Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени
Н.В. Верещагина, 2010. - 8 с.
Современные методы контроля физико-химических свойств молока при
приемке его на завод.
Описание, принцип действия приборов: милкоскан, лактан, клевер и др.
Измерение массовой доли жира, белка, кислотности, СОМО и др.
Описание, принцип действия приборов: милкоскан, лактан, клевер и др.
Измерение массовой доли жира, белка, кислотности, СОМО и др.