Субботина М.А. Общие методы анализа растительных масел и жиров. Лабораторный практикум

Практикум

формат pdf
размер 2.72 МБ
добавлен 25 августа 2010 г.

Кемерово, 1999, 108 стр.
Методы определения физических показателей растительных масел и жиров
Определение плотности растительных масел и жиров
Определение показателя преломления (рефракции)
Определение температуры плавления
Определение температуры застывания
Определение кислотного числа растительных масел и жиров
Определение числа нейтрализации
Определение числа омыления
Определение эфирного числа
Определение йодного числа
Определение роданового числа
Определение структурных элементов растительных масел и жиров
Определение числа Генера
Определение среднего молекулярного веса по числу нейтрализации
Методы определения степени окисленности растительных масел и жиров
Определение перекисного числа

Похожие разделы

Смотрите также

Васильев В.П., Морозова Р.П., Кочергина Л.А. Практикум по аналитической химии

формат pdf
размер 27.05 МБ
добавлен 19 июня 2009 г.

Практикум по аналитической химии: Учебн. пособие для вузов/В. П. Васильев, Р. П. Морозова, Л. А. Кочергина; Под ред. В. П. Васильева. - М.: Химия, 2000, 328 с. Приведены общие рекомендации по приемам, правилам и технике работы в аналитической лаборатории, погрешностям и способам представления результатов. Кратко изложены теоретические основы различных аналитических методов и приведены 40 лабораторных работ по химическим методам анализа (гравимет...

Годовская К.И., Рябина Л.В., Новик Г.Ю., Гернер М.М. Технический анализ

формат pdf
размер 27.2 МБ
добавлен 28 июня 2011 г.

Изд. 2-е, испр. и доп. Учеб. пособие для техникумов. М. Высш. школа. 1972. 488 с. В книге излагаются основные методы технического анализа воды. топлива, смазочных материалов, газа, металлов. продуктов органического синтеза. а также контроль основных неорганических производств. Даны общие сведения по отбору и обработке проб и математической обработке результатов анализа. Описаны основные физико-химические методы анализов и приборы для их выполнен...

Годовская К.И., Рябина Л.В., Новик Г.Ю., Гернер М.М. Технический анализ

формат pdf
размер 40.51 МБ
добавлен 02 января 2012 г.

М., Высшая школа, 1967, 415 с. Излагаются основные методы технического анализа воды, твердого и газообразного топлива, смазочных материалов, продуктов органического синтеза, металлов, силикатов, а также контроль основных неорганических производств. Даны общие сведения по методам отбора проб, вычисления результатов анализа, навесок для анализов, концентраций растворов. Описаны основные физико-химические методы анализа и характеристики основных пр...

Другов Ю.С. и др. Методы анализа загрязнений воздуха

формат djvu
размер 7.21 МБ
добавлен 28 апреля 2009 г.

Другов Ю. С., Беликов А. Б., Дъякова Г. А., Тульчинский В. М. М.: Химия, 1984. — 384 с. Описаны инструментальные методы анализа воздуха. Рассмотрены техника проведения анализа и экспресс-методы. Приведенные методы применяют для определения токсичных микропримесей в атмосфере и в воздухе рабочей зоны. Воздух как объект анализа. Отбор и подготовка проб к анализу. Количественный анализ. Хроматографические методы анализа загрязнений воздуха. Масс-сп...

Золотов Ю.А. и др. Основы аналитической химии. Том 2. Методы химического анализа

формат djvu
размер 7.55 МБ
добавлен 29 сентября 2009 г.

Учеб. для вузов/ Под ред. Ю. Л. Золотова. -М.: Высш. шк., 1996. - 461 с; ил. Во второй части учебника изложены теоретические основы и освещены вопросы практического применения методов анализа, основанных на взаимодействии вещества с электромагнитным излучением и электрохимических свойствах растворов, а также ряда других методов - масс-спектро-метрии, ядерно-физических, термических, гравиметрии, титриметрии. Приводится описание принципиальных схе...

Иванов В.Ф., Гусаров В.В., Столярова В.Л., Лебедев О.А. Химическая идентификация веществ

формат pdf
размер 1.39 МБ
добавлен 15 февраля 2011 г.

СПбю СПбГЭТУ"ЛЭТИ", 2002, 86 с. Пособие содержит общие теоретические основы методов исследованя химического состава веществ. Приведены общие принципы дробного анализа и систематического анализа веществ. Даны основы химического и физико-химического определения количественного состава веществ.

Лебедева М.И. и др. Практикум по аналитической химии

формат pdf
размер 755.78 КБ
добавлен 07 октября 2009 г.

Под общей ред. М. И. Лебедевой. Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2002. 80 с. Практикум содержит теоретическое введение о методах качественного и количественного анализа, облегчающее усвоение материала, подробное описание методик выполнения лабораторных работ. В конце каждой лабораторной работы приведены контрольные вопросы. Предназначен для студентов не химических специальностей.

Лекции по аналитической химии

Статья

формат doc
размер 75.28 КБ
добавлен 24 марта 2010 г.

Ошибки при количественном анализе. Чувствительность, правильность и точность анализа. Группы методов анализа. Гравиметрический метод анализа. Титриметрический метод анализа. Комплексометрия. Оптические методы анализа.

Пономарев В.Д. и др. Практикум по аналитической химии

Практикум

формат djvu
размер 1.94 МБ
добавлен 08 февраля 2012 г.

М. Высш. шк., 1983.— 271 с. Допущено Главным управлением учебных заведений Министерства здравоохранения СССР в качестве учебного пособия для студентов фармацевтических институтов Учебное пособие вместе с учебником «Аналитическая химия» (Пономарев В. Д.) составляет единый комплект. Практикум имеет три раздела: качественный анализ, количественный анализ и инструментальные методы анализа, применяемые в фармации. Каждый раздел включает лабораторные...

Терентьев А.П. (ред.) Методы анализа органических соединений

формат djvu
размер 3.86 МБ
добавлен 11 октября 2011 г.

Сборник. - Москва, Издательство ИЛ, 1951. - 240 с. Сборник составлен из сводных обзоров по новым методам органического анализа, написанных крупными американскими специалистами. В семи обзорах сборника отражено развитие следующих методов органического анализа за последние 8-9 лет (библиография до 1950 г.): общих весовых, объемных и полярографических методов, а также специальных методов анализа эфирных масел и душистых веществ, каучука, фармацевти...