покоя и становятся очень чувствительны к воздействию отрица-

тельных температур в ночные часы.

Обычно ожог возникает после сильного нагревания коры

солнцем. Наблюдаются такого рода повреждения на наиболее

крупных ветвях и стволах с южной или юго-западной стороны.

В зоне повреждения солнечно-морозным ожогом кора ствола

и ветвей темнеет, подсыхает и отпадает, а обнажившаяся древе

сина становится незащищенной от неблагоприятных воздействий.

Нередко такие ожоги переходят постепенно в раковую опухоль

неинфекционной природы.

Развитие морозобойного рака протекает следующим образом.

Вокруг поврежденного участка коры сначала образуется наплыв,

состоящий из ткани, богатой водой и пластическими веществами.

При незначительном повреждении коры ожогом наплыв пол-

ностью затягивает рану, и дальше болезнь не развивается. На-

плыв одревесневает и надежно защищает древесину от воздей-

ствия окружающей среды. Если наплыв, не успев одревеснеть,

подвергается новому воздействию мороза, то рана не затягивает-

ся, а вокруг первого наплыва образуется второй.

Повторные повреждения новых наплывов морозом в конце

концов приводят к переходу заболевания в хроническую форму.

Рана не заживает, остается открытой, а края ее в значительной

степени утолщаются. Иногда в центре раны возникает воронко-

образное углубление (рис. 4,в). Раковые опухоли наносят боль-

шой вред дереву — нарушается его рост, у плодовых пород не-

редко погибают отдельные ветви.

Все типы повреждений древесных культур опасны сами по

себе, но, кроме того, они ослабляют деревья и делают их более

восприимчивыми к инфекционным заболеваниям. Так, после су-

ровых зим на деревьях с морозобойными трещинами часто разви-

вается черный рак и цитоспороз.

Для защиты от неравномерного нагревания в весенний период

стволы и ветви белят известковым молоком. Чтобы избежать

сильного переохлаждения стволов плодовых деревьев зимой,

осенью их обвязывают лапником.

Большой вред наносят низкие температуры озимым культу-

рам. Особенно часто они вымерзают в годы с внезапным резким

переходом от осени к зиме. В такие годы растения не успевают за-

вершить процесс «закаливания» и погибают при наступлении мо-

розов. Особенно губительно действие низких температур в мало-

снежные зимы.

Чередование замораживания и оттаивания вызывает попере-

менное сжатие и расширение почвы, а это влечет за собой выпи-

рание озимых и их подмерзание. Особую опасность представляет

выпирание на переувлаженных, бесструктурных почвах. Нередко

оно наблюдается при образовании ледяной корки, в которую рас-

тения вмерзают. Слой льда, постепенно нарастая снизу, подпи-

рает верхний слой, растения вырываются из почвы.

Многие болезни растений развиваются при действии повы-

шенных температур. Особенно страдают от них ткани с высоким

содержанием воды. Так, у растений умеренного и умеренно теп-

4а

лого климата продолжительное пребывание при температуре

40—50вызывает необратимые изменения. Степень поврежде-

ний зависит как от размеров, так и от возраста растения. Всхо-

ды наиболее чувствительны к перегреву, так как они ничем не

затенены и, кроме того, находятся слишком близко к поверхно-

сти почвы, где в некоторых южных районах в ясные солнечные

дни температура достигает этих пределов. Тепловое повреждение

растений часто наблюдается в теплицах.

Солнечные ожоги коры плодовых деревьев возникают из-за

неравномерного ее нагревания под действием сильных солнечных

лучей. Поврежденная кора подсыхает, растрескивается, края по-

врежденного участка отстают от древесины. На листьях солнеч-

ный ожог проявляется с обеих сторон листовой пластинки в виде

неправильных желтых или бурых пятен. Обычно солнечные ожо-

ги листьев возникают в условиях недостатка влаги. Поэтому в

условиях засухи часто бывают преждевременные листопады.

Сухие жаркие ветры могут вызывать также ожоги листьев,

так как сопровождаются интенсивным обезвоживанием расти-

тельных тканей. На листьях солнечные ожоги могут возникать в

результате перегрева капелек воды, оставшихся на листьях после

дождя или полива. Капля воды на листе выполняет роль линзы,

собирающей солнечные лучи. Ткани под каплями воды перегре-

ваются, быстро отмирают, и на листе появляются разные по раз-

меру и форме коричневые пятна. Это явление можно наблюдать

в теплице, где в дневные часы солнечные лучи резко повышают

температуру воздуха, а на листьях растений после полива дожде-

ванием остаются капли воды.

