Сыцко В.Е. и др. Товароведение непродовольственных товаров

Подождите немного. Документ загружается.

Установочные изделия для защиты электропроводки и

приборов от токовых перегрузок представлены предохра-

нителями. По конструкции они могут быть с плавкой

вставкой однократного действия и автоматические элект-

ромагнитные многократного действия. Первые из них не-

велики по размерам, удобны и безопасны, но после перего-

рания требуют замены пробок. Их недостатком является и

то, что они не размыкают цепь при небольшой, но дли-

тельной перегрузке, вызывая нагрев приборов. Предохра-

нители автоматического действия лишены этих недостат-

ков. Принцип их действия основан на срабатывании теп-

лового и электромагнитного реле. При коротком замыка-

нии происходит отключение прибора, а после устранения

повреждения в цепи нажатием кнопки можно включить

предохранитель снова.

Требования к качеству электроустановочных изделий

сводятся к соответствию стандартным нормам техниче-

ских параметров медных сплавов, стальных деталей, ко-

торые должны иметь антикоррозионные покрытия и не

иметь дефектов. Изоляционные детали должны изготов-

ляться из электротехнической керамики с водопоглоще-

нием не более 0,5 % и из жаростойких пластмасс - не более

0,2 % . Детали должны иметь гладкую поверхность без за-

усенцев, зазубрин, сколов. При превышении номинально-

го тока на 25 % температура изделий не должна превы-

шать температуру окружающей среды более чем на 40 °С.

Изоляция изделий с номинальным напряжением 250 В

должна выдерживать без пробоя в течение 1 мин напряже-

ние

в 1500 В.

Механическая прочность проверяется падением на изде-

лие груза массой 250 г, а для вилок, удлинительных розе-

ток, проходных выключателей дополнительным испытани-

ем является падение с высоты 500 мм в стальных бараба-

нах. Гарантийный срок на установочные изделия - 2 года.

Маркировочные данные предусматривают указание то-

варного знака изготовителя, номинального напряжения (В),

тока (А), а на патронах - мощности (Вт). На выключателях

указывается включенное или отключенное положение.

16.4. ИСТОЧНИКИ СВЕТА

К источникам света относятся лампы накаливания,

люминесцентные, галогенные лампы.

421

Лампы накаливания относятся к тепловым источни-

кам света, в которых при нагревании током до 2400-

2900 °С тела накала (вольфрамовой нити) происходит ее

свечение. Составными частями электрической лампы на-

каливания являются стеклянная колба, цоколь (резьбо-

вой или штифтовой), тело накала, ножка с крючками для

крепления тела накала, два электрода (рис. 16.1).

В зависимости от условий работы тела накала лампы

бывают вакуумные и газонаполненные. В качестве газов

для наполнения используют инертные газы (аргон, крип-

тон, ксенон). Эти газы повышают температуру тела нака-

ла, но при этом увеличиваются и потери энергии вслед-

ствие теплопроводности и конвекции газа. Газовое напол-

нение применяют только для ламп повышенной мощности

(40 Вт и выше). Лампы накаливания выпускают мощ-

ностью 15-1500 Вт для напряжения 127 и 220 В.

По назначению различают лампы осветительные обще-

го назначения, для местного освещения, декоративные,

медицинские, автомобильные, для кинофотопроцессов,

для портативных фонарей, радио- и электроприборов, ве-

лосипедов, елочных гирлянд, сувенирные.

В зависимости от формы тела накала и заполнения

колбы лампы общего назначения бывают следующих ти-

пов: В - вакуумные, с телом накала в виде спирали, мощ-

ностью 15-25 Вт; Г - заполненные аргоном, спиральные,

Рис. 16.1. Устройство (а, б) и способ включения (в) в

электросеть лампы накаливания и патрона:

1 - тело накала; 2 - баллон; 3, 4 - электроды; 5.6 - контакты; 7 -

изоляция; 8,9- провода; 10- контактная гильза; 11 ~ центральный

контакт; 12 - изоляция; 13 ~ винт

422

мощностью 150, 200, 300, 500-1500 Вт; БК - биспираль-

ные, наполненные криптоном, мощностью 40, 60, 100 Вт

(эти лампы имеют наибольший световой поток и поэтому

наиболее совершенны).

По форме колбы лампы могут быть грушевидными,

свечеобразными, грибовидными (криптоновые); по цвету

стекломассы, колбы - бесцветными, матированными, мо-

лочными, окрашенными, опалиновыми, с диффузионным

и зеркальным отражателем.

