• формат djvu
  • размер 5.81 МБ
  • добавлен 19 октября 2010 г.
Попов Е.М. Проблема белка. Том 3. Структурная организация белка
М.: Наука, 1997. – 604 с., ил.
Монография посвящена рассмотрению существующих подходов к изучению принципов в молекулярной структурной организации и механизма свертывания белка в нативную конформацию. Книга состоит из введения и четырех частей. В первой части изложена бифуркационная теория самосборки полипептидной цепи, физическая конформационная теория и метод априорного расчета пространственного строения белка по известной аминокислотной последовательности. В других частях рассмотрены конформационные возможности простейших пептидов, сложных полипептидов и белков. Представлены результаты количественного анализа конформационных состояний большого числа пептидов и низкомолекулярных белков. Изложен подход автора к решению обратной структурной задачи, позволяющей целенаправленно конструировать наборы искусственных аналогов, пространственное строение которых выборочно отвечает низкоэнергетическим, потенциально биологически активным конформациям природного пептида.
Для специалистов, работающих в области биологии, физики, химии и медицины.
Смотрите также

Колесниченко А.В., Грабельных О.И. и др. Стрессовый белок БХШ310: характеристика и функции в растительной клетке

  • формат pdf
  • размер 11.89 МБ
  • добавлен 16 ноября 2010 г.
Иркутск: Арт-Пресс, 2004. – 225 с. В монографии представлены результаты многолетних исследований одного из стрессовых белков растений – белка холодового шока с молекулярной массой 310 килодальтон. Приведены данные по распространению его в растениях, внутриклеточной локализации и охарактеризованы отдельные пулы данного белка. Особое внимание уделено влиянию данного белка на параметры энергетической активности митохондрий и процессы перекисного оки...

Лекции по белкам

Статья
  • формат docx
  • размер 793.84 КБ
  • добавлен 16 января 2012 г.
Понятие, Классификация, Свойства и функции белков Роль белка в питании. Показатели качества пищевого белка Азотистый баланс. Принципы нормирования белка в питании. Белковая недостаточность Переваривание белков в ЖКТ Переваривание белков в желудке Переваривание белков в кишечнике Регуляция желудочно-кишечной секреции Всасывание аминокислот в кишечнике Нарушение переваривания белков и транспорта аминокислот Гниение Пути образования пула аминокислот...

Лекции по общей биохимии. Белки . Механизмы переваривание и всасывания белков

Статья
  • формат docx
  • размер 150.37 КБ
  • добавлен 11 января 2011 г.
Биохимия белков и аминокислот Автор: к. б. н., доцент кафедры биохимии Гаврилов И. В. Факультеты: лечебно-профилактический, медико-профилактический, педиатрический. 2 курс. Екатеринбург, 2009г Содержание: Понятие, Классификация, Свойства и функции белков Роль белка в питании. Показатели качества пищевого белка Азотистый баланс. Принципы нормирования белка в питании. Белковая недостаточность Переваривание белков в жкт Регуляция желудочно-Кишечной...

Леонтьева А.Н. Биосинтез белка и его регуляция

  • формат doc
  • размер 2.4 МБ
  • добавлен 06 декабря 2011 г.
Пособие для школьников, абитуриентов, студентов/ Автор кандидат биологических наук, доцент А.Н. Леонтьева ? Нижний Новгород, Нижегородский государственный университет им. Н.И.Лобачевского, 2005. - 4ос. С учетом новейших достижений биохимии рассмотрена проблема биосинтеза белка и его регуляции. Пособие предназначено для школьников и абитуриентов, интересующихся проблемами биохимии и молекулярной биологии. Основная цель ? расширить кругозор читател...

Попов Е.М., Демин В.В., Шибанова Е.Д. Проблема белка. Том 2: Пространственное строение белка

  • формат djvu
  • размер 4.92 МБ
  • добавлен 05 октября 2011 г.
М.: Наука, 1996. - 480 с. Коллективная монография посвящена экспериментальным и концептуальным исследованиям пространственного строения белковых молекул с момента возникновения работ в этой области с по сегодняшний день. Книга состоит из трех частей. В первой части рассмотрены исследования трехмерных структур белков. Во второй части проанализированы эмпирические подходы к предсказанию вторичной, супервторичной и третичной структур белковых молеку...

Презентация - Белки для предприятий

Реферат
  • формат pptx
  • размер 347.57 КБ
  • добавлен 07 октября 2009 г.
Небольшая отредактированная презентация Определение белков Классификация Свойства белков Денатурация сопровождается изменениями важнейших свойств белка

Сова В.В., Кусайкин М.И. Выделение и очистка белков. Методическое пособие по курсу Химия и биохимия белков и ферментов

  • формат pdf
  • размер 969.61 КБ
  • добавлен 05 апреля 2011 г.
Владивосток. 2006. 42 с. Введение Оборудование, специальные материалы, реактивы Выбор исходного материала Разрушение клеток и экстракция Диализ Тепловая денатурация Осаждение белков Гельфильтрация Разделение белков путем адсорбции Выбор ионообменника Элюция адсорбированного белка Аффинная хроматография Гидрофобная хроматография Высокоэффективная жидкостная хроматография Электрофорез Изоэлектрическое фокусирование Капиллярный электрофорез Двумерны...

Стручкова И.В. Брилкина А.А., Веселов А.П. Регуляция биосинтеза белка

  • формат pdf
  • размер 4.99 МБ
  • добавлен 06 марта 2011 г.
Учебно-методическое пособие. – Нижний Новгород: ННГУ, 2010. – 100 с. В настоящем пособии изложены современные представления о основах регуляции биосинтеза белка у прокариотических и эукариотических организмов. Даны представления о контроле за синтезом белка на уровне транскрипции и трансляции. Кроме того, в учебно-методическом пособии отдельно рассматриваются механизмы РНК-нитерференции, а так же уделяется внимание природным и искусственным ингиб...

Шмелева В.Г. Определение белков и аминокислот в микробной биомассе

Практикум
  • формат doc
  • размер 224.5 КБ
  • добавлен 05 января 2011 г.
14 стр. Методические указания к лабораторным работам. Темы: Выделение свободных аминокислот из биомассы микроорганизмов. Методы качественного анализа аминокислот в экстракте. Методы количественного анализа аминокислот. Методы определения количества белка в растворах. Методы определения количества белка в микробной биомассе. Изучение фракционного состава белков микроорганизмов.

Шугалей, И.В., Гарабаджиу А.В. Химия белка. Учебное пособие

  • формат pdf
  • размер 1.31 МБ
  • добавлен 29 декабря 2010 г.
— СПб.: Проспект Науки, 2010. — 200 с Приведены закономерности построения и классификация белковых молекул, их свойства и функции белков в живом организме. Описаны свойства аминокислот и пептидов. Систематизирован материал по радикальным и радикально-цепным реакциям с участием белковых молекул. Рассмотрены важнейшие аспекты аналитической и препаративной химии белков. Изложены основные направления развития белковой химии. Книга предназначена для...