Иногда солнечные ожоги появляются на нижней стороне

листьев. Так, при сильном ветре крупные листья растений, на-

пример свеклы, поворачиваются нижней стороной вверх и попа-

дают под действие прямых солнечных лучей. Ткань листа пере-

гревается, эпидермис отслаивается. При этом листья вначале

приобретают серебристый оттенок, так как в возникающее про-

странство попадает воздух. Затем поврежденная ткань отмира-

ет, лист покрывается белесыми или бурыми расплывчатыми пят-

нами. Признаки заболеваний, развившихся в результате тепло-

вых повреждений, и симптомы некоторых грибных и бактериаль-

ных болезней сходны между собой.

СВЕТ

I Для образования хлорофилла растениям необходим свет. При

недостаточном освещении они становятся слабыми, этиолирован-

ными, вытягиваются. Стебли у таких растений теряют прочность

и часто полегают. Особенно часто это наблюдается при загущен-

ных посевах культур. Полегание наблюдается также при наруше-

НИИ условий выращивания на всходах овощных культур в тепли-

цах и парниках, на сеянцах древесных культур и др. При недоста-

точном освещении растения ослабляются, покровные ткани их

становятся тонкими, и сильнее заражаются патогенами.

Избыток света также нарушает нормальный процесс роста и

развития растений. Прямой солнечный свет разрушает, хлоро-

филл и вызывает в растении деструктивные процессы. Особенно

страдают от избыточного освещения теневыносливые растения.

ВЛАЖНОСТЬ ВОЗДУХА

Характер транспирации растений определяется влажностью воз-

чуха. Очень сухой воздух, особенно в сочетании с высокой тем-

пературой и ветром, наносит им.существенные повреждения. Так.

воздушная засуха в сочетании с высокой температурой воздуха

вызывает запал зерновых культур. При этом зеленые части рас-

тений буреют, нарушается нормальный процесс накопления в

зерновках питательных веществ, они преждевременно заканчи-

вают свое формирование и созревают до срока. В результате фор-

мируются мелкие, щуплые зерна, в отдельных колосьях они не

образуются совсем, некоторые растения гибнут полностью. Все

это приводит к значительному снижению урожая.

В период цветения воздушная засуха в сочетании с высокой

температурой воздуха вызывает чреззер-ницу и пустоколосицу.

Болезнь проявляется в нарушении процесса оплодотворения, в

колосе образуется меньше зерновок, чем при нормальных усло-

виях или они совсем не образуются. Нормальный по внешнему

виду колос белеет и быстро засыхает. Такой тип поражения но-

сит название пустоколосица, или белоколосица.

Высокая влажность воздуха также может нарушать нормаль-

ный рост и развитие растений. Например, она может вызвать

стекание зерна, т. е. формирование щуплых, неполновесных зер-

новок в условиях повышенной влажности воздуха. При этом фор-

мирующиеся семена насыщаются водой, оболочка их лопается,

на поверхность выступает сладковатая жидкость. В основе про-

цесса лежит нарушение ферментативной деятельности в клетках

(ерновки- вместо" синтеза запасных продуктов идет их гидролиз,

накапливаются сахара, повышается осмотическое давление кле-

точного сока.

Выделение на поверхность зерновок сладкой жидкости созда-

ет благоприятную среду для развития патогенных микроорганиз-

мов

ДРУГИЕ КЛИМАТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ

Значительные повреждения листьев, цветков, плодов вызывает

град Листья растений, побитых градом, неправильно рассечены

и продырявлены. Края образовавшихся отверстий неровные. Мо-

гут быть повреждены и черешки листьев, в результате листья

преждевременно опадают. Непосредственный вред, заключаю-

щийся в редукции листового аппарата и нарушении проводящих

путей, повышается из-за активного внедрения через поврежде-

ния возбудителей различных бактериальных и грибных болезней.

Последствия града зависят не только от интенсивности его

выпадения, но и от условий погоды и ухода за поврежденной

культурой в последующий период. Внесение дополнительного

азота помогает снизить степень повреждения. Особенно губи-

тельно повреждение градом плодов. Образовавшиеся на плодах

пятна отмершей ткани, трещины, открывают пути для проникно-

вения патогенов, вызывающих гнили плодов. Поврежденный гра-

дом урожай непригоден для длительного хранения.

Ливни, особенно в сочетании с сильным ветром, ломают рас-

тения, способствут полеганию посевов, опадению плодов и т. д.

