СПб.: ИД Сфера. — 62 с.
Тема номера:
Даешь инвестиции в молочную отрасль.
Дмитрий Степаненко: «Наша важнейшая задача – обеспечить население натуральными, качественными и доступными молочными продуктами».
Время принятия серьезных решений.
Отрасль / острая тема:
Борьба за качественное молоко: забота о здоровье нации или лоббирование интересов.
Об импортозамещении, Техническом регламенте и инфантильности населения.
Отрасль / аналитика:
Общий объем производства молока будет снижаться.
Холодное лакомство демонстрирует стабильность.
Отрасль / кадры:
Обзор рынка труда для специалистов молочной отрасли в России в 2015 году.
Персонал в молочной индустрии: тенденции, сложности, подходы.
Отрасль / качество и безропасность:
О некоторых перспективных направлениях научного обеспечения молочной промышленности.
Отрасль / события и факты:
Новости.
Приказами Росстандарта вводятся с 01.07.2016 года новые межгосударственные стандарты и изменения к ним.
Производство / проблемы и решения:
Натуральность и качество продукции не всегда залог успеха на рынке сыров.
Инфографика:
Население без натуральной молочной продукции не оставим.
Доходность молочной отрасли оседает в торговых сетях.
Производство / качество и безопасность:
Рост цены на сырое качественное молоко спасет молочную отрасль.
Производство / оборудование:
Технологии смешивания высочайшего уровня.
Производство / социальные проекты:
Здоровье нации – в правильном питании.
Производство / ветеринария:
Внимание! Нодулярный дерматит в России.
Attention! Dermatitis nodularis in Russia.
Производство / ингредиенты:
Вкусный спред? Это просто!
Даешь инвестиции в молочную отрасль.
Дмитрий Степаненко: «Наша важнейшая задача – обеспечить население натуральными, качественными и доступными молочными продуктами».
Время принятия серьезных решений.
Отрасль / острая тема:
Борьба за качественное молоко: забота о здоровье нации или лоббирование интересов.
Об импортозамещении, Техническом регламенте и инфантильности населения.
Отрасль / аналитика:
Общий объем производства молока будет снижаться.
Холодное лакомство демонстрирует стабильность.
Отрасль / кадры:
Обзор рынка труда для специалистов молочной отрасли в России в 2015 году.
Персонал в молочной индустрии: тенденции, сложности, подходы.
Отрасль / качество и безропасность:
О некоторых перспективных направлениях научного обеспечения молочной промышленности.
Отрасль / события и факты:
Новости.
Приказами Росстандарта вводятся с 01.07.2016 года новые межгосударственные стандарты и изменения к ним.
Производство / проблемы и решения:
Натуральность и качество продукции не всегда залог успеха на рынке сыров.
Инфографика:
Население без натуральной молочной продукции не оставим.
Доходность молочной отрасли оседает в торговых сетях.
Производство / качество и безопасность:
Рост цены на сырое качественное молоко спасет молочную отрасль.
Производство / оборудование:
Технологии смешивания высочайшего уровня.
Производство / социальные проекты:
Здоровье нации – в правильном питании.
Производство / ветеринария:
Внимание! Нодулярный дерматит в России.
Attention! Dermatitis nodularis in Russia.
Производство / ингредиенты:
Вкусный спред? Это просто!