М.: Мегаполис, 1991. — 32 с: ил.
Печатается с незначительными сокращениями и исправлениями по изданию: Вольман А. Э. Домашнее ягодное виноделие. Издание П. П. Сонкина. — С-Петсрбург, 1900.
В брошюре содержатся необходимые сведения о приготовлении вин из ягод в домашних условиях. Рассказано о свойствах различных плодов, используемых в качестве сырья, подробно описана технология получения вина, приведены оригинальные старинные рецепты напитков.
Брошюра рассчитана на широкий круг читателей
Печатается с незначительными сокращениями и исправлениями по изданию: Вольман А. Э. Домашнее ягодное виноделие. Издание П. П. Сонкина. — С-Петсрбург, 1900.
В брошюре содержатся необходимые сведения о приготовлении вин из ягод в домашних условиях. Рассказано о свойствах различных плодов, используемых в качестве сырья, подробно описана технология получения вина, приведены оригинальные старинные рецепты напитков.
Брошюра рассчитана на широкий круг читателей