Молнии повреждают не только деревья, но и травянистые

растения. После удара молнии в посевах образуются характер-

ные круглые площадки с полностью погибшей растительностью,

на деревьях возникают некрозы паренхимных тканей — сердце-

вины, коры, что в последующем приводит к загниванию этих

участков.

Значительные повреждения деревьям и кустарникам наносят

снегопады и обледенение. Под тяжестью снега и льда ломаются

ветви. Лед, образующийся в складках и трещинках коры, вызы-

вает ее растрескивание, что открывает путь для проникновения

фитопатогенных микроорганизмов.

Сильный ветер также может быть причиной повреждения рас-

тений. Он ломает ветви деревьев; раскачивает растения так, что

повреждается корневая система. Из-за сильного ветра часто по-

легают посевы.

Болезни растений, вызываемые неблагоприятными климатиче-

скими условиями, многообразны. Многие симптомы этих заболе-

ваний, например пятнистости, сходны по проявлению с симпто-

мами бактериальных, грибных болезней. Для правильной диагно-

стики необходимо проводить соответствующие анализы на выяв-

ление фитопатогенных грибов или бактерий.

Воздействие неблагоприятных метеорологических условий

почти всегда сопровождается развитием вторичных заболеваний.

Поэтому своевременное применение защитных средств, направ-

ленных на предотвращение вторичного инфицирования растений,

может в значительной степени уменьшить вредоносность патоге-

нов. Например, поврежденные участки посевов быстро обрабаты-

вают фунгицидами.

Профилактические меры защиты растений от неблагоприят-

ных метеорологических условий имеют довольно ограниченное

действие, однако некоторые приемы агротехники уменьшают их

вредные последствия. Так, соблюдение сроков сева озимых, г.ту

бины заделки семян, оптимальные дозы удобрений и т. д. снижа-

ют потери урожая озимых культур от вымерзания, выпревання,

выпирания. Побелка стволов плодовых пород защищает кору от

ожогов.

БОЛЕЗНИ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ

НЕ Б ЛАГ ОН РИ Я ТНЫМИ

ПОЧВЕ Н Н Ы М

У С Л О В И Я МИ

Почвенные условия характеризуют: температура, влажность,

структура, аэрация, химический состав почвы и реакция почвен-

ного раствора (рН). Все эти факторы тесно связаны между со-

бой, и изменение параметров одного из них сразу вызывает из-

менение и целого ряда других. Почвенные условия во многом оп-

ределяют численность и видовой состав микроорганизмов, оби-

тающих в почве. ("

Для нормального роста разным видам растений нужна неоди-

наковая влажность почвы. Уровень влажности, достаточный для

одной культуры, может быть неблагоприятным для другой. Не-

благоприятные режимы ослабляют растения, делают их более

восприимчивыми к патогенам, особенно возбудителям корневых

гнилей. Например, при нарушении режима влажности в теплицах

повышается вредоносность возбудителей корневых гнилей огур-

ца. Особенно неблагоприятно для него резкое чередование обиль-

ной влажности с пересыханием почвы.

Длительные периоды засухи, чередующиеся с обильным ув-

лажнением, приводят к растрескиванию корнеплодов моркови,

свеклы, растрескиванию и израстанию клубней картофеля, Объ-

ясняется это тем, что при продолжительной засухе наружные

ткани прекращают рост и после выпадения осадков, когда раз-

витие корнеплода возобновляется, они растрескиваются. В ре-

зультате облегчается проникновение в подземную часть растения

патогенов, и лежкость урожая снижается.

В условиях высокой влажности почвы растения резко замед-

ляют рост. становятся низкорослыми, слабыми, хлоротичными, с

недоразвитыми корнями. Семена в переувлажненной почве загни-

вают до или сразу же после прорастания. Избыточное увлажне-

ние почвы угнетает развитие корневой системы прежде всего за

счет нарушения воздушного режима. Ослабленные растения лег-

ко поражаются вторичными заболеваниями.

При длительном недостатке влаги в почве семена не прорйг

стают или дают слабые всходы, из которых развиваются низко-

рослые растения. Впоследствии у таких растений опадают почки.

цветки, плоды или начинается преждевременное цветение. Про-

должительный дефицит влаги в почве приводит к их гибели.

Температура почвы также в значительной степени определяет

течение многих заболеваний растений. В холодной почве корни

медленнее поглощают воду, при этом симптомы увядания могут

наблюдаться даже в условиях нормальной влажности. В резуль-

тате растения ослабевают и быстрее заселяются патогенами, вы-

зывающими корневые гнили. Это явление часто наблюдается в

теплицах на растениях огурца и способствует массовой их ги-

бели.

