Сыцко В.Е. и др. Товароведение непродовольственных товаров

Подождите немного. Документ загружается.

Столы сервировочные предназначены для доставки пи-

щи и сервировки, выпускают стационарные и передвиж-

ные (на колесных опорах). Крышки могут быть располо-

жены на двух уровнях.

Столы журнальные по форме бывают самые разнооб-

разные: с полкой в подстолье или без нее. Крышка выпол-

няется из дерева, в последнее время - и из стекла. Высота -

410-600 мм.

Диваны - вид мягкой мебели с сиденьем, спинкой, ло-

котниками, боковинками. Выпускаются на ножках, на щи-

товом, рамочном или коробчатом основании. По степени

мягкости сиденья и спинки выпускаются разных катего-

рий. Спинка может быть съемная и несъемная; съемная

спинка может состоять из отдельных подушек, как и си-

денье. Длина диванов - от 1200 до 1900 мм, ширина -

400-600 мм, высота - 400-1000 мм. Для обивки применя-

ют текстильные материалы, искусственную кожу. Боко-

вины и фронтон коробки также могут быть обиты тканью.

Разновидностью диванов являются трансформируемые

предметы мягкой мебели - кресло-кровать, диван-кро-

вать, софа и др. Кресло-кровать представляет собой кресло

с секционными сиденьем и спинкой, локотниками или без

них. Диван-кровать выпускают с откидной спинкой, опи-

рающейся на заднюю рамку, с локотниками или без них, с

коробкой для постельных принадлежностей или без нее.

Сиденье может быть одноэлементное или составное, вы-

движное с приспособлением для трансформирования. Софа -

разновидность дивана-кровати, представляющая собой ос-

тов без локотников, с выдвижной решеткой и съемными

подушками в сиденье и спинке. Может быть без спинки.

Кушетка - узкий диван без спинки с мягким изголовьем.

Кровать состоит из двух спинок и двух долевых царг.

Выпускают с основанием под матрац. По ширине кровати

бывают одинарные (700, 800, 900 мм) и двойные (1100,

1200, 1400 мм). Длина кроватей 1860±100 мм, высота от

пола - 350-450 мм. По половозрастному назначению кро-

вати бывают для взрослых, детей и подростков и соответ-

ственно отличаются размерами.

По наличию отделки различают мебель с отделкой и

без нее. Применяют прозрачную (столярную), непрозрач-

ную (малярную), комбинированную, имитационную и

специальную отделку.

403

Прозрачные виды отделки - лакирование, располиро-

вание, полирование и панелирование. Лакирование — нане-

сение тонкой пленки лака, чаще нитроцеллюлозного.

Покрытие не имеет зеркальной поверхности и высокого

блеска. При полировании на поверхности древесины обра-

зуется гладкая с зеркальным блеском пленка из нитро-

целлюлозного, полиэфирных или полиуретановых лаков.

При панелировании на поверхность наносят фенолфор-

мальдегидную, мочевиномеламиновую или поливинил-

хлоридную пленку, прочно соединяющуюся с основой.

Располирование отличается от полирования тем, что покры-

тие лаком имеет меньшую толщину, дает гладкую и блес-

тящую поверхность.

Непрозрачная отделка выполняется лакокрасочными

составами, листовыми материалами, пленками. К ней от-

носятся также имитационные виды отделки под текстуру

ценных пород древесины декоративной фанерой, текстур-

ной бумагой и шпоном, декоративно-слоистыми пласти-

ками, аэрографией, печатью и др.

Специальные виды отделок представлены инкрустаци-

ей (в основную древесину врезаются отдельные кусочки

древесины, отличающиеся от основного фона по текстуре,

цвету, а также металл, перламутр), маркетри (украшение,

общий фон и рисунок выполняются из фрагментов раз-

личных пород древесины, которые наклеиваются на под-

готовленную поверхность).

По комплектности мебель выпускается штучная, в

наборах и гарнитурах. Гарнитуры - это комплекты мебе-

ли, имеющие единое архитектурно-художественное

оформление и предназначенные для обстановки столовой,

спальни, кабинета, кухни и др. Наборы отличаются от

гарнитуров большим количеством изделий, входящих в

комплект. В состав кухонного гарнитура входит шкаф-

стол рабочий, шкафы навесные, стол обеденный, табуре-

ты, а в набор для кухни, кроме того, могут входить хозяй-

ственный шкаф, шкаф-стол с мойкой и др.

По размерам мебель делится в зависимости от высоты,

ширины, длины и других размерных характеристик изде-

лий определенного вида и назначения.

По возрасту потребителей различают мебель для

взрослых, подростков и детей.

