удостоверяющих соответствие таких пищевых продуктов требованиям ветеринарных правил и
норм. В случае, если при реализации пищевых продуктов, материалов и изделий допущено
нарушение, приведшее к утрате пищевыми продуктами, материалами и изделиями
соответствующего качества и приобретению ими опасных свойств, граждане (в том числе
индивидуальные предприниматели) и юридические лица, осуществляющие реализацию
пищевых продуктов, материалов и изделий, обязаны снять такие пищевые продукты,
материалы и изделия с реализации, обеспечить их отзыв от потребителей, направить
некачественные и опасные пищевые продукты, материалы и изделия на экспертизу,
организовать их утилизацию или уничтожение.
10. Применительно к ч. 2 комментируемой статьи о статусе санитарных правил см. п. 1
комментария к ст. 6.3. Нарушение санитарно-эпидемиологических требований при оказании
населению услуг в ресторанах, кафе, барах и других подобных специально оборудованных
местах квалифицируется по ст. 6.6 КоАП (см. комментарий к указанной статье).
Санитарно-эпидемиологические требования к пищевым продуктам, пищевым добавкам,
продовольственному сырью, а также контактирующим с ними материалам и изделиям и
технологиям их производства определены Федеральным законом от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ
"О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".
Производство, применение (использование) и реализация населению новых видов
(впервые разрабатываемых и внедряемых в производство) пищевых продуктов, пищевых
добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий,
внедрение новых технологических процессов их производства и технологического
оборудования допускаются при наличии санитарно-эпидемиологических заключений о
соответствии их санитарным правилам.
Граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие
производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых
добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий,
должны выполнять санитарные правила и проводить мероприятия по обеспечению их качества.
Не соответствующие санитарным правилам и представляющие опасность для человека
пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с
ними материалы и изделия немедленно снимаются с производства или с реализации.
Снятые с производства или с реализации пищевые продукты, пищевые добавки,
продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия должны быть
использованы их владельцами в целях, исключающих причинение вреда человеку, или
уничтожены.
11. Продажа товаров ненадлежащего качества или с нарушением санитарных правил
квалифицируется в момент заключения договора купли-продажи независимо от его исполнения
(см. п. 2 ст. 457 и п. 1 ст. 458 ГК). Согласно Правилам продажи отдельных видов товаров
договор считается заключенным в надлежащей форме с момента выдачи продавцом
покупателю кассового или товарного чека или иного документа, подтверждающего оплату
товара, если иное не предусмотрено федеральным законом или договором между продавцом и
покупателем.
12. Производство, хранение или перевозка в целях сбыта либо сбыт товаров и продукции,
выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или
здоровья потребителей, а равно неправомерные выдача или использование официального
документа, удостоверяющего соответствие указанных товаров, работ или услуг требованиям
безопасности, квалифицируются как преступление (ч. 1 ст. 238 УК).
13. См. примечание к п. 5 комментария к ст. 5.1.
Дела об административных правонарушениях, предусмотренных комментируемой
статьей, рассматриваются должностными лицами Госторгинспекции, указанными в ч. 2 ст.
23.49 КоАП (см. комментарий к данной статье).
Дела об административных правонарушениях, предусмотренных ч. 2 комментируемой
статьи, рассматриваются должностными лицами органов государственной санитарно-
эпидемиологической службы РФ, определенными ч. 2 ст. 23.13 КоАП. Данные должностные
лица вправе передавать дела об указанных правонарушениях на рассмотрение судье (см. абз. 3
п. 6 комментария к ст. 14.2).