Православная кухня

М.: Олма-пресс, 2006. — 448 с.: ил. — ISBN 5-224-05509-1 . Испокон веков православные люди жили по церковному календарю и пищу готовили в соответствии с тем, какой нынче день — постный или скоромный. В книге собрано множество рецептов традиционных, изумительно вкусных и простых в приготовлении блюд, которые порадуют вас и ваших близких на Масленицу, Троицу, Пасху, в Рождество и другие праздники или во время постов. Для широкого круга читателей. С...

Киев: ИП Стрельбицкий, 2015. — 90 с. Многие из тех, кто совершал паломничество по монастырям Святой Горы, отмечали необыкновенный вкус афонской кухни. Но мало кому удавалось привезти рецепты с Афона. Это и понятно: ведь паломничество предполагает приобретение духовных даров, а не плотских удовольствий. И всё же питание есть неизбежная потребность человека, а здоровая пища – путь к долголетию. Не все тайны Святогорской трапезы будут раскрыты перед...

СПб.: Ленинградское издательство, 2008. — 288 с. — ІЅВN 978-5-9942-0186-2. Возрастающий интерес к православным традициям, возрождение православной культуры - это приметы времени. Цель книги - познакомить читателей с правилами и рационом питания во время постов и праздников. Вы сможете разнообразить свое меню даже во время самых строгих постов. Желаем вам физического и духовного здоровья, кулинарных успехов в приготовлении блюд по рецептам нашей...

Кардос, 2014. — 98 с. В этой книге вас ждет немало интересных и полезных рецептов: от рождественского гуся до летних салатов, от постных блюд Великого Поста до праздничной пасхальной трапезы.

М.: Рипол классик, 2009. — 233 с. — ISBN 978-5-386-01469-8. В жизни современных русских людей отчетливо проявляется тенденция к возрождению православной культуры. Немаловажной ее составляющей, как известно, является кухня. Эта книга знакомит читателей с материальными и духовными аспектами православной трапезы. В ней собраны разнообразные, в том числе забытые рецепты постных и праздничных блюд. Кроме того, из книги вы узнаете о традициях и обычаях...

М.: Рипол классик, 2009. — 233 с. — ISBN 978-5-386-01469-8. В жизни современных русских людей отчетливо проявляется тенденция к возрождению православной культуры. Немаловажной ее составляющей, как известно, является кухня. Эта книга знакомит читателей с материальными и духовными аспектами православной трапезы. В ней собраны разнообразные, в том числе забытые рецепты постных и праздничных блюд. Кроме того, из книги вы узнаете о традициях и обычаях...

М.: Рипол классик, 2009. — 233 с. — ISBN 978-5-386-01469-8. В жизни современных русских людей отчетливо проявляется тенденция к возрождению православной культуры. Немаловажной ее составляющей, как известно, является кухня. Эта книга знакомит читателей с материальными и духовными аспектами православной трапезы. В ней собраны разнообразные, в том числе забытые рецепты постных и праздничных блюд. Кроме того, из книги вы узнаете о традициях и обычаях...

М.: Рипол классик, 2009. — 233 с. — ISBN 978-5-386-01469-8. В жизни современных русских людей отчетливо проявляется тенденция к возрождению православной культуры. Немаловажной ее составляющей, как известно, является кухня. Эта книга знакомит читателей с материальными и духовными аспектами православной трапезы. В ней собраны разнообразные, в том числе забытые рецепты постных и праздничных блюд. Кроме того, из книги вы узнаете о традициях и обычаях...

М.: Мир книги, 2008. — 240 с. — ISBN 978-5-486-01949-4. В наш век, заполненный бесконечным стремлением все успеть, особенно значительной становится забота о правильном питании. С давних времен регулятором питания были посты, которых верующие придерживаются и сейчас. Предлагаемые рецепты пригодятся многим, особенно если на время поста выпадают дни рождения, именины, юбилеи. Но посты кончаются, а на смену строгому Великому посту приходит светлый ве...

Коллектив авторов. — Невский проспект, 2005. — 185 с. — (Секреты искусной хозяйки). — ISBN 5-94371-837-0. Что можно назвать православной кухней? И может ли существовать вообще такое понятие? Да, может. Православная кухня — это в основном исконно русские блюда, но употребляемые по определенным дням. По правилам православия в какие-то дни следует печь пироги, в какие-то — жарить поросят, в Масленицу печь блины, в Пасху — куличи, а в посты жирного и...

Москва: Э, 2017. — 144 с. — (Кулинария. Авторская кухня). — ISBN 978-5-699-95784-2. Традиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами консервирования. А вот маринование и консервирование в сахаре (приготовление варенья) вошли в нашу кухню позднее, но сегодня именно они широко распространены. Эта книга, по сути, о блюдах постного стола, часто вкушаемых нами в дни Петрова и Успенского постов. Ведь в...

Москва: Э, 2017. — 146 с. — (Кулинария. Авторская кухня). — ISBN 978-5-699-95784-2. Традиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами консервирования. А вот маринование и консервирование в сахаре (приготовление варенья) вошли в нашу кухню позднее, но сегодня именно они широко распространены. Эта книга, по сути, о блюдах постного стола, часто вкушаемых нами в дни Петрова и Успенского постов. Ведь в...