404

15.3. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА МЕБЕЛИ

Качество мебели зависит от уровня конструкторской

разработки, нормативных документов, технологической

подготовки, организации производства, размерных, тех-

нико-экономических, эстетических и других показателей,

а также от качества сырья и исходных материалов. Все эти

факторы регламентируются соответствующими ТНПА.

Дефекты мебели можно подразделить на группы: де-

фекты древесины и других материалов, обработки и сое-

динения отдельных деталей и сборки, фурнитуры, откло-

нения от линейных размеров, фанерования. Дефекты мо-

гут быть на лицевых и нелицевых поверхностях. Допуск

тех или иных дефектов определяется их видом, размером,

количеством и местом расположения.

Дефекты древесины почти не допускаются на лицевых

поверхностях, а на нелицевых допускаются с ограничения-

ми. К недопустимым дефектам относятся частично сросши-

еся и несросшиеся сучки на лицевых поверхностях, черво-

точины, трещины, смоляные кармашки. С ограничениями

по размеру и количеству на деталь (не более трех) на лице-

вых и нелицевых поверхностях допускаются сросшиеся и

здоровые сучки, свилеватость, наклон волокон, крень и др.

Влажность древесины не должна превышать 8-12 % .

Дефекты обработки деталей — расколы, расслоения, от-

колы, царапины, вмятины, недошлифовка, заусенцы,

мшистость. Нормируется класс чистоты отделки видимых

поверхностей — не ниже 6-го.

К дефектам соединения деталей и сборки относятся за-

зоры, перекосы, слабое крепление, плохо подобранные

фурнитура, детали по текстуре древесины, плохо работаю-

щие замки, заедания и перекосы ящиков и полуящиков и

других выдвижных элементов, зазоры в проемах. Соеди-

нение деталей должно быть плотным, обеспечивать проч-

ность и жесткость изделия при эксплуатации, открываю-

щиеся детали должны иметь свободный ход.

Дефекты мягких и полумягких элементов - неравно-

мерность настила по толщине, морщины, перекос рисунка

ткани, неравномерное натяжение тканей для облицовки.

Детали фурнитуры не должны иметь зазоров, заусенцев,

царапин, следов коррозии, должны соответствовать раз-

мерам, обеспечивать надежное фиксирование элементов

подвижных частей в крайнем положении.

405

К дефектам фанерования относятся плохо подобранные

по текстуре и цвету шпоны, непрочно приклеенные к ос-

нове, непроклеенные места, отслаивание по торцам и

кромкам, проседание шпона.

Отклонение от линейных размеров не должно превы-

шать допустимых пределов, нормируемых стандартами

(в пределах ±5 мм в зависимости от вида мебели). Нормиру-

ется коробление дверей - не более 1 мм на погонный метр, а

также рамочных и щитовых элементов - не более 1,5 мм.

Определенные требования предъявляются к качеству

покрытий. Нормируются толщина пленки, ее твердость,

блеск, адгезия, теплостойкость, водостойкость, сопротив-

ление истиранию, светостойкость. Однако некоторые по-

казатели не имеют установленных нормативов, что замет-

но снижает качество защитно-декоративных покрытий.

Учитывают объективные показатели устойчивости из-

делий, определяемые на специальных стендах. Так, столы

обеденные должны иметь устойчивость не менее 1,8 МПа,

жесткость - не менее 0,2 МПа, долговечность - не менее

500 циклов. При этом учитывают величину деформации,

которая для столов массой до 25 кг должна быть не более

25 мм. Испытания проводят в условиях, близких к

эксплуатационным. В мягкой мебели проверяют надеж-

ность мягких элементов при многократном попеременном

воздействии нагрузки.

По совокупности результатов объективных органолеп-

тических методов контроля качества устанавливают добро-

качественность мебели в целом. На сорта мебель не делят.

15.4. МАРКИРОВКА, УПАКОВКА,

ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ МЕБЕЛИ

Мебель маркируют краской или этикеткой с указанием

изготовителя, его подчиненности и местонахождения, но-

мера ГОСТа, даты выпуска, цены и других сведений. Мар-

кировку ставят на задней стенке (шкафы) или на нижней

стороне изделия (стулья), т. е. так, чтобы не испортить

внешний вид и маркировку можно было бы легко прочесть.

При транспортировании мебели применяется железно-

дорожный, водный, автомобильный транспорт. При пере-

возке мебели в дальние районы ее упаковывают в разоб-

ранном виде в деревянные ящики-решетки или картон-

406

ную тару, допускается упаковка в бумагу. Мебель может

транспортироваться и в собранном виде; тогда ее перево-

зят в закрытом, специально оборудованном транспорте

стоймя, не упаковывая. Водонепроницаемую бумагу ис-

пользуют при перевозке с перегрузкой с одного вида

транспорта на другой. В местах соприкосновения мебели с

тарой размещают мягкие прокладки.