Водоудерживающая способность и аэрация почвы определя-

ются ее структурой. От последнего в известной степени зависит

скорость роста корней. Так же как при высокой влажности, на

тяжелых, легко заплывающих почвах растения страдают от недо-

статка воздуха. На поверхности таких почв образуется плотная

корка, препятствующая нормальному регулированию их воздуш-

ного и влажностного режимов. В таких условиях повышается вос-

приимчивость растительного организма к патогенам, в первую

очередь к тем, которые поражают корни.

По отношению к реакции почвенного раствора растения делят

на несколько групп. Если значения рН выходят за пределы, не-

обходимые представителям данной группы для нормального раз-

вития, они слабо развиваются, а иногда и гибнут. От реакции

почвенного раствора зависит доступность для растений отдель-

ных элементов минерального питания. На известковых почвах,

например, снижается поступление в корни катионов железа и

марганца, это приводит к развитию у растений известкового хло-

роза.

Среди болезней, обусловленных неблагоприятным химическим

составом почвы, наиболее опасны те, которые связаны с недо-

статочностью элементов минерального питания или присутстви-

ем в ней токсичных химических соединений. Токсичным действи-

ем обладает избыток ионов марганца, молибдена, алюминия,

хлора.

БОЛЕЗНИ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ

НЕБЛАГОПРИЯТНЫМИ УСЛОВИЯМИ

МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Для растений вреден как недостаток в почве отдельных элемен-

тов питания, так и их избыток или несбалансированность. Пита-

тельные вещества хорошо усваиваются корнями только в опреде-

ленной форме. Поэтому симптомы недостаточности могут прояв-

ляться на растениях и при наличии необходимого элемента в поч-

ве, если он находится в форме, недоступной растению. Некото-

рые нерастворимые соли могут переходить в усвояемую форму

под действием почвенных микроорганизмов или химических сое-

динений (см. выше).

Дефицит питательных веществ возникает на некоторых типах

почв при определенных погодных условиях. Например, на легких

песчаных почвах сильные дожди вымывают легкорастворимые

соли азотных удобрений, в результате на растениях проявляются

симптомы их недостаточности.

Обычно недостаток тех или иных элементов минерального пи-

тания проявляется почти на всех органах растения. Симптомы

могут быть очень четкими, специфичными, но бывают и нехарак-

терными. В последнем случае установить причину болезни труд-

но. Признаки недостаточности элементов питания могут быть

сходными с признаками других заболеваний как неинфекцион-

ных, так и инфекционных. Особенно сходно их проявление с не-

которыми вирусными болезнями. Кроме того, одни и те же симп-

томы могут быть следствием дефицита различных элементов

(азот и фосфор, азот и медь).

Диагностика болезней, вызванных недостатками минерально-

го питания, как правило, достаточно сложна, особенно в тех

случаях, когда заболевание вызвано дефицитом нескольких эле-

ментов. Кроме того, симптомы дефицита одного и того же эле-

мента неодинаковы у разных видов растений. Поэтому, для того

чтобы определить болезнь по имеющимся симптомам, нужно

знать, как влияет недостаток того или иного элемента на рост и

развитие растений данного вида.

В некоторых случаях для диагностики болезней используют

дополнительные методы. Один из таких методов основан на ис-

пользовании растений-индикаторов. В качестве индикатора берут

вид растения, которое на недостаток определенных элементов

питания дает четкие симптомы. Семена его высевают на прове-

ряемом участке. Например, если на листьях всходов овса появи-

лись мелкие серы пятна, в почве недостает марганца.

Причины болезни устанавливают при помощи химического

анализа почвы и больных растений. Химический анализ почвы

дает возможность определить дефицит или токсичность отдель-

ных элементов до посева, поэтому его используют при освоении

новых земель. Для химического анализа растений берут листья

одного возраста со здоровых и больных растений. Сравнение ре-

зультатов анализа дает возможность выявить нарушения в режи-

ме питания.

Содержание в почве микроэлементов иногда определяют био

логическим методом. Он основан на выращивании микроорганиз-

мов, характерно реагирующих на отсутствие в питательной среде

определенных микроэлементов. Например, гриб АзрегдШиз т§ег

V. "Пе^Н плохо растет при отсутствии некоторых микроэлементов.

4 К. В Попкова

Для анализа готовят серию питательных сред, каждая из ко-

торых содержит все необходимые элементы, за исключением ка-

кого-нибудь одного. Затем в среды вводят небольшое количество

анализируемого материала и выращивают на них гриб-индика

тор. Особенности развития гриба на каждой из неполных сред

сравнивают со стандартной. При этом учитывают такие показа

тели, как масса мицелия, интенсивность спорообразования, тип

роста и др. Отклонения в характере роста на определенных пи-

тательных средах дают возможность определить, какой элемент

в анализируемом материале отсутствует или находится в недо-

статочном количестве. Все перечисленные методы лишь дополня

ют диагностику по симптомам.

