16 с.
Косой В.Д. и др. - Примеры прогнозирования качества фарша
сырокопченых колбас.
Свое дело: как открыть мясоперерабатывающий цех.
Ахметзянов М.Т. - Холодильные установки с промежуточных хладоносителем.
Апраксина С.К. - Производство и переработка мяса в Пермской области.
Лошадкин Д.В. - Тонкая структура гидратцеллюлозных пленок и ее влияние на качество упаковочного целлофана.
Новости.
Апрксина С.К. - Разработка мясных консервов для питания беременных и кормящих женщин.
Свое дело: как открыть мясоперерабатывающий цех.
Ахметзянов М.Т. - Холодильные установки с промежуточных хладоносителем.
Апраксина С.К. - Производство и переработка мяса в Пермской области.
Лошадкин Д.В. - Тонкая структура гидратцеллюлозных пленок и ее влияние на качество упаковочного целлофана.
Новости.
Апрксина С.К. - Разработка мясных консервов для питания беременных и кормящих женщин.