М.: Типография Товарищества И.Д.Сытина, 1903. — 278 с. Подарок хозяйкам. Более 600 рецептов различных кушаний, разделенных на 15 отделов. Содержание: Супы. Приложение к супам. Пирожки, пироги и паштеты. Мясные блюда. Майонезы. Рыбы. Соусы. Овощи. Пудинги. Яичницы, драчены, блинчики, яблоки жареные, оладьи, гренки, колдуны, пирожки, каша, макароны, сырники, клецки, мнихи. Блины. Вафли, трубочки, пончики, хворост, пышки, пирожное, венчики, меренги,...

M.: ОЛМА Медиа Групп, 2013. — 14 c. — ISBN 978-5-373-05197-2. В издании приводятся способы приготовление голубцов с овощной начинкой, расстегаев с начинкой из зелени, блинов с красной икрой, пасхи с курагой, рыбного рулета, напитка праздничного с лимоном, котлет кабачковых, конфет из орехов и яичных желтков, каши «Русский плов», рыбы в тесте, булочек с луком, рагу из мяса и овощей. Настенный перекидной календарь на 2014 год «Православная кухня» с...

Коллектив авторов. — М.: Новая книга, 2006. — 98 с. Церковь заповедует христианам постоянно вести умеренный образ жизни, особо выделяя дни и периоды обязательного воздержания - посты. Пост начался с благоговения к Богу и послушания Его святой воле. Указавши время поста. Господь указал и высокую цель его. Во-первых, - для спасительного участия в жизни, страданиях, смерти и славе Своей, во-вторых, - для освобождения от греха и единения с Богом. Тол...

М.: Рипол Классик, 2012. — 800 с. — ISBN 978-5-386-04048-2. В издании собраны рецепты приготовления традиционных блюд русской православной кухни. К каждому церковному празднику и посту приурочен определенный выбор яств. В книге приводятся рецепты блюд повседневных, простых в приготовлении, и праздничных, затейливых, приуроченных к торжественным застольям. Конечно же не обойдены вниманием главные православные праздники, такие как Пасха и Рождество...

М.: Рипол Классик, 2012. В издании собраны рецепты приготовления традиционных блюд русской православной кухни. К каждому церковному празднику и посту приурочен определенный выбор яств. В книге приводятся рецепты блюд повседневных, простых в приготовлении, и праздничных, затейливых, приуроченных к торжественным застольям. Конечно же не обойдены вниманием главные православные праздники, такие как Пасха и Рождество.

М.: Рипол Классик, 2012. В издании собраны рецепты приготовления традиционных блюд русской православной кухни. К каждому церковному празднику и посту приурочен определенный выбор яств. В книге приводятся рецепты блюд повседневных, простых в приготовлении, и праздничных, затейливых, приуроченных к торжественным застольям. Конечно же не обойдены вниманием главные православные праздники, такие как Пасха и Рождество.

Н. Новгород: Газетный мир, 2009. — 68 с. Отличительная особенность русской православной кухни, значительное количество постных дней. Их в году насчитывается от 192 до 216, именно поэтому настоящий спецвыпуск составлен в соответствии с православным календарем, правилами и канонами церкви. В нем представлены разнообразные рецепты: от простых блюд до сложных, оригинальные кушанья для праздничного стола, семейных торжеств и пр. Даются рецепты старинн...

М.: ВБПХЛ СП РФ, 1991. - 64 с. Неоценимым собирателем и хранителем таинств простой, безыскусной, и одновременно вкусной, изобретательной и полезной пищи были монастыри с их патриархальным укладом, всегда благоприятным богоданным местоположением среди лесов, на реках, проточных озерах, где питают и земля, и воды, и воздух. Тысячевековой монастырский опыт со строгим соблюдением постов, славными трапезами и величественными тризнами сбережен до наши...

М.: Синдбад, 2015. — 180 с. — ISBN 978-5-905891-46-5. Благодаря особому режиму питания, который остается неизменным на протяжении многих веков, обитатели монастырей Афона – одно из самых здоровых сообществ на планете. Монахи Святой Горы живут долго, практически не болеют раком, не страдают от сердечно сосудистых заболеваний, диабета, болезни Альцгеймера. В этой книге авторы предлагают адаптированный к нашему образу жизни вариант монашеского рацио...

М.: Синдбад, 2015. — 180 с. — ISBN 978-5-905891-46-5. Благодаря особому режиму питания, который остается неизменным на протяжении многих веков, обитатели монастырей Афона – одно из самых здоровых сообществ на планете. Монахи Святой Горы живут долго, практически не болеют раком, не страдают от сердечно сосудистых заболеваний, диабета, болезни Альцгеймера. В этой книге авторы предлагают адаптированный к нашему образу жизни вариант монашеского рацио...

Нижний Новгород: Слог, 2014. — 98 с. — ІЅВN 978-5-4346-0303-4. Православная кухня богата разносолами. Чего только в ней нет: овощные и грибные закуски, мясные и рыбные вторые блюда и супы, фруктовые и ягодные напитки. И все это разнообразие представлено в нашей книге. Большинство рецептов сопровождается яркими иллюстрациями. Книга предназначена для широкого круга читателей. Качество: 600 dpi, OCR, цветная обложка, цветные иллюстрации.