Нижний Новгород: Стимул-СТ, 2016. — 129 с.
В монографии рассмотрены вопросы сохранения здоровья современного
человека, связанные с необходимостью воздействия на его стиль
жизни: двигательную активность, профилактику стресса, потребление
пищевых продуктов. Показана связь между ожирением, наличием
психотравмирующих факторов в трудовой деятельности и нарушением
жирового обмена организма (как одного из ведущих факторов риска
развития метаболического синдрома и сердечно - сосудистых
заболеваний). Приведены сведения об инновационных технологиях
коррекции пищевого статуса с использованием продуктов,
изготовленных по криогенной технологии.
Предназначена для врачей-диетологов, нутрициологов, а также для широкого круга читателей.
Предназначена для врачей-диетологов, нутрициологов, а также для широкого круга читателей.