Микробиология и биотехнология
Биологические дисциплины
  • формат djvu
  • размер 3.7 МБ
  • добавлен 09 сентября 2011 г.
Бабьева И.П., Голубев В.И. Методы выделения и идентификации дрожжей
Издательство Пищевая промышленность, 1979 г. 120 с.
В руководстве изложены приемы обнаружения и выделения дрожжей, способы получения и поддержания чистых культур в лаборатории, а также стандартные методы исследования для видовой идентификации дрожжей. Описаны модифицированные авторами методы идентификации дрожжей.
Похожие разделы
  1. Академическая и специальная литература
  2. Геологические науки и горное дело
  3. Горное дело
  4. Геотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Медицинские дисциплины
  1. Академическая и специальная литература
  2. Медицинские дисциплины
  3. Ветеринария
  4. Ветеринарная микробиология и иммунология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Наноматериалы и нанотехнологии
  3. Нанобиотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Пищевая биотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Технология бродильных производств и виноделие
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Технология молока и молочных продуктов
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Управление качеством и безопасность продуктов питания
  4. Микробиологический контроль пищевых производств
Смотрите также

Голубева И.В., Килессо В.А., Покровский В.И. (ред.) Энтеробактерии

  • формат djvu
  • размер 3.92 МБ
  • добавлен 13 февраля 2011 г.
Энтеробактерии (руководство для врачей). Голубева, Килессо, Киселева. Под ред. Покровского. М.: Медицина, 1985, 321 с. ил. Руководство содержит современные сведения по методам выделения, идентификации и дифференцировки представителей всех родов семейства Enterobacteriaceae, а так же по определению эпидемиологических маркеров штаммов этих бактерий (биоваров, фаговаров и др. ). В нем изложены основные принципы и этапы бактериологического исследова...

Зенова Г.М. Почвенные актиномицеты

  • формат tif
  • размер 4.94 МБ
  • добавлен 29 мая 2011 г.
Учебное пособие. — М.: Изд—во МГУ, 1992. — 7 с., ил; 20 см.: с .78. – 500 экз. – ISBN 5—211—02902—Х. Книга содержит обзор современных методов по выделению из почвы и идентификации актиномицетов. Составлен ключ для родовой идентификации актиномицетов. Рекомендованы среды для выделения и учета актиномицетов в почвах. Содержание: Введение Общая характеристика строение и состав актиномицетной клетки физиология жизненный цикл дифференциация миц...

Зенова Г.М. Почвенные актиномицеты редких родов

Практикум
  • формат djvu
  • размер 2.89 МБ
  • добавлен 02 июня 2011 г.
Методическое руководство. - М.: Издательство МГУ. 2000. - 81 с. ISBN 5-211-04323-5. Введение Селективные методы учета и выделения из почвы и растительных субстратов актииомицетов редких родов Метод посева разведений почвенных суспензий на плотные питательные среды Метод фаготипирования Другие методы выявления в почве не стрептомицетных форм актиномицетов Методы идентификации актиномицетов редких родов Дифференцированный учет представителей разны...

Кирица Е. Направленный синтез каротиноидов у дрожжей и перспектива их использования

Дисертация
  • формат pdf
  • размер 1.19 МБ
  • добавлен 27 ноября 2011 г.
- Кишинев, - АНМ, - 2005, – 129 стр. Диссертация на соискание ученой степени доктора биологии. Специальность: 03.00.23 биотехнология. (На правах рукописи). Научный руководитель - Усатый А.С. Аннотация: цель исследования – изучить особенности каротиногенеза у дрожжей под влиянием различных факторов, разработать способы направленного синтеза каротиноидов и биотехнологии получения новых препаратов на базе дрожжевых каротиноидов. Содержание Каротин...

Контрольная работа - Методы выделения чистых культур и определение (идентификация) вида бактерий

Лабораторная
  • формат docx
  • размер 40.97 КБ
  • добавлен 05 июня 2010 г.
МГУПБ, технологический факультет, 3 курс. «Методы выделения чистых культур и определение (идентификация) вида бактерий». Выделение чистых культур бактерий. Изучение морфологических и культуральных свойств микроорганизмов. Изучение биохимических свойств (ферментативной активности. микроорганизмов). Определение видов бактерий.

Методические рекомендации по выделению и идентификации бактерий рода Bacillus из организма человека и животных

Практикум
  • формат djvu
  • размер 1.79 МБ
  • добавлен 18 апреля 2011 г.
Составители: В. В. Смирнов, С. Р. Резник, И. Б. Сорокулова. Киев, 1983 г. В методических рекомендациях представлены методы выделения бактерий рода Bacillus из организма человека и животных, пищевых продуктов и других объектов, схемы дифференциации различных видов спорообразующих бактерий, а также методы оценки их патогенности.

Нетрусов А.И., Егорова М.А., Захарчук Л.М. Практикум по микробиологии

Практикум
  • формат pdf
  • размер 58.91 МБ
  • добавлен 12 ноября 2011 г.
В практикуме изложены методы оптической и электронной микроскопии, приемы фиксации и окраски препаратов клеток, методы приготовления и стерилизации сред, современные способы их культивирования, методы выделения и подсчета микроорганизмов, правила работы с чистыми культурами микроорганизмов и основные принципы их идентификации. Ряд разделов книги содержит материал по метаболизму и генетике микроорганизмов. Для студентов высших учебных заведений, о...

Нетрусов А.И., Егорова М.А., Захарчук Л.М. Практикум по микробиологии

  • формат bmp
  • размер 74.03 МБ
  • добавлен 19 мая 2010 г.
М.: Издательский центр «Академия», 2005. — 608 с. Формат bmp. В практикуме изложены методы оптической и электронной микроскопии, приемы фиксации и окраски препаратов клеток, методы приготовления и стерилизации сред, современные способы их культивирования, методы выделения и подсчета микроорганизмов, правила работы с чистыми культурами микроорганизмов и основные принципы их идентификации. Ряд разделов книги содержит материал по метаболизму и генет...

Пащенко О.В., Морозов А.В. Основы микробиологии

  • формат doc
  • размер 2.15 МБ
  • добавлен 20 января 2012 г.
Учебное пособие. Издательство: РГТЭУ, г. Волгоград. 2011 год. 139 страниц. Микроорганизмы. Предмет, методы и цели микробиологии. Морфология и систематика микроорганизмов. Морфология микроорганизмов. Систематика бактерий (прокариот). Морфология и систематика грибов. Дрожжи. Морфология дрожжей и их характеристика. Физиология микроорганизмов. Влияние условий внешней среды на микроорганизмы. Патогенные микроорганизмы. Микробиология в товароведе...

Реферат - Дрожжи и их применение в биотехнологии

Реферат
  • формат doc
  • размер 636 КБ
  • добавлен 10 сентября 2011 г.
Общие сведения, Половое размножение и жизненные циклы дрожжей, Применение дрожжей в биотехнологии (Виноделие, производство шампанского, пивоварение и квасоварение и т.д.), 18 стр