Пищевая отрасль
  • формат doc
  • размер 1.28 МБ
  • добавлен 27 июля 2011 г.
Арынгазин К.Ш., Гирнис С.Р. Математические модели и программная реализация задач автоматизированного формирования схемы технологического процесса на элеваторах
Методические указания. -Павлодар: ПГУ им. С. Торайгырова, 2003. – 110 с.

В учебном пособии приводятся рекомендации по выполнению лабораторных работ по дисциплинам «Проектирование предприятий с основы САПР», «Основы автоматизации проектирования в строительстве», «Математические модели в расчетах на ЭВМ», математические модели и программная реализация задачи автоматизированного формирования схемы технологического процесса на элеваторах, приведены варианты лабораторных работ, примеры выполнения, блок-схемы программ.

Учебное пособие может быть использовано при выполнении расчетно-графических и курсовых работ по дисциплинам «Технология элеваторной промышленности», «Технология хранения зерна» и дипломных работ специальностей 554230 «Технология продовольственных продуктов», 470240 «Технология продуктов общественного питания и специального назначения».


Введение
Расчет оборудования для приемки зерна с автомобильного транспорта
Расчет оборудования для приемки зерна с железнодорожного транспорта и отгрузки на железнодорожный транспорт
Расчет оборудования для приемки зерна с водного транспорта и отгрузки на водный транспорт
Расчёт объёмов обработки зерна при предварительной очистке
Расчет оборудования для очистки зерна
Расчет оборудования для сушки зерна
Расчет потребной вместимости зернохранилищ
Расчет численности персонала
Определение энергоемкости элеватора
Литература
Приложение:
Справочные таблицы
Варианты лабораторных работ
Примеры расчетов
Смотрите также

Арынгазин К.Ш., Сарлыбаева Л.М., Тлеубай А.Т. Технология элеваторной промышленности

  • формат doc
  • размер 12.13 МБ
  • добавлен 27 июля 2011 г.
Учебное пособие. – Павлодар, ПГУ им. С. Торайгырова, 2006. – 60 с. В учебном пособии даны основные расчетные положения, касающиеся функционирования всех участков элеватора, составляющие основу технологической схемы и генерального плана, принципы размещения оборудования в рабочем здании элеватора, позволяющие использовать их при курсовом и дипломном проектировании студентами специальности 050727 – «Технология продовольственных продуктов». Учебно...

Баум А.Е. Применение искусственно охлажденного воздуха при хранении зерна за рубежом

  • формат pdf
  • размер 10.78 МБ
  • добавлен 08 ноября 2010 г.
Баум А. Е. Применение искусственно охлажденного воздуха при хранении зерна за рубежом. Серия «Элеваторная промышленность». – М.: ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 1977. – 28 с. В обзоре приводятся теоретические и практические материалы о храненееии зерна различных культур в элеваторах и складах с применением искуственно охлажденного воздуха за рубежом, дано описание холодильных установок и приводятся данные, обосновывающие необходимость использования в совре...

Бутковский В.А. Мукомольное производство

  • формат pdf
  • размер 94.16 МБ
  • добавлен 17 ноября 2010 г.
Изд. 3-е перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1990. – 382 с. В учебнике изложены требования, предъявляемые к построению технологического процесса, приведены схемы различных помолов, схемы производства макаронной муки. Рассказано об асортименте вырабатываемой муки и об основном технологическом оборудовании. В третьем издании освещен опыт работы мукомольных заводов на комплектном оборудовании. Учебник предназначен для студентов техникумов и вузов,...

Бутковский В.А. Мукомольное производство

  • формат djvu
  • размер 7.31 МБ
  • добавлен 31 августа 2011 г.
Изд. 3-е перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1990. – 382 с. В учебнике изложены требования, предъявляемые к построению технологического процесса, приведены схемы различных помолов, схемы производства макаронной муки. Рассказано об асортименте вырабатываемой муки и об основном технологическом оборудовании. В третьем издании освещен опыт работы мукомольных заводов на комплектном оборудовании. Учебник предназначен для студентов техникумов и вузов,...

Мельник Б.Е. Активное вентилирование зерна

  • формат pdf
  • размер 18.45 МБ
  • добавлен 05 июля 2010 г.
Мельник Б. Е. Активное вентилирование зерна. – М.: Агропромиздат, 1986. – 159 с. В книге изложены технологические аспекты, техника и технология активного вентилирования зерна при хранении в элеваторах и складах.

Правила організації і ведення технологічного процесу на борошномельних заводах

standart
  • формат pdf
  • размер 24.05 МБ
  • добавлен 15 июля 2010 г.
Правила організації і ведення технологічного процесу на борошномельних заводах. - К.: ВІПОЛ, 1998. - 145 с. (на укр. языке). В правилах изложены схемы технологического процесса, их характеристики и описание, технологические схемы рассевов, режимы работы технологического оборудования, нормы качества зерна, которое направляется на переработку. Приведены таблицы взаимозаменяемости сит.

Правила організації і ведення технологічного процесу на круп'яних заводах

standart
  • формат pdf
  • размер 53.25 МБ
  • добавлен 15 июля 2010 г.
Правила організації і ведення технологічного процесу на круп'яних заводах. - К.: ВІПОЛ, 1998. - 162 с. (на укр. языке) Правила предназначены для работников крупяной промышленности. В правилах приведены схемы технологического процесса, их описание и режимы работы оборудования. Расчеты снижек и надбавок выходов готовой продукции для всех видов крупяных культур.

Правила организации и ведения технологического процесса на мукомольных заводах. 1991. Часть 1

standart
  • формат pdf
  • размер 3.32 МБ
  • добавлен 12 августа 2011 г.
Часть 1 - М.: ВНПО "ЗЕРНОПРОДУКТ", 1991. - 74с. Правила предназначены для работников мукомольной промышленности. СОДЕРЖАНИЕ Общие положения Определение производственной мощности мукомольного завода Ассортимент и качество продукции, вырабатываемой на мукомольных заводах из пшеницы и ржи Виды помолов пшеницы и ржи и нормы выхода продукции Организация технологического процесса. Приемка, размещение и очистка зерна в зернохранилищах Подготовка зерна...

Правила организации и ведения технологического процесса на мукомольных заводах. 1991. Часть 2

standart
  • формат pdf
  • размер 2.49 МБ
  • добавлен 11 августа 2011 г.
Часть 2. - М.: ВНПО "ЗЕРНОПРОДУКТ", 1991. - 55с. Правила предназначены для работников мукомольной промышленности. СОДЕРЖАНИЕ 13. Магнитная сепарация зерна и продуктов его переработки 14. Витаминизация муки 15. Хранение и отпуск муки 16. Контроль технологического процесса на мукомольном заводе 17. Учет и оформление операций по переработке зерна 18. Аспирация и пневмотранспорт 19. Техника безопасности, взрывопожаробезопасность, производственная са...

Правила организации и ведения технологического процесса на элеваторах и хлебоприемных предприятиях

standart
  • формат pdf
  • размер 25.65 МБ
  • добавлен 15 июля 2010 г.
Правила организации и ведения технологического процесса на элеваторах и хлебоприемных предприятиях. - М.: ЦНИТЭИ, 1984. - 121 с. Правила предназначены для работников элеваторов и хлебоприемных предприятий. В Правилах даны положения организации приемки, обработки, хранения, отгрузки зерна. Требования к состоянию и работе основного оборудования. Основные направления развития и реконструкции предприятий.