• формат djvu
  • размер 19.54 МБ
  • добавлен 18 сентября 2010 г.
Дарбре А. (ред.) Практическая химия белка
Перевод с англ. М.: Мир, 1989 г. , 623 стр.
Учебное издание, объединяющее новейшие методические разработки в исследованиях первичной структуры белков, а также традиционные методы, широко используемые в исследовательской практике. В каждом разделе приводятся краткое объяснение химии процесса и подробная экспериментальная методика со ссылкой на оригинальную работу.
Для исследователей, особенно тех, кто только начинает работать в области современной физико-химической биологии, для аспирантов и студентов.

Определение состава белковых олигомеров. Получение мономеров и полипептидных цепей.
Фрагментация полипептидов химическими методами.
Фрагментация полипептидов ферментативными методами.
Дисульфидные связи.
Аффинная хроматография белков.
Разделение смесей белков и пептидов методом ВЭЖХ.
Пептидное картирование белков.
Аналитические методы.
Энантиомерный анализ смеси аминокислот методом ВЭЖХ.
Традиционная стратегия определения структуры белков.
Определение аминокислотной последовательности пептидов по методу Эдмана.
Методы твердофазного анализа аминокислотной последовательности.
Анализ фенилтиогидантоинов аминокислот.
Определение аминокислотной последовательности пептидов с использованием 4 диметиламиноазобензол-4’-изотиоцианата.
Современное состояние автоматического жидкофазного анализа аминокислотной последовательности.
Новейшие методы твердофазного и жидкофазного определения аминокислотной последовательности.
Анализ аминокислотной последовательности на микроуровне с использованием газофазного пептидно-белкового секвенатора.
Определение С-концевой последовательности аминокислот.
Применение масс-спектрометрии электронного удара для определения аминокислотной последовательности.
Рентгеновская кристаллография и электронная микроскопия.
Предсказание конформаций пептидов и белков.
Смотрите также

Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия

  • формат pdf
  • размер 37.4 МБ
  • добавлен 02 июня 2010 г.
Учебник. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Медицина, 1998. – 704 с.: ил. – (Учеб. лит. Для студентов мед. вузов). В третьем издании учебника (второе вышло в 1990 г. ) в сжатой форме представлены новейшие сведения и факты о биогенезе главных классов органических веществ в организме человека и животных. Приведены новые данные о химии углеводов и липидов, расширен медицинской энзимологии. В новой главе «Биомембраны и биоэнергетика» отражены совре-...

Колесниченко А.В., Грабельных О.И. и др. Стрессовый белок БХШ310: характеристика и функции в растительной клетке

  • формат pdf
  • размер 11.89 МБ
  • добавлен 16 ноября 2010 г.
Иркутск: Арт-Пресс, 2004. – 225 с. В монографии представлены результаты многолетних исследований одного из стрессовых белков растений – белка холодового шока с молекулярной массой 310 килодальтон. Приведены данные по распространению его в растениях, внутриклеточной локализации и охарактеризованы отдельные пулы данного белка. Особое внимание уделено влиянию данного белка на параметры энергетической активности митохондрий и процессы перекисного оки...

Лекции по белкам

Статья
  • формат docx
  • размер 793.84 КБ
  • добавлен 16 января 2012 г.
Понятие, Классификация, Свойства и функции белков Роль белка в питании. Показатели качества пищевого белка Азотистый баланс. Принципы нормирования белка в питании. Белковая недостаточность Переваривание белков в ЖКТ Переваривание белков в желудке Переваривание белков в кишечнике Регуляция желудочно-кишечной секреции Всасывание аминокислот в кишечнике Нарушение переваривания белков и транспорта аминокислот Гниение Пути образования пула аминокислот...

