Реферат
  • формат doc
  • размер 25,80 КБ
  • добавлен 17 августа 2011 г.
Инструментальные методы контроля состава и качества молока-сырья
ВГМХА, 12 страниц.
Дисциплина: Технохимичекий и микробиологический контроль в молочной промышленности.
Контроль термоустойчивости молока-сырья.
Комплексные экспресс-анализаторы контроля состава и свойств молока.