Периодика пищевой промышленности
  • формат pdf
  • размер 12,40 МБ
  • добавлен 23 апреля 2012 г.
Молочная сфера 2012 №02 (41)
СПб.: ИД Сфера. - 79 с.
Тема номера: Сырьевая экономика? Сыроделам не «переварить» цену на молоко.
Женские правила: Мне везет на людей.
В полях: Я с детства хотел много путешествовать!
Отрасль:
События и факты: Новости.
Тенденции: Мировой рынок сыра.
Industry:
Trends: Global cheese market.
Исследование: Рост рынка кисломолочной продукции.
Вокруг света: Сырные ярмарки Голландии: бизнес или развлечение?
Компании:
События и факты: Новости.
Стратегия: «Арла Фудс»: экспансия на российский рынок.
Производство:
События и факты: Новости.
Автоматизация: Оптимизация производственных процессов при помощи «умного использования» сырья.
Оборудование: Отъем тепла, охлаждением прозываемый.
Современное оборудование для сушки и агломерации.
Максимум колбасного сыра с минимальными затратами.
Легко мыть: Системы механической очистки трубопроводов.
Упаковка: Сырные фантазии.
Ингредиенты: Опережая тренды: низконасыщенный ЗМЖ от ГК «НМЖК».
Спред следует рассматривать как продукт питания нового поколения.
Батончик на стакан молока.
Консалтинг:
Экспертиза: Молоко сгущенное: фальсификаторы не сдаются.