Черемичкина И.А., Гусева А.Ф. Органическая химия. 10-11 класс

Учебник. — Екатеринбург: УрГУ, 2002. — 327 с. Для 10-11х классов лицеев, гимназий и средних школ с углубленным изучением химии. В соответствии с современными научными представлениями, в нашем учебнике химические свойства органических веществ теоретически обосновываются исходя из их электронного строения. Рассматриваются электронные механизмы основных типов химических реакций, логично вытекающие из электронного строения данного класса соединений. Предисловие.
Введение в органическую химию.
Краткий исторический очерк развития органической химии.
Предмет органической химии.
Строение органических соединений. Теория строения а. М. Бутлерова.
Классификация органических соединений.
Кислотность и основность органических соединений.
Углеводороды.
Алканы.
Алкены.
Алкины.
Диеновые углеводороды.
Циклоалканы.
Ароматические углеводороды.
Природные источники углеводородов.
Гомофункциональные соединения.
Галогенопроизводные углеводородов.
Спирты.
Фенолы.
Простые эфиры.
Альдегиды и кетоны.
Карбоновые кислоты.
Сложные эфиры.
Жиры.
Поверхностно-активные вещества.
И моющие средства.
Амины.
Гетерофункциональные соединения.
Аминокислоты.
Белки.
Углеводы.
Органический синтез.
Генетическая связь органических соединений.
Принципы органического синтеза.
Примеры синтезов.