Басниев К.С. Энциклопедия газовой промышленности

Подождите немного. Документ загружается.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ГАЗА

В этом термостате чувствительный элемент

представляет собой объем в форме луковицы, за-

полненной жидкостью, которая расширяется под

воздействием температуры. Луковица соединена

капилляром с деформируемой капсулой, встроен-

ной в клапан.

8.5.1.1.5.3. Диспозитивы безопасности

Использование приспособлений безопасности

зажигания и погасания по нормам не

является

обя-

зательным для аппаратов приготовления

пищи.

Они рекомендуются для печей и панели открытого

огня.

Основной принцип действия - принцип термо-

пары.

8.5.1.1.5.4. Приспособление автоматического за-

жигания

8.5.1.1.5.4.1.

Запальник с

прерывистой

искрой

высокой

частоты

Этот тип запальника включает:

— генератор тока высокой частоты и свечи

зажи-

гания;

— кнопку-толкатель, нажатие на которую вызыва-

ет образование искры на конце каждой свечи.

8.5.1.1.F.4.2.

Запальник с непрерывной искрой

высокого напряжения

Этот запальник включает:

— трансформатор 110/220/6 000 V;

— блок сопротивлений, имеющий число выходов

по числу свечей, который ограничивает интен-

сивность во вторичной обмотке трансформа-

тора;

— электроды и командные устройства, которые

позволяют получить сноп

искр

между массой

горелки

и электродом.

8.5.1.1.5.4.3.

Запальник

пьезоэлектрический

Принципиальное преимущество этого запальни-

ки,

за исключением его повышенной себестоимос-

ти,

состоит в отсутствии кабелей и электрических

соединений в секторе. Воздействие на рычажок

вызывают на кристаллах кварца давление, кото-

рое порождает электрическое напряжение и про-

изводит искру.

8.5.1.1.5.5. Устройство автоматического регулиро-

вания времени приготовления

Это устройство может

быть

применено к любой

горелке,

но в основном используется на горелках,

установленных на

печах,

где приготовление пищи

длится достаточно долго.

В соответствии с требуемой степенью совер-

шенствования они могут состоять:

— либо из минутного отсекателя

газа,

регулирую-

щего

время остановки между 5 и 10 минутами и

60,100 и 120 минутами;

— либо из программирующего механизма, способ-

ного

регулировать время приготовления и мо-

мент

начала

работы.

Программирующий механизм оборудован часо-

вым электрическим механизмом и может

быть

до-

полнен будильником (часами) и счетчиком минут

со

звонком.

Они воздействуют на один или не-

сколько электроклапанов.

8.5.1.2.

Промышленные

плиты

8.5.1.2.1.

Общая часть

Профессиональное кухонное оборудование, ко-

нечно, используется в ресторанах и общепите, но

также и на промежуточных объектах торговцев

(колбасные (кафе), кулинария, пирожное и т.д.).

Разнообразные профессиональные потребности

вызывают необходимость применения разнообраз-

ного

оборудования;

большая

часть из него может

быть

оценена как традиционная с точки зрения су-

ществующей газовой техники, находящейся в экс-

плуатации и являющейся классической (§ 8.5.1.2.2.).

Однако в течение последних лет появляются

новые и все более совершенные аппараты; они ис-

пользуют новую, все более совершенную

эффек-

тивную газовую технику, которая все больше при-

ближается к промышленной технике, с точки зре-

ния систем управления (зажигание, контроль,

регулирование) и коэффициента полезного дейст-

вия.

Большая

часть аппаратов больших кухонь долж-

на соответствовать нормам NF D 32-725 "Appareils

de grande cuisire utilisant les combustibles

gazeux".

Эти нормы главным образом уточняют необходи-

мость оборудования всех аппаратов в "общем кор-

пусе"

защитой от погасания пламени.

8.5.1.2.2.

Основное традиционное

оборудование

газовое

8.5.1.2.2.1.

Открытая горелка

Горелка обычно расположена под решеткой и

нагревает непосредственно дно сосуда:

— мощность от 4 до 10 кВт;

— коэффициент полезного действия 0,5.

Аппарат,

содержащий

открытую

горелку,

закрытую

мароч-

ную

поверхность

духовой шкаф.

715

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ГАЗА

8.5.1.2.2.2.

