М.: Цитадель, 2001. — 471 с.
В книге содержится более 1200 рецептов десертов, кондитерских
изделий и всевозможных лакомств. Среди них много экзотичных,
необыкновенных по вкусовой гармонии, изысканности и вместе с тем
очень простых в приготовлении. Даны варианты одного и того же
кушанья в зависимости от состава входящих в него ингредиентов.
Книга рассчитана на приготовление в домашних условиях, в дни обычные и торжественные.
Книга рассчитана на приготовление в домашних условиях, в дни обычные и торжественные.