Лекции по общей биохимии. Белки . Механизмы переваривание и всасывания белков

Статья
  • формат docx
  • размер 150.37 КБ
  • добавлен 11 января 2011 г.
Биохимия белков и аминокислот Автор: к. б. н., доцент кафедры биохимии Гаврилов И. В. Факультеты: лечебно-профилактический, медико-профилактический, педиатрический. 2 курс. Екатеринбург, 2009г Содержание: Понятие, Классификация, Свойства и функции белков Роль белка в питании. Показатели качества пищевого белка Азотистый баланс. Принципы нормирования белка в питании. Белковая недостаточность Переваривание белков в жкт Регуляция желудочно-Кишечной...

Леонтьева А.Н. Биосинтез белка и его регуляция

  • формат doc
  • размер 2.4 МБ
  • добавлен 06 декабря 2011 г.
Пособие для школьников, абитуриентов, студентов/ Автор кандидат биологических наук, доцент А.Н. Леонтьева ? Нижний Новгород, Нижегородский государственный университет им. Н.И.Лобачевского, 2005. - 4ос. С учетом новейших достижений биохимии рассмотрена проблема биосинтеза белка и его регуляции. Пособие предназначено для школьников и абитуриентов, интересующихся проблемами биохимии и молекулярной биологии. Основная цель ? расширить кругозор читател...

Попов Е.М. Проблема белка. Том 3. Структурная организация белка

  • формат djvu
  • размер 5.81 МБ
  • добавлен 19 октября 2010 г.
М.: Наука, 1997. – 604 с., ил. Монография посвящена рассмотрению существующих подходов к изучению принципов в молекулярной структурной организации и механизма свертывания белка в нативную конформацию. Книга состоит из введения и четырех частей. В первой части изложена бифуркационная теория самосборки полипептидной цепи, физическая конформационная теория и метод априорного расчета пространственного строения белка по известной аминокислотной послед...

Презентация - Белки для предприятий

Реферат
  • формат pptx
  • размер 347.57 КБ
  • добавлен 07 октября 2009 г.
Небольшая отредактированная презентация Определение белков Классификация Свойства белков Денатурация сопровождается изменениями важнейших свойств белка

Сова В.В., Кусайкин М.И. Выделение и очистка белков. Методическое пособие по курсу Химия и биохимия белков и ферментов

  • формат pdf
  • размер 969.61 КБ
  • добавлен 05 апреля 2011 г.
Владивосток. 2006. 42 с. Введение Оборудование, специальные материалы, реактивы Выбор исходного материала Разрушение клеток и экстракция Диализ Тепловая денатурация Осаждение белков Гельфильтрация Разделение белков путем адсорбции Выбор ионообменника Элюция адсорбированного белка Аффинная хроматография Гидрофобная хроматография Высокоэффективная жидкостная хроматография Электрофорез Изоэлектрическое фокусирование Капиллярный электрофорез Двумерны...

Стручкова И.В. Брилкина А.А., Веселов А.П. Регуляция биосинтеза белка

  • формат pdf
  • размер 4.99 МБ
  • добавлен 06 марта 2011 г.
Учебно-методическое пособие. – Нижний Новгород: ННГУ, 2010. – 100 с. В настоящем пособии изложены современные представления о основах регуляции биосинтеза белка у прокариотических и эукариотических организмов. Даны представления о контроле за синтезом белка на уровне транскрипции и трансляции. Кроме того, в учебно-методическом пособии отдельно рассматриваются механизмы РНК-нитерференции, а так же уделяется внимание природным и искусственным ингиб...

Шмелева В.Г. Определение белков и аминокислот в микробной биомассе

Практикум
  • формат doc
  • размер 224.5 КБ
  • добавлен 05 января 2011 г.
14 стр. Методические указания к лабораторным работам. Темы: Выделение свободных аминокислот из биомассы микроорганизмов. Методы качественного анализа аминокислот в экстракте. Методы количественного анализа аминокислот. Методы определения количества белка в растворах. Методы определения количества белка в микробной биомассе. Изучение фракционного состава белков микроорганизмов.