Управление качеством и безопасность продуктов питания
Презентация
  • формат ppt
  • размер 19,17 КБ
Органолептическая оценка масла
Выходные данные неизвестны. 2013. — 10 слайдов.
Требования к маслу коровьему (сравнительная таблица).
Консистенция.
Вкус и запах.
Цвет и внешний вид.