36 с.
Апраксина С.К. - Конференция как способ эффективного взаимодействия.
Татулов Ю.В. - Мясо кенгуру на мясном рынке России.
Тонков А. - Новые вкусовые предпочтения на российском рынке.
Производство сырокопченых колбас. Перспективы развития.
Крылова В.Б. и др. - Микроструктурные исследования экструдатов на основе чечевичной муки.
Долганов О.В. - «Агропродмаш-2005» Отечественное оборудование: последние разработки.
Астраханцева О. - Комплексная гигиена - гарантия качества продукта и экономическая целесообразность для современных пищевых производств.
Российский импорт мяса.
На рынке свинины ЕС.
На российском рынке мяса.
Дроздовская Л.И. - Компания «КОНСУЛ» - оптимальные решения в производстве мясопродуктов.
Апраксина С.К. - Технология мясных продуктов с использованием сырья с большим количеством соединительной ткани.
Апраксина С.К. - Конференция как способ эффективного взаимодействия.
Татулов Ю.В. - Мясо кенгуру на мясном рынке России.
Тонков А. - Новые вкусовые предпочтения на российском рынке.
Производство сырокопченых колбас. Перспективы развития.
Крылова В.Б. и др. - Микроструктурные исследования экструдатов на основе чечевичной муки.
Долганов О.В. - «Агропродмаш-2005» Отечественное оборудование: последние разработки.
Астраханцева О. - Комплексная гигиена - гарантия качества продукта и экономическая целесообразность для современных пищевых производств.
Российский импорт мяса.
На рынке свинины ЕС.
На российском рынке мяса.
Дроздовская Л.И. - Компания «КОНСУЛ» - оптимальные решения в производстве мясопродуктов.
Апраксина С.К. - Технология мясных продуктов с использованием сырья с большим количеством соединительной ткани.