По диаметру цоколя различают лампы бытовые с диа-

метром цоколя 14 мм (Е14 - до 100 Вт) и 27 мм (Е27 - до

300 Вт) и лампы для общественных зданий мощностью

свыше 300 Вт с цоколем Е40. Выпускаются штифтовые

лампы с цоколем Ш22.

Лампы накаливания нашли широкое применение в быту

благодаря небольшим габаритам, простоте включения, ста-

бильности светового потока, бесшумности, способности рабо-

тать от сети как переменного, так и постоянного тока. К не-

достаткам этих ламп следует отнести их низкую экономич-

ность (КПД = 1-3 %), малый срок службы (до 1000 ч), иска-

жение цветопередачи из-за большой доли желтых лучей.

Люминесцентные лампы - это газоразрядные источни-

ки света. Световой поток в них создается за счет свечения

люминофоров, возбуждаемых ультрафиолетовым излуче-

нием, возникающим в результате электрического разряда

в парах ртути в смеси с аргоном. Люминофор - порошок,

покрывающий внутренние стенки лампы. Лампа пред-

ставляет собой трубку, на концах которой крепятся цоко-

ли с двумя контактными штифтами. При возникновении

электрического разряда свободные электроны при переме-

щении к аноду сталкиваются с атомами аргона и ртути и

возбуждают их, образуя излучения (рис. 16.2).

5 4 16 2 3

Рис. 16.2. Люминесцентная лампа:

1 - колба; 2 - люминофор; 3 - электрод; 4 - цоколь;

5 - штырь цоколя; 6' - ртуть

423

По спектральному составу излучаемого света разли-

чают пять типов люминесцентных ламп: ЛД - дневного

света, ЛБ - белого света, ЛХБ - холодного белого света с

голубым оттенком, ЛТБ — теплого белого света с розова-

тым оттенком, ЛДЦ - правильной цветопередачи, даю-

щие свечение, близкое к цвету пасмурного неба. Лампы

ЛД, ЛБ и ЛТБ создают освещение, близкое к дневному;

лампы ЛДЦ и ЛХБ используют при необходимости разли-

чать оттенки цветов; лампы ЛБ вызывают наименьшее

напряжение глаз. По мощности люминесцентные лампы

выпускаются на 4, 6, 8, 13, 15, 20, 30, 40, 65, 80 и 125 Вт.

Лампы на 4, 13 и 125 Вт изготовляются небольшими пар-

тиями. Лампы типа ЛБ выпускаются всех мощностей, ос-

тальных типов - от 15 до 80 Вт.

По форме трубки лампы бывают прямые, U-образные,

W-образные и кольцевые (К).

Преимущества люминесцентных ламп заключаются в

большой экономичности (их светоотдача в 4-6 раз выше),

большем сроке службы (до 10 тыс. ч), возможности получе-

ния света нужного спектра. Недостатками их являются

сложная схема включения, работа от сети переменного тока,

громоздкость, затруднение очистки из-за крепления к потол-

ку, шум при работе, зависимость работы от внешних условий

(понижение температуры затрудняет зажигание ламп).

Внедрение в электротехнике достижений науки и прог-

рессивных технологий позволило освоить выпуск эконо-

мичных ламп, среди которых наибольшее распростране-

ние получили галогенные лампы и экономичные компакт-

ные люминесцентные.

Галогенные лампы отличаются мощным и ярким све-

товым потоком (на 70 % ярче по сравнению с обычными

лампами накаливания), но при этом имеют значительно

больше срок службы, хорошо подчеркивают цвета, обес-

печивая яркую цветопередачу, имеют стабильную силу

светового потока на протяжении всего периода работы,

максимально имитируют солнечный свет. В настоящее

время наиболее распространены галогенные лампы, рас-

считанные на 12 и реже на 24 В. Они рекомендуются для

направленного освещения рабочих мест (на кухне, пись-

менном столе и т. п.), но для мощного освещения больших

площадей и зданий с высокими потолками выпускаются

галогенные лампы, рассчитанные на напряжение 220 В.

424

Они бывают мощностью 20, 35, 50 Вт. Галогенные лампы

дороже обыкновенных ламп накаливания в 3-10 раз, из-за

большой мощности светового потока несколько утомляют

глаза, но эти недостатки компенсируются за счет 30 % -ной

экономии электроэнергии и более длительного времени

эксплуатации (в 5-10 раз). Основными типами галогенных

ламп, поступающих в продажу, являются: Галоген АЕ-14

и Е27, Галоген А шаровая, Галоген А (дает рассеянный

свет). Поступают также галогенные лампы с рефлектором

(отражателем), используемые для фокусировки света.