Огневая плита или нагреваемая плита

(жарочная плита)

Это

- толстая металлическая плита из чугуна

или стали, нагреваемая снизу и представляющая

поверхность, на которой может находиться одно-

временно несколько сосудов для приготовления

пищи

(§8.5.1.2.2.1.):

— поверхность от 0,3 до 1 м

— мощность от 7 до 15 кВт,

— коэффициент полезного действия - 0.4.

8.5.1.2.2.3.

Печь

Закрытое

пространство, осуществляющее при-

готовление пищи за счет конвекции и (или) радиа-

ции:

— объем от

0.1

до 0,2 м

— мощность от 7 до 20 кВт,

— потребность энергии (потребление) - 30 Вт/дм

Различают два типа печей.

8.5.1.2.2.3.1.

Печи

статические

Передача

тепла осуществляется одновременно

путем

радиации от внутренних стенок печи, естест-

венной циркуляцией горячих продуктов сгорания

(воздух или продукты сгорания) в объеме печи

(рисунок с. 715).

8.5.1.2.2.3.2.

Печи с пульсирующим воздухом

Жарочное пространство представляет собой

герметичный шкаф по отношению к горелке и обо-

греваемый снаружи продуктами сгорания.

Передача

тепла пище осуществляется прежде

всего за счет вынужденной циркуляции горячего

воздуха, который перемещается турбиной, распо-

ложенной в объеме плиты.

Печь

пульсирующим

воздухом.

8.5.1.2.2.4.

Жарочная (жаровня)

Аппарат содержит бак масла или жира, нагрев

осуществляется:

— либо погружными трубами, в которых происхо-

дит горение (развитие пламени),

— либо в наружной камере горения.

Практически

все жаровни находятся в "холод-

ной зоне", что значит, что они оборудованы систе-

мой

рекуперации; в нижней части зона более низ-

ких температур, чем в бане, в которую поступают

отходы

от жарения:

— объем от 10 до 50 литров масла,

— мощность от 12 до 60 кВт,

— производство от 20 до 100 кг/ч (картошка).

Жарочная (жаровня).

8.5.1.2.2.5.

Жарочные решетки

Плита гладкая или оребренная из чугуна или

армированной стали, нагреваемая снизу и пред-

назначенная для приготовления пищи прямым кон-

тактом:

— поверхность от 0,25 до 0,5 м

;

— мощность от 10 до 20 кВт.

Жарочная

решетка.

716

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ГАЗА

8.5.1.2.2.6.

Саламандра

Открытый

объем (ящик) со сводом из горелок

инфракрасного горения:

— полезная площадь от 0,2 до 0,4 м

;

— мощность от 10 до 30 кВт.

Саламандра.

8.5.1.2.2.7.

Мармит

Аппарат содержит глубокий бак в форме ци-

линдра или параллелепипеда, неподвижного или

переворачивающегося; оборудован крышкой и по-

догреваемый снизу:

— объем от 50 до 400 литров,

— мощность от 12 до 40 кВт.

Различают:

— мармит прямого нагрева, бак нагревается непо-

средственно горелкой и позволяет любое при-

готовление в воде;

— мармит-баня - бак, имеющий двойную оболоч-

ку, содержащую воду и защищенную предохра-

нительным клапаном безопасности. Это обору-

дование позволяет готовить блюда, которые

могут подгорать

(крем,

молочные и

т.д.).

8.5.1.2.2.8.

Аппарат для жарки в масле (Sautense)

Аппарат имеет неглубокий бак в виде паралле-

лепипеда,

с тонким дном из биметалла,

обычно

пе-

реворачиваемый и нагреваемый снизу:

— поверхность дна 0,3 - 0,5 м

;

— мощность от 10 до 25 кВт.

Область применения аппарата

очень

разнооб-

разна:

тушение, жарение, яичница, в основном -

жарение.

/А

Аппарат

для жарки в масле

(Sautense).

8.5.1.2.2.9.

Мармит-автоклав

Мармит

оборудован крышкой на шарнире, за-

крываемой герметично с помощью винта. Мармит-

автоклав позволяет готовить пищу под небольшим

давлением паров порядка 50 мбар.

(г-

Мармит

Мармит-автоклав.

717

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГАЗА

8.5.1.2.2.10.

Пароварка

Аппарат, содержащий одно

или два

варочных

отделения (камеры), снабжаемые паром

от

одного

или

двух

котлов, встроенных

аппарат:

— объем камер

50 -160 литров;

— мощность генератора -15

- 50 кВт;

— давление

варочных

камерах

-1 - 2

атм.

