М.: Колос, 1993. — 144 с. — ISBN 510002478X.
В книге представлены рецепты печенья, пирожных, пирогов и тортов.
Для выпечки кондитерских изделий по любому из предлагаемых рецептов
предусмотрен ординарный набор продуктов. Подробно описана
технология выпечки, доступная каждой хозяйке и не требующая больших
затрат времени.
Разумная И.Я. Рецепты домашнего кондитера
- формат pdf
- размер 3,15 МБ