Экономичные компактные люминесцентные лампы

расходуют на 80 % меньше электроэнергии, чем обычные

лампы, а срок службы имеют в 12 раз дольше (12 000 ч

нместо 1000 ч). Освоение выпуска таких ламп позволяет

экономить электроэнергию, способствует улучшению эко-

логической ситуации, поскольку при работе электростан-

ций выделяется большое количество углекислого газа и

усиливается парниковый эффект, уменьшаются отходы за

счет более редкой замены ламп, а также минимизируются

ртутные загрязнения окружающей среды. Экономичная

(15 Вт) люминесцентная лампа позволяет получать такое

же количество света, как и лампа накаливания мощ-

ностью 75 Вт. Наиболее распространенные на современ-

ном рынке экономичные компактные люминесцентные

лампы имеют диапазон мощности 5, 7, 9, 11, 15, 20, 23 и

:i0 Вт. Они выпускаются в цокольном варианте, U-образ-

ные - Е14 и Е27, а по внешнему виду очень напоминают

пампы накаливания. Основное их назначение - местное

освещение (лестниц, стола, кухонной плиты и т. п.).

16.5. ЭЛЕКТРООСВЕТИТЕЛЬНАЯ АРМАТУРА

Осветительная арматура - это светильник без источни-

ка света.

Она необходима для крепления лампы, перераспреде-

ления и преобразования светового потока, защиты глаз от

слепящего света. Арматура в комплекте с источником све-

та представляет собой светильник.

Ассортимент осветительной арматуры классифициру-

ют по ряду признаков: по типу ламп - на арматуру для

ламп накаливания и для люминесцентных ламп; по наз-

начению — для общего, местного, декоративного, комби-

425

нированного, ориентационного (ночники) освещения, экс-

позиционную и специальную; по числу ламп - на одно-,

двух-, трех- и многоламповую; по конструкции - на сим-

метричные и несимметричные светильники с постоянным

и переменным световым центром.

Симметричные светильники по характеру светорас-

пределения делятся на пять классов - П - прямого света,

Н - преимущественно прямого, Р - рассеянного, В - преи-

мущественно отраженного, О - отраженного света; по ти-

пу кривых силы света (кривых распределения освещен-

ности): на светильники концентрированные (К), глубо-

кие (Г), косинусные (Д), полуширокие (Л), широкие (Ш),

равномерные (М), синусные (С); по степени защиты от

окружающей среды — на незащищенные, пылезащищен-

ные, пыленепроницаемые, брызгозащищенные, струеза-

щищенные, водонепроницаемые, герметичные; по классу

защиты от поражения электротоком - О, 01, I, II, III

классов; по пожаробезопасности — на светильники, уста-

навливаемые на сгораемый и несгораемый материал; по

способу установки — на стационарные и нестационарные;

по месту крепления стационарные - на потолочные, на-

стенные, встраиваемые, подвесные, пристраиваемые, вен-

чающие, консольные, торцовые; нестационарные — на

настольные, напольные, ручные, головные; по видонаиме-

нованиям: на потолочные светильники (крепятся непос-

редственно к потолку); подвесные светильники (источни-

ки света располагаются на некотором расстоянии от по-

толка); настенные светильники - бра; напольные светиль-

ники - торшеры; настольные лампы; ночники (устанавли-

вают для ориентации ночью на прикроватных тумбочках,

в детских комнатах, в местах нахождения аптечки и т. п.);

ручные фонари; по материалам рассеивателей - на стек-

лянные, пластмассовые, текстильные, деревянные, про-

волочные, металлические, из лозы; по конструктивным

особенностям - с зеркальным, матовым и диффузионным

отражением света.

Качество источников света и осветительной арматуры

регламентируется соответствующими ТНПА. Оно обеспечи-

вается правильностью упаковки, поэтому прежде всего

проверяются целостность и стандартность упаковки, це-

лостность изделий, комплектность. Изделия должны

иметь однородное защитно-декоративное покрытие, быть

426

правильно собранными, работоспособными, устойчивы-

ми, без механических повреждений, следов коррозии,

повреждений электроизоляции. Недопустимы несоответ-

ствие размеров цоколя требованиям стандартов, наличие

непрозрачных дефектов на стеклянных колбах, коррозии

на цоколе, оголенных токопроводящих жил.

