М.: Пищевая промышленность, 1974. — 160 с.
В книге, рассчитанной на широкий круг читателей, даны разнообразные
рецепты холодных и горячих сладких блюд - киселей, желе, муссов,
кремов, суфле, пудингов, компотов, фруктов и ягод в сиропе и пр.
320 рецептов сладких блюд для домашней хозяйки:
Кисели.
Желе.
Муссы.
Кремы.
Самбук.
Суфле.
Пудинги.
Разнообразные сладкие блюда.
Компоты, фрукты и ягоды в сиропе.
Соусы и сиропы.
Каждый рецепт рассчитан на 4-5 порций. OCR - текст с возможностью поиска. Пример страницы
Желе.
Муссы.
Кремы.
Самбук.
Суфле.
Пудинги.
Разнообразные сладкие блюда.
Компоты, фрукты и ягоды в сиропе.
Соусы и сиропы.
Каждый рецепт рассчитан на 4-5 порций. OCR - текст с возможностью поиска. Пример страницы