Российская экономическая академия им. Г.В. Плеханова, Москва, 2007.
— 12 с.
Разработка унифицированной балловой шкалы для сенсорного анализа
пищевых продуктов на примере рыбных консервов (шпроты).
Разработка унифицированной балловой шкалы для сенсорного анализа пищевых продуктов. Продукт: шпроты в масле
Контрольная работа
- формат doc
- размер 38,45 КБ
- добавлен 14 апреля 2014 г.