Короткий И.А. Научные основы криологии

формат doc
размер 24.07 МБ
добавлен 06 сентября 2011 г.

Учебное пособие. Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2005. - 104 с. Приведены основы теории криогенной техники, методы расчета и анализа криогенных циклов, даны их энергетические характеристики, рассмотрены методы разделения газовых смесей, процессы ректификации, особенности теплообмена при температурах криогенного уровня, а также основные термины и определения. Содержит контрольные вопросы для проверки качества усвоения теоретического материала. Предназначено для студентов специальности 140504 «Холодильные, криогенные установки и кондиционирование» всех форм обучения.

Смотрите также

Акимова Л.Д. Изучающим основы холодильной техники

формат pdf
размер 4.67 МБ
добавлен 09 мая 2010 г.

В книге рассматриваются физические основы искусственного охлаждения, термодинамические основы, рабочие процессы и рабочие вещества холодильных машин, принципиальные схемы и циклы парокомпрессионных холодильных машин, особенности холодильных машин и компрессоров различных типов, теплообменная аппаратура. Схемы холодильных установок, основы автоматизации холодильных установок, охрана труда и техника безопасности при эксплуатации аммиачных холодильн...

Быков А.В. Теплофизические основы получения искусственного холода. Справочник

Справочник

формат djvu
размер 11.62 МБ
добавлен 17 сентября 2010 г.

1980, 233 c. В настоящем справочнике серии «Холодильная техника» представлены разделы физических и технических наук, на которых основаны разработка и применение холодильных машин и установок. Изложены основы термодинамической теории, описаны различные холодильные циклы паровых и газовых (воздушных) машин, рассмотрены циклы теплоиспользующих холодильных машин. Приведены сведения о рабочих веществах, используемых в компрессионных и абсорбционных хо...

Доссат Р.Дж. Основы холодильной техники

формат pdf
размер 46.01 МБ
добавлен 02 января 2011 г.

Легкая и пищевая промышленность, 1984 - 520стр. В книге американского ученого изложены физические и термодинамические основы холодильной техники. Описаны принципы действия холодильных машин, их термодинамические циклы, рассмотрены схемы различных машин. Приведена холодильная технология пищевых продуктов и режимы их холодильной обработки. Рассмотрены основы теории и конструкции компрессоров и теплообменных аппаратов, даны рекомендация по их выбору...

Зайцев В.П. Холодильная техника (учебник)

формат djvu
размер 7.89 МБ
добавлен 22 марта 2009 г.

М. , 1962г. — 344 с. В учебнике изложены термодинамические основы производства искусственного холода, устройство и принцип действия холодильных машин и теплообменных аппаратов, которые широко применяются в рыбной промышленности. В книге освещаются вопросы проектировании и эксплуатации холодильных установок, рассмотрены вопросы применения искусственного и естественного холода, а также основные данные о холодильном транспорте. Термодинамические...

Захаров Ю.В. Судовые установки кондиционирования воздуха и холодильные машины

формат djvu
размер 5.87 МБ
добавлен 31 августа 2011 г.

Изд-во "Судостроение", Ленинград, 1972. - 568 с. В учебнике рассмотрены теория, классификация, устройство, характеристики, конструкции, расчет и проектирование, принципы автоматизации и испытания судовых систем кондиционирования воздуха, их оборудования и холодильных машин. Влажный воздух и термодинамические основы его тепловлажностной обработки. Техническое кондиционирование на судах. Санитарно-гигиенические основы кондиционирования воздуха н...

Канторович В.И., Подлипенцева З.В. Основы автоматизации холодильных установок. 3-е издание

формат djvu
размер 3.78 МБ
добавлен 15 ноября 2011 г.

М.: ВО "АГРОПРОМИЗДАТ", 1987. - 288 с. Расмотренны теоретические основы автоматизации, основные элементы и приборы автоматики, регулирование и защита основных параметров и схемы холодильных установок. Взаимодействие автоматических приборов рассмотренно на конкретном примере технологических и электрических схем установок, применяемых в пищевой промышленности, торговле и общественном питании. Учебник предназначен для учащихся холодильных отделений...

Короткий И.А. Машины низкотемпературной техники

формат doc
размер 12.44 МБ
добавлен 06 сентября 2011 г.

Учебное пособие. Кемеровский технологический институт пищевой промышленности - Кемерово. 1 часть, 2004. - 129 с. В 1 части пособия приведены основы теории и расчета компрессоров и детандеров – машин, применяемых в низкотемпературной технике. Приведены основные термины и определения, дана классификация, рассмотрено устройство и принцип действия основных типов компрессорных и детандерных машин, дана их технико-экономическая характеристика. Предложе...

Лекции - Теоретические основы холодильной техники

формат doc
размер 3.65 МБ
добавлен 06 сентября 2011 г.

Столетов В.М. Конспект лекций, Кемерово: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2007. - 88 с. Изложены теоретические основы, анализ процессов, методики расчета холодильных машин различного типа: парокомпрессионных, газовых, абсорбционных, пароэжекторных, термоэлектрических. Предназначен для студентов всех форм обучения.

Руцкий А.В. (ред.) Холодильная техника и технология

формат pdf
размер 51.19 МБ
добавлен 04 апреля 2011 г.

М.: ИНФРА-М. 2000. - 286 с Даны основы холодильной техники физические принципы получения низких температур, термодинамические основы, циклы и типы холодильных машин, компрессоры, теплообменные аппараты, вспомогательное оборудование, автоматическое регулирование и агрегатирование холодильных машин и установок; охлаждаемые сооружения и холодильное оборудование. Освещены теоретические основы холодильного консервирования, холодильная обработка и хра...

DAIKIN Основы искусственного охлаждения

формат pdf
размер 2.05 МБ
добавлен 22 января 2011 г.

Настоящее учебное пособие предназначено для подготовки младшего и среднего технического персонала по обслуживанию кондиционеров и холодильных установок. Содержание Основы искусственного охлаждения 1 Давление 2 Теплота и температура 3 Явная и скрытая теплота 4 Искусственное охлаждение