Реферат
  • формат doc
  • размер 20,02 КБ
  • добавлен 05 февраля 2016 г.
Органолептические свойства молока и молочных продуктов
Ленинградский государственный университет имени А.С. Пушкина, Луга 2016. — 10 с.
Описаны органолептические свойства молока и молочных продуктов, пороки молока и их причины.