Управление качеством и безопасность продуктов питания
Контрольная работа
  • формат doc
  • размер 19,46 КБ
Сенсорный анализ
УГАВМ, Троицк, 2010. - 9 с.
Теоретические основы восприятия цвета. Факторы влияющие на восприятия цвета. Номенклатура цветов.
Сенсорный анализ чая.