1. Диспансеризация
период служат данные бухгалтерского учета в хозяйстве о расходе кормов для
различных групп животных.
В рационах определяют содержание сухого вещества и клетчатки, выраженное в
процентах. В 1 кг корма сухих веществ содержится (кг): в грубых — 0,85; зеленых —
0,18; силосе — 0,2; корнеплодах — 0,1-0,12; концентратах — 0,9; зерне злаковых и
бобовых — 0,88-0,9.
В сухом веществе содержится клетчатки (%): в сене — 27-33; соломе — 32-46;
зеленых кормах — 16-20; силосованных кормах — 22-28; комбикорме — 7-10; зерне
злаковых — 2-10; зерне бобовых — 4-7; корнеплодах — 1,0.
Для выяснения степени обеспеченности потребности животных в основных
элементах питания проводят зоотехнический анализ рационов животных разных групп.
Контролируемыми показателями рационов для крупного рогатого скота являются:
сухое вещество, кормовые единицы, обменная энергия, переваримый протеин, кальций,
фосфор, каротин, сахар, соль поваренная, отношение кальция к фосфору, сахара к
протеину. Подсчитывают содержание в кормах магния, серы, калия, микроэлементов,
витаминов D, Е. При анализе рационов для свиней, кроме того, учитывают содержание
аминокислот, витаминов группы В.
При анализе рационов обращают внимание на состав комбикормов, учитывают их
рецептуру, фактический набор компонентов, указанных в удостоверении заводом-
изготовителем на каждую партию отправляемого корма.
Путем анализа рационов, сопоставления нормы питательных и других веществ с их
содержанием в кормах делают заключение о полноценности и сбалансированности
питания.
Оценка качества кормов. Делается на основании органолептического анализа,
результатов химического, микологического, бактериологического и
токсикологического исследований. Для скармливания животным используют только
доброкачественные корма.
Доброкачественные сено и солома имеют свойственный им цвет, приятный запах,
влажность не более 17%, содержание клетчатки в сене 27-33%, в соломе — 32-46%.
Классность сена определяют по массовой доле сырого протеина в сухом веществе (в
зависимости от вида травостоя): 16-11% — I класс, 13-9% — II 10-7% — III класс, а
также по обменной энергии и кормовым единицам: I класс — 9,2-8,9 МДж, или 0,68-0,64
корм, ед.; II — 8,5 МДж, или 0,62-0,58 корм, ед.; III — 8,2-7,9 МДж, или 0,54- 0,50
корм. ед.
Недоброкачественные грубые корма (сено, солома, полова и др.) имеют затхлый,
плесневелый и гнилостный запах, несвойственный им цвет, к скармливанию такие
корма не допускают. Не разрешается скармливать животным сено, содержащее свыше
1% ядовитых и вредных растений, а также сено и солому, загрязненные илом, песком,
землей и другими механическими примесями.
Силос хорошего качества имеет рН 3,8-4,3, влажность не более 75%, желто-зеленого
или желтого цвета, запах фруктовый, структура растений сохранена без осложнений.
Общее количество кислот в хорошем силосе 1,9 – 2,5%, из них на долю молочной
кислоты приходится более 60%.