Качественный состав потока по мере продвижения по
цепи меняется. Вначале, между источником сырья и первым
перерабатывающим предприятием движутся, как правило,
массовые однородные грузы. В конце цепи материальный
поток представлен разнообразными, готовыми к потреблению
товарами. Внутри отдельных производств также имеют мес
то материальные потоки. Здесь между цехами или же внут
ри цехов перемещаются различные детали, заготовки, полу
фабрикаты. Разнообразные материальные потоки циркули
руют и внутри организаций оптовой и розничной торговли.
В ходе логистического процесса материальный поток до
водится до предприятия, затем организуется его рациональ
ное продвижение через цепь складских и производственных
участков, после чего готовая продукция доводится до потре
бителя в соответствии с заказом последнего. В торговых орга
низациях нет участков, на которых происходит глубокая тех
нологическая переработка предмета труда. Тем не менее, на
складах торговли происходит накапливание запасов, преоб
разование промышленного ассортимента в торговый, пере
упаковка, а также ряд других операций, которые в рамках
данного курса мы будем относить к логистическим1.
Понятие логистики одноименный терминологический сло
варь раскрывает следующим образом: логистика (logistics) —
наука о планировании, контроле и управлении транс
портированием, складированием и другими материаль
ными и нематериальными операциями, совершаемыми
в процессе доведения сырья и материалов до производ
ственного предприятия, внутризаводской переработ
ки сырья, материалов и полуфабрикатов, доведения го
товой продукции до потребителя в соответствии с
интересами и требованиями последнего, а также пере
дачи, хранения и обработки соответствующей инфор
мации [16, с. 113].
1 Понятие логистической операции раскрывается в гл. 3.
24