Стандарт
  • формат pdf
  • размер 26,10 МБ
  • добавлен 01 февраля 2016 г.
ГОСТ 32151-2013 Мясо уток (тушки и их части). Торговые описания
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 25 марта 2013 г. N 55-П).
Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 октября 2013 г. N 1260-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32151-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г.
Стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 54357-2011.
Введен впервые.
Дата введения 2015-07-01.
М.: Стандартинформ, 2013. – 56 с.

Настоящий стандарт распространяется на торговые описания мяса уток - потрошеных тушек и их частей.

Стандарт устанавливает коды для обозначения требований покупателя к указанному продукту, а также к таре и упаковке в пределах торговых описаний настоящего стандарта.

Стандарт не распространяется на мясо уток с добавленными ингредиентами.