Курсовая работа - Товарооборот на предприятии общественного питания

Экономическая характеристика продукции и товарооборота предприятия общественного питания.
Внешняя среда деятельности предприятия.
Экономическая характеристика предприятия.
Основные тенденции развития товарооборота предприятий общественного питания на примере ресторана «Арктика».
Показатели товарооборота и выпуска продукции общественного питания на примере ресторана «Арктика».
Резервы увеличения выпуска продукции и товарооборота предприятий общественного питания на примере ресторана «Арктика».