16.6. ЭЛЕКТРОНАГРЕВАТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ

В настоящее время выпускается около 60 видов изде-

лий этой группы. Они предназначены для приготовления

и подогрева пищи общего и специального назначения (жа-

рения, выпечки, варки), Для нагрева воды, глаженья,

отопления помещений, обогрева тела человека, проведе-

ния ремонтных работ (электроинструменты с нагревом).

В зависимости от способа нагрева электронагрева-

тельные приборы подразделяются на приборы с нагревом

проводников высокого сопротивления (хромоникелевые,

реже железохромалюминиевые сплавы типа нихромов,

фехралеи, хромалей); приборы с инфракрасным нагревом

(трубки из кварцевого стекла, йодные лампы накалива-

ния); приборы с индукционным нагревом, в которых на-

грев происходит за счет вихревых токов и за счет тепла, вы-

деляемого в обмотках трансформатора; приборы с нагре-

вом за счет токов высокой и сверхвысокой частоты, в кото-

рых пища приготавливается очень быстро, не пригорает,

сохраняет свою питательную ценность. Высокочастотный

нагрев находит все большее применение в бытовых прибо-

рах для подогрева и приготовления пищи (СВЧ-печи).

Особенностью этого нагрева является использование ди-

электрических свойств пищевых продуктов. В СВЧ-печах

нагреваются только продукты, помещенные в камеру-ре-

зонатор печи, а посуда и окружающий воздух остаются

холодными. В настоящее время в СВЧ-печах используют-

ся рабочие частоты 2375-2450 мГц с длиной волны 12,25 см.

1)ти волны вырабатываются внутри корпуса прибора

магнетроном с трансформатором напряжения и генера-

торной лампой. По волноводу микроволны поступают в

рабочую камеру, где облучают продукты. Разогрев про-

дуктов осуществляется очень быстро, так как переменное

электромагнитное поле превращается внутри самого про-

дукта в тепловую энергию.

427

, Время тепловой обработки продуктов сокращается в

5-10 раз, уменьшается в 2-3 раза стоимость обработки од-

ного блюда, на 10—30 % снижается потеря массы и объема

продуктов, на 50-75 % меньше расходуется электроэнер-

гии, лучше сохраняются витамины, микроэлементы, не

загрязняется воздух в помещении, возможно приготовле-

ние блюд без воды и жира, быстрое размораживание про-

дуктов. В СВЧ-печах необходимо применять посуду из ма-

териалов, пропускающих электромагнитные волны (кера-

мика, стекло, пластмасса, бумага), а металлическая посу-

да, фольга и посуда с металлическими украшениями не

пригодны для этих целей, так как металл отражает вол-

ны. Наиболее перспективными являются два последних

типа нагревателя, наименее — нагрев с помощью провод-

ников высокого сопротивления открытого типа, у кото-

рых низкая экономичность, большие теплопотери, пожа-

роопасность, сжигаемость кислорода воздуха и т. п.

Подразделение нагревательных приборов по электро-

безопасности, степени защиты от внешних воздействий,

исполнению в зависимости от условий эксплуатации рас-

смотрено выше.

Каждая подгруппа электронагревательных приборов

представлена определенными видами изделий.

Кухонные приборы общего назначения представлены

электроплитами, плитками и варочными панелями.

Электроплитки являются переносными приборами и не

имеют жарочного шкафа, а варочные панели представля-

ют собой единое целое со столешницей и являются весьма

перспективными. Электроплиты могут иметь 2 или 4 кон-

форки, плитки - 1-2. Варочная панель не имеет никаких

выпуклых конфорок, а представляет собой гладкую стек-

лянную поверхность, не имеющую себе равных в настоя-

щее время. Она обеспечивает быстрый нагрев и быстрое

остывание, имеет ограничение зоны нагрева, экономична,

удобна и т. п. В электроплитах и плитках конфорки могут

быть чугунными, стальными теновыми, радиальными с

инфракрасным излучением и галогенными, нагрев кото-

рых достигается за 1 с против 4-15 мин у электроплит с

чугунными конфорками. Плиты и плитки имеют 3-10-сту-

печатую регулировку нагрева до рабочей температуры

450-500 °С. Современные модели этих приборов снабже-

ны автоматикой закипания, электронным распознавани-

428

I'M наличия посуды, функцией «автофокус» для определе-

ния размера посуды и экономии электроэнергии, индика-

тором остаточного тепла, инфракрасным сенсором для

контроля за процессом варки и поддержанием постоян-

ства температуры, сенсором жарения.

