Содержание:
Фежк М. Молоко на рынке товаров повседневного спроса .
Мировое производство молока.
Сорокина Т.И. КПД дистрибуции в условиях ВТО .
Райчева Е.Ю. "Молочные Машины Русских" для российских продуктов .
Автоматическая пастеризационно-охладительная установка от компании "Оскон".
Маслообразователи нового поколения.
Кролл Я. Мембранные технологии в переработке молока .
Компания "ТЕКНОПАК® АХТ" - ваш деловой партнер.
Транспортная упаковка из гофрокартона.
Разгуляев В.Ю. Снижение логистических издержек .
Вопросы стандартизации.
Специальное предложение на тесты для определения антибиотиков в молоке. Современные методики Betastar®, Betastar® Combo и BRT® (ГОСТ Р).
25 лет на российском рынке.
Цветков И.Л., Бабкина Н.Г. Итальянские технологии от "КС Витязь". "Моцарелла" и другие новые продукты на вашем производстве .
Поздравляем с юбилеем.
Макеева И.А., Стратонова Н.В. От национальных систем к единому техническому регулированию Таможенного союза: переходный период.
Кулёв Д.Х., Николаев А.Г. Стандартные образцы для методик измерений параметров продукции, регламентированных ТР ТС 029/2012.
Нечаев А.П., Семёнова П.А., Коткова Т.В. Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства при производстве мороженого.
Дунченко Н.И., Фёдорова И.А. Влагосвязывающая способность структурообразователей животного происхождения.
Кашина Е.Д. Вкус традиций: творог.
Арсеньева Т.П., Брусенцев А.А., Евстигнеева Т.Н. Молочно-белковая ферментированная смесь "Молпро М": влияние на выход творога.
Губина И.В. "Цитри-Фай" - новый компонент продуктов функционального назначения .
Стрижко М.Н., Радаева И.А., Туровская С.Н., Малова Т.И., Червецов В.В., Галстян А.Г. Новый концентрированный продукт геродиетического назначения.
Гаврилова Н.Б., Витченко А.С. Молочные каши для геродиетического питания.
Алексеенко А.В., Предыбайло А.В. Переэтерификация: мифы и реальность.
Агаркова Е.Ю., Будрик В.Г., Димитриева С.Е., Алянчикова О.А., Березкина К.А., Давыдова Т.И. Эмульсионные продукты пониженной жирности.
Drinktec 2013 покажет все грани гигиены производства.
Розанцева Л.Э., Розанцев Э.Г. Биохимическая галактика нативного молока.
Райчева Е.Ю. Новости "Агрофермы-2013".
Мировое производство молока.
Сорокина Т.И. КПД дистрибуции в условиях ВТО .
Райчева Е.Ю. "Молочные Машины Русских" для российских продуктов .
Автоматическая пастеризационно-охладительная установка от компании "Оскон".
Маслообразователи нового поколения.
Кролл Я. Мембранные технологии в переработке молока .
Компания "ТЕКНОПАК® АХТ" - ваш деловой партнер.
Транспортная упаковка из гофрокартона.
Разгуляев В.Ю. Снижение логистических издержек .
Вопросы стандартизации.
Специальное предложение на тесты для определения антибиотиков в молоке. Современные методики Betastar®, Betastar® Combo и BRT® (ГОСТ Р).
25 лет на российском рынке.
Цветков И.Л., Бабкина Н.Г. Итальянские технологии от "КС Витязь". "Моцарелла" и другие новые продукты на вашем производстве .
Поздравляем с юбилеем.
Макеева И.А., Стратонова Н.В. От национальных систем к единому техническому регулированию Таможенного союза: переходный период.
Кулёв Д.Х., Николаев А.Г. Стандартные образцы для методик измерений параметров продукции, регламентированных ТР ТС 029/2012.
Нечаев А.П., Семёнова П.А., Коткова Т.В. Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства при производстве мороженого.
Дунченко Н.И., Фёдорова И.А. Влагосвязывающая способность структурообразователей животного происхождения.
Кашина Е.Д. Вкус традиций: творог.
Арсеньева Т.П., Брусенцев А.А., Евстигнеева Т.Н. Молочно-белковая ферментированная смесь "Молпро М": влияние на выход творога.
Губина И.В. "Цитри-Фай" - новый компонент продуктов функционального назначения .
Стрижко М.Н., Радаева И.А., Туровская С.Н., Малова Т.И., Червецов В.В., Галстян А.Г. Новый концентрированный продукт геродиетического назначения.
Гаврилова Н.Б., Витченко А.С. Молочные каши для геродиетического питания.
Алексеенко А.В., Предыбайло А.В. Переэтерификация: мифы и реальность.
Агаркова Е.Ю., Будрик В.Г., Димитриева С.Е., Алянчикова О.А., Березкина К.А., Давыдова Т.И. Эмульсионные продукты пониженной жирности.
Drinktec 2013 покажет все грани гигиены производства.
Розанцева Л.Э., Розанцев Э.Г. Биохимическая галактика нативного молока.
Райчева Е.Ю. Новости "Агрофермы-2013".