На тару должны быть нанесены предупредительные

знаки (зонтик, рюмка) и надписи («Не кантовать»,

«Верх»). Все подвижные элементы мебели должны быть

закреплены. Во время погрузки, разгрузки и транспорти-

рования мебель необходимо предохранять от толчков,

ударов, увлажнения и загрязнения. В последнее время

для защиты поверхности мебели применяют поливинило-

вую пленку, которая легко приклеивается и удаляется.

Хранят мебель в распакованном виде в сухих проветри-

ваемых помещениях, предохраняя от увлажнения, за-

грязнения и прямого воздействия солнечного света. При

повышенной влажности отделанные поверхности тускне-

ют, металлические детали подвергаются коррозии, могут

произойти расклеивание, деформация и коробление изде-

лий. Температура в помещении должна быть 18-20 °С, от-

носительная влажность воздуха - 60-65 % . Мебель склади-

руется на расстоянии не менее чем 50 см от источников теп-

ла, проходы должны быть шириной не менее 1 м. Стулья ус-

танавливают колонками по 8-10 штук, крупные изделия -

рядами по размерам, видам и другим особенностям.

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ

Сг\ 1. Как классифицируются потребительские свойства ме-

3 бели?

2. Каковы особенности классификации функциональных

свойств?

3. Какие свойства определяют надежность мебели?

4. Укажите факторы, влияющие на формирование потре-

бительских свойств мебели.

5. Охарактеризуйте материалы для мебельного производ-

ства.

6. Какие виды мебельных покрытий являются прогрессив-

ными и почему?

7. Назовите основные способы производства мебели.

8. Каковы достоинства и недостатки пластмассовой мебели?

407

9. Как делится мебель по функциональному использо-

ванию?

10. Целесообразно ли выпускать мебель из древесностру-

жечных и древесноволокнистых плит? Если да, то по-

чему?

11. Укажите

достоинства и недостатки мебели разных

конструкций.

12. Дайте характеристику мебели для сидения и лежания.

13. Каковы особенности видового ассортимента мебели

для хранения предметов быта?

14. Назовите достоинства и недостатки каждого вида от-

делки поверхности мебели.

15. Дайте классификацию дефектов мебели.

16. Назовите основные требования к качеству исполнения

мебели.

17. Можно ли оценить эргономические свойства мебели?

18. Какие эстетические требования предъявляют к мебе-

ли на современном этапе?

19. Каковы особенности маркировки мебели?

20. Какие условия хранения являются оптимальными для

деревянной мебели и почему?

16. БЫТОВЫЕ ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ

ТОВАРЫ

К электротоварам относятся бытовые машины и прибо-

ры, эксплуатация которых связана с использованием

электрического тока.

Основными направлениями развития производства

электротоваров являются оптимизация их ассортимента

на основе создания научно обоснованных бытовых комп-

лексов (для приготовления пищи, ухода за бельем и одеж-

дой, уборки помещений, создания микроклимата и т. п.),

техническое совершенствование на базе унификации и ти-

пизации узлов и деталей, максимальная автоматизация

работы в заданных режимах, уменьшение шума, повыше-

ние пожаро- и электробезопасности, экономичность рабо-

ты, повышение надежности, эстетического уровня и др.

Отличительной особенностью современного ассорти-

мента электротоваров является оснащенность приборов

устройствами автоматического управления и регулирова-

ния, универсальность выполняемых функций, соответ-

ствие международным электротехническим нормам, эрго-

408

innvillKo :ict i-тп'нтиог 0ООТН0ТСТНИ0 Приборов ОКруЖПЮЩСЙ

i |" in-, использование новых функциональных элементов

(полупроводников, интегральных схем, жидких кристал-

111)11, цифровых аналогов) и расширение на основе этого

функциональных возможностей приборов, увеличение

сроки их службы, повышение комфортности.

1 кшенения в видимом ассортименте товаров этой группы

происходят за счет выпуска новых лечебных и косметиче-

ских машин, приборов автосервиса, электроинструментов.

Поступающие в торговлю бытовые электротовары ха-

рактеризуются большим разнообразием и подразделяют-

ся по целому ряду признаков.

11а назначению выделяют следующие группы электро-

товаров:

• проводниковые изделия - предназначены для переда-

чи электрической энергии, сигналов связи и изготовления

обмоток электрических машин и приборов;

• электроустановочные изделия - служат для подклю-

чения к электрической цепи приборов, машин и источни-

ков света, монтажа электропроводок и предохранения це-

пи от токовых перегрузок;

• бытовые светильники, куда входят источники света и

осветительная арматура;

• электронагревательные приборы - предназначены

для приготовления пищи, подогрева пищи и воды, гла-

женья, отопления помещений, обогрева тела человека;

• бытовые машины и приборы - предназначены для об-

работки белья, уборки помещений, длительного хранения

пищевых продуктов, обработки пищевых продуктов, под-

держания микроклимата в помещениях, ремонта и шитья

одежды;

• приборы для получения, установления или измере-

ния тока и напряжения;

• электроприборы личной гигиены;

• машины и приборы для механизации хозяйственных

работ - предназначены для проведения различных работ в

быту и на приусадебных участках.