Приборы для жарения, тушения и выпечки представле-

ны марочными шкафами, чудо-печами, электровафельни-

цами, тостерами (для поджаривания ломтиков хлеба) и

ростерами (для приготовления горячих бутербродов), гри-

лями (для жарения птицы или мяса на вертеле), шашлычни-

цами с вертикально или горизонтально расположенными

шампурами, фритюрницами (для приготовления мясных,

рыбных, овощных и других блюд во фритюре - кипящем

масле, сиропе, шоколаде), блинницами, сэндвичницами.

Современные жарочные шкафы (печи) вырабатывают-

ся из стали и покрываются эмалью, из нержавеющей ста-

ли (полированной либо матовой), материала нового поко-

ления в виде сплава алюминия с магнием. Они имеют

нижний нагревательный элемент в виде длинной трубки,

могут иметь верхний нагрев и гриль, которым называли

раньше решетку для поджаривания кусков мяса, птицы,

рыбы. Грилем называют и духовку с вращающимся верте-

лом, а также со встроенным вверху нагревательным эле-

ментом для получения «верхнего жара». Кроме этих

функций духовые шкафы могут иметь конвекционный

вентилятор, покрытую антипригарными и самоочищаю-

щимися материалами внутреннюю поверхность, функцию

горячего воздуха, режим размораживания, автоматиче-

ское отключение, быстрый нагрев, защиту от перегрева и

блокировку двери, легкость и простоту управления.

Электроприборы для варки пищи и приготовления на-

питков представлены чайниками, кофеварками, электроса-

моварами, электрокастрюлями, яйцеварками, пароварками

и др. Наиболее широко применяются электрочайники,

емкость которых может быть от 1 до 4 л, потребляемая мощ-

ность 0,8—1,2 кВт, время закипания 1 л воды - до 7,5 мин.

Нагревательный элемент в них может быть в виде трубки-

тэна или закрытым (плоским). Они изготавливаются в

бесшнуровом исполнении, с терморегулятором и сигнализи-

рующим устройством или без них, с термоограничителем,

с термовыключателем, со свистком, индикатором уровня

воды, включения, фильтрами от накипи и др.

429

Нагревательный элемент может быть из нержавеющей

стали, покрытый золотом, серебром или титаном.

Электрокофеварки выпускаются двух типов: гейзерные

и компрессионные, с термовыключателем или без него и

т. д. (аналогично электрочайникам). В гейзерных кофевар-

ках кофе засыпается в бункер, кипяток поступает по полой

трубке, а готовый напиток - через отверстие стекает в ем-

кость. В компрессионных кофеварках имеются две емкос-

ти, между Которыми расположен бункер с кофе.

В таких кофеварках напиток получается более ароматным

и концентрированным благодаря более полной экстракции

кофе. Время приготовления одной чашки кофе - в среднем

1 мин, цветовая гамма корпуса и дизайн весьма разнообраз-

ны и удовлетворяют самым разнообразным запросам потре-

бителей. Корпуса этих изделий вырабатывают из нержаве-

ющей стали, алюминия, но наиболее часто — из термостой-

ких сополимеров полистирола и поликарбонатов.

Электросамовары отличаются традиционно присущей

им формой репки или рюмки, вырабатываются из латуни

(лужеными внутри) и никелированными, хромированны-

ми или расписными снаружи, а также из нержавеющей

стали, алюминия. Емкость электросамоваров - 2-6 л,

мощность — 0,8—1,7 кВт.

К приборам для подогрева и поддержания температу-

ры относятся мармиты (металлические или керамиче-

ские подставки с вмонтированными нагревательными эле-

ментами для подогрева до 100 °С), подогреватели детско-

го питания (емкости с теплоизоляцией, двойными стенка-

ми и вмонтированным нагревательным элементом мощ-

ностью до 80 Вт) и термостаты (теплоизолированные

шкафы с поддерживаемой температурой около 70 °С).

Приборы для нагрева воды представлены кипятильни-

ками (погружными и емкостными), водонагревателями,

электрокотлами.

Погружные электрокипятильники выполняются в ви-

де тэнов или пластин с пластмассовой ручкой и могут быть

малого размера (мощностью 0,3 и 0,5 кВт), основного га-

барита (мощностью 0,7-2 кВт) и основного габарита с тер-

морегулятором (мощностью 1,6 и 2 кВт). Емкостные ки-

пятильники-водонагреватели могут быть проточными и

аккумуляционными. Проточные - более экономичные

(КПД = 97 %), но для нагрева проточной воды их мощ-

430