НЕДОСТАТОК АЗОТА

Азот входит в состав белков, аминокислот, алкалоидов и хлоро-

филла. Почти половину сухой массы протоплазмы составляют

азотсодержащие вещества, поэтому азот необходим всем расте-

ниям. Важно отметить, что некоторые соединения азота постоян-

но перемещаются из старых растительных тканей в более моло-

дые. Поэтому недостаток азота проявляется сначала на старых

органах, а затем уже распространяется на все растение.

Основные симптомы азотного голодания — замедление роста

побегов, листьев, корней. Листья становятся хлоротичными, ста-

рые приобретают желтую или красноватую окраску, иногда

преждевременно опадают, а молодые не достигают нормального

размера. Цветение и плодоношение ослабляются, уменьшаются

размеры плодов. У злаков ослабляется и кущение. Азотное голо-

дание можно наблюдать в запущенных садах и на полях, где

интенсивный рост сорняков приводит к истощению в почве запа-

сов азота.

Азотное голодание иногда наблюдается в условиях, опреде-

ляемых микробиологическими процессами. Так, внесение в почву

большого количества органических веществ — источников угле-

рода — резко активирует деятельность почвенной микрофлоры.

Вследствие этого значительная часть почвенного азота перехо-

дит в недоступную для растений форму. В таком случае на фоне

высокой концентрации азотных соединений в почве появляются

симптомы азотной недостаточности.

Относительная численность и активность нитрифицирующих

и денитрифицирующих бактерий также влияют на содержание

азота в почве. Повышенная кислотность или переувлажнение

почвы снижает жизнедеятельность нитрифицирующих бактерий.

При длительном возделывании растений без внесения в почву

азотных удобрений постепенно нарастают признаки азотного го-

лодания, особенно быстро это происходит на легких песчаных

почвах, бедных органическими веществами.

Запас азота в почве пополняют за счет азотных удобрений,

введения в севооборот бобовых культур и создания почвенных

условий, способствующих усилению нитрификации и ослаблению

денитрификации. При сильном азотном дефиците можно опрыс-

кивать растения слабыми растворами азотных удобрений, напри-

мер мочевины.

Избыток азота в почве также вреден для растений, как и его

недостаток. Чрезмерные дозы азотных удобрений способствуют

бурному росту вегетативных органов, удлиняют вегетацию, за-

держивают цветение и плодообразование. У злаков при избытке

азота развиваются слишком длинные стебли, которые легко ло-

маются и полегают.

НЕДОСТАТОК ФОСФОРА

Соединения фосфора активно участвуют в обмене веществ рас-

тения. Фосфор входит в состав нуклеиновых кислот, нуклеопро-

теидов, фосфолипидов, ферментов. Фосфаты играют роль хими-

ческих буферов, поддерживающих реакцию клеточного сока на

определенном уровне. Функции фосфора и азота в растении, оче-

видно, взаимосвязаны, вследствие этого симптомы недостаточно-

сти этих двух элементов питания могут быть сходными. Фосфор

участвует в азотном обмене и играет важную роль в таких про-

цессах, как прорастание семян, образование проростков, рост

корней, созревание семян и плодов.

К симптомам фосфорной недостаточности (как и азотной) от-

носятся замедление роста корней, побегов и листьев, слабое цве-

тение, преждевременное опадение листьев и снижение урожая.

Однако в отличие от азотного при фосфорном голодании листья

бывают тусклыми, синевато- или серо-зелеными, иногда с туск-

лым бронзовым оттенком и коричневыми пятнами, края их часто

бурые, как бы обожженные, а плоды имеют пониженную леж-

кость. У некоторых растений, например у картофеля, отсутствие

в почве доступных соединений фосфора приводит к утончению

стеблей и черешков, последние иногда переламываются, и листья

повисают.

Симптомы фосфорного голодания могут быть вызваны недо-

ступностью его соединений для растений. В почве обычно присут-

ствуют неорганические и органические соединения фосфора, не-

растворимые в воде. В растворимую форму они переходят мед-

ленно и только под действием химических или микробиологиче

ских факторов, поэтому растворимых фосфатов в почве часто не

хватает. Недоступность фосфора для растений особенно четко

проявляется на кислых и тяжелых глинистых почвах, а также на