По виду преобразования электрической энергии дан-

ная группа товаров подразделяется следующим образом:

• осветительные приборы - электрическая энергия

преобразуется в световую;

409

• механические приборы - электрический ток, приво-

дя в движение отдельные детали, совершает механиче-

скую работу;

• нагревательные приборы - электрическая энергия

преобразуется в тепловую;

• комбинированные приборы - электрическая энергия

преобразуется в разные виды энергии, например в тепло-

вую и механическую.

По степени защиты от поражения электрическим

током электротовары подразделяются на пять классов:

0 — электроприборы, у которых все части, доступные

для прикосновения, отделены от частей, находящихся

под напряжением, основной изоляцией и не имеют зазем-

ляющего устройства. Это наиболее опасные в электриче-

ском отношении приборы;

01 - приборы, у которых кроме мер безопасности нуле-

вого класса имеется защитный заземляющий зажим, рас-

положенный на внешней стороне прибора;

1 — приборы, у которых защита от поражения электри-

ческим током обеспечивается кроме основной изоляции

дополнительными мерами безопасности, например имеет-

ся защитный контакт внутри прибора, который подсоеди-

няется к защитному проводу стационарной проводки;

2 - приборы, защита в которых обеспечивается как ос-

новной изоляцией, так и дополнительными мерами -

двойной или усиленной изоляцией. В них нет защитного

провода или контакта;

3 - приборы, питание в которых обеспечивается от ис-

точника безопасного сверхнизкого напряжения, в резуль-

тате чего они наиболее безопасны.

По степени защиты от влаги электроприборы могут

быть обычного исполнения (не имеют специальной защи-

ты от попадания влаги внутрь, например холодильники,

кофемолки), каплезащищенные (капли, падающие верти-

кально, не попадают внутрь, например стиральные маши-

ны, электромясорубки), брызгозащищенные (имеют за-

щиту от брызг, падающих под углом к вертикали, на-

пример электросамовары), водонепроницаемые (защище-

ны от попадания влаги внутрь при полном погружении в

воду, например электрокипятильники).

По условиям эксплуатации различают электроприбо-

ры, которые могут работать под надзором (миксеры, пыле-

сосы) и без надзора (холодильники, кондиционеры).

410

По режиму работы электроприборы подразделяют на

работающие с продолжительным режимом (при нормаль-

ной нагрузке и теплоотдаче работают неограниченное вре-

мя - кондиционеры, вентиляторы), с кратковременным ре-

жимом (при нормальной нагрузке и теплоотдаче работают в

течение установленного времени с дальнейшим охлаждени-

ем до комнатной температуры - кофемолки, миксеры), с

повторно-кратковременным режимом (работают с последо-

вательной цикличностью - холодильники, пылесосы).

По способу установки и перемещения различают при-

боры стационарные (холодильники, кондиционеры), пе-

реносные (пылесосы, полотеры, камины) и ручные (мик-

серы, фонари).

По климатическим условиям эксплуатации бытовые

электроприборы могут предназначаться для использова-

ния в умеренном (У), холодном (ХЛ), тропическом влаж-

ном (ТВ), тропическом сухом (ТС), тропическом влажном

и сухом (Т) и в любом (О) климате.

Классификация электротоваров может осуществлять-

ся также по видонаименованиям изделий, маркам, моде-

лям, основным и вспомогательным материалам, конструк-

тивным особенностям, отделке, техническим параметрам,

комплектности и отдельным показателям потребитель-

ских свойств.

Таким образом, большое количество классификацион-

ных признаков свидетельствует о разнообразии и сложнос-

ти ассортимента данной товарной группы, который претер-

певает постоянное изменение, расширение и обновление.

16.1. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА

ЭЛЕКТРОТОВАРОВ

Электрические бытовые изделия, как и любые другие

товары, обладают основными потребительскими свойства-

ми: функциональными, эргономическими, эстетически-

ми и свойством надежности. Каждая из этих групп

свойств характеризуется общими и специфическими по-

казателями, характерными для отдельных видов товаров.

К функциональным свойствам можно отнести эконо-

мичность, скорость выполнения операций, качество вы-

полнения основных и вспомогательных функций и неко-

торые другие.

411

• механические приборы — электрический ток, приво-