Атырау / Казахстан, Колледж сервиса, Кубашева Н.К., 2011. — 12 с.
Методическая разработка урока по предмету Технология приготовления
пищи.
Специальность: «Организация питания».
Квалификация: «Повар» II курс.
Тема программы: «Супы». Содержание:
Тема урока.
Цели урока.
Тип урока.
Оборудование урока.
Форма проведения.
Метод обучения.
Материально – техническое оснащение урока.
Межпредметные связи.
Ход урока.
Специальность: «Организация питания».
Квалификация: «Повар» II курс.
Тема программы: «Супы». Содержание:
Тема урока.
Цели урока.
Тип урока.
Оборудование урока.
Форма проведения.
Метод обучения.
Материально – техническое оснащение урока.
Межпредметные связи.
Ход урока.