Проектирование пищевых предприятий
  • формат doc
  • размер 15,76 МБ
Пермякова Л.В. Проектирование предприятий отрасли и промышленное строительство
Учебно-методический комплекс. — Кемерово: КемТИПП, 2006. — 108 с.
Изложены общие вопросы проектирования: организация проектирования промышленных предприятий, стадии проектирования и проектная документация, типовые проекты и проекты реконструкции предприятий. Рассмотрено выполнение основных разделов технологической части проекта, построение компоновки помещений и оборудования, генплана.
Предназначен для студентов специальности 260204 «Технология бродильных производств и виноделие».