М.: Типография М.Г. Волчанинова, Издание журнала «Вестник русского
сельского хозяйства», 1891. — 40 с.
Пособие для небольших хозяйств по производству сыров камамбер, бри,
невшатель и подобных.
Калантар А. Производство французских мягких сыров
- формат pdf
- размер 5,07 МБ
