Проект консервного цеху продуктивністю 29.1 туб/зм

НУХТ, Київ, 2007. — 145 с. Реферат.
Вступ.
Техніко – економічне обґрунтування проекту.
Технологічна частина.
Вибір та обґрунтування асортименту продукції.
Аналіз та вибір технологічних схем.
Розрахунок сировини і готової продукції.
Аналіз, підбір, обґрунтування і розрахунок обладнання.
Розрахунок потреб у воді, парі, електроенергії.
Розрахунок потреб у трудових ресурсах.
Розрахунок виробничих площ.
Організація виробничого потоку.
Організація виробничо-ветеринарного контролю.
Автоматизація технологічного процесу.
Охорона праці.
Будівельна частина.
Охорона навколишнього середовища.
Цивільна оборона.
Техніко-економічні показники проекту.
Науково-дослідна робота.
Заключення та висновки по проекту.
Список використаної літератури.
Специфікація обладнання. Креслення:
Генплан.
Розрізи.
Компоновка.
План цеху.