Периодика пищевой промышленности
  • формат pdf
  • размер 2,23 МБ
  • добавлен 22 мая 2011 г.
Пищевая промышленность: наука и технологии 2011 №02 (12)
Рецензируемый научно-технический журнал РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию".
В. Г. Гусакова. Поздравление от Аграрного отделения НАН Беларуси
З. В. Ловкис. 10 лет в пищевой промышленности
А. А. Шепшелев. Международное сотрудничество: результаты и перспективы развития
К. И. Жакова, Е. С. Колядич. Продукты питания для людей пожилого возраста
И. А. Громова, И. М. Почицкая. Система контроля качества пищевой продукции и сырья в Республике Беларусь
Н. Н. Петюшев. Участие РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию» в реализации крупных инновационных проектов в пищевой промышленности
Л. М. Павловская. Консервирование плодов и овощей: связь науки с производством
И. И. Кондратова, С. Е. Томашевич. Научное сопровождение кондитерской, пищеконцентратной и масложировой отраслей пищевой промышленности
Т. М. Тананайко, К. А. Алексанян, Л. А. Ткачук, Л. Г. Сергеенко, В. В. Романченко Научное сопровождение производственной деятельности предприятий алкогольной и пивобезалкогольной отраслей промышленности
З. В. Ловкис, А. В. Куликов, В. В. Литвяк, М. П. Шабета, А. Н. Демянович. Картофелеперерабатывающая отрасль Республики Беларусь: состояние и перспективы развития
Н. И. Липская. Научно-исследовательская лаборатория сахарного производства: создание, становление и достижения
О. Л. Сороко, Д. А. Зайченко, В. М. Грищук, И. С. Дашкевич. Основной путь развития пищевой промышленности — инновационный
Л. А. Мельникова. Современное состояние и перспективы развития отдела питания и маркетинговых исследований
Н. П. Миронова. подготовка работников высшей научной квалификации в РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию»
Ф. И. Субоч. Развитие предприятий пищевой промышленности в аспекте инновационной системы национальной продовольственной конкурентоспособности