В некоторых случаях аппарат попадает под дей-

ствие правил

для

аппаратов, работающих

под

давлением паров.

Приготовление пищи

на

пару является более

быстрым,

чем на

воде; кроме того, парообработка

не

вымывает

соли

из

продуктов.

Пароварка.

8.5.1.2.2.11.

Жарочный шкаф

Шкаф,

открытый

фасада

имеющий

обычно

застекленные дверки.

На

задней стенке располо-

жены вертикально газовые инфракрасные горел-

ки.

Продукты

для

жарения нанизаны

на

шампуры,

которые приводятся

обычно

действие мотором,

вращающим

их

перед горелками.

8.5.1.2.2.12.

Мангал

(гриль

со

светящимися камнями)

Он состоит

из

решетки, расположенной над сло-

ем

камней-отражателей, светящихся, имитирую-

щих угли

нагреваемых докрасна живым пламе-

нем

серии горелок:

— поверхность полезная: 0,1

0,5

— мощность: 10

кВт.

Мангал.

8.5.1.2.2.13.

Камера-стол

для разогрева продуктов

Камера

представляет собой ящик, внутренность

которого нагревается одной

или

несколькими

го-

релками,

расположенными внизу. Стол

для

подо-

грева имеет одну или несколько горелок, нагрева-

ющих

его

снизу. Мощность камеры-стола менее

или равна 10

кВт.

Жарочный шкаф.

Камера-стол

для

разогрева

продуктов.

8.5.1.2.2.14.

Оборудование

для

кафетерия

8.5.1.2.2.14.1.

Машина

экспресс-кофе

Аппарат содержит кипятильник, обогреваемый

газовой горелкой,

один или несколько

фильтров,

каждый

из

которых может содержать дозу молото-

го кофе

для

одной

или

нескольких чашек кофе.

718

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ГАЗА

8.5.1.2.2.14.2.

Кипятильник

для

кофе

Он состоит из

двух

раздельных частей и

двух

диспозитивов нагрева:

— один, содержащий воду кипятильника (кипяток),

— второй, для поддержания в горячем виде и по-

догрева кофе, содержащегося в баке.

8.5.1.2.3. Современная газовая техника

8.5.1.2.3.1.

Пульсирующая горелка

Система горелки, работающей прерывисто с

частотой, выбранной эксплуатационником (от 5 до

100%

времени цикла в зависимости от блюда), вну-

три предварительно установленного цикла от

30 сек * ' до 6 мин, в соответствии с инерцией обо-

рудования.

(1>

для открытой горелки.

По сравнению с обычной горелкой пульси-

рующая имеет:

— очень гибкую работу без риска подгорания за

счет широкого интервала регулирования от 5

до 100% номинальной мощности (против 20 -

100%

для традиционных горелок);

— экономию энергии от 25 до 50% в зависимости

от блюда;

— незначительную "потерю веса" - от 5 до 30%.

Зажигание,

контроль и безопасность осуществ-

ляются автоматически. Система пульсирования

была

использована с успехом в основных аппара-

тах: открытые горелки, мармиты, жаровни и т.д.,

которые до сих пор

были

трудны в регулировке.

С другой стороны,

улучшаются

условия переда-

чи

тепла

(результат диффузии

тепла

в дне сосуда

в период остановки горелки), мармит прямого на-

грева может также, например, заменяться марми-

том непрямого обогрева (баня-мармит).

Горелка с

последовательный

режимом

работы

\и/\Д/\ДЛД/

^YYYYYYYYYYYYYYY

3 Т

^ Цикл

гаодашжшхо

/ \

j i

Тз

Тз т

^ Цикл ^ ^ Цикл ^

Пульсирующая

горелка:

принцип

действия.

,- Селектор периода

Коробка

управления и безопасности

- Автоматический кран

Программирующее

устройство

Трансформатор

Электрод

датчика

Электрод

зажигания

Пульсирующая

горелка:

пример

монтажа.

719

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ГАЗА

8.5.1.2.3.2.

Горелка открытого пламени с система-

ми

зажигания и безопасности в одном

корпусе

Горелка открытого пламени с системами авто-

матического поджига и встроенной безопасности

обеспечивает защиту от риска разрегулирования и

поломки: электрод запальника и детектор пламе-

ни,

расположенные в центральном отверстии,

снабженном колпачком; они таким образом эф-

фективно защищены от наружного негативного

воздействия, в то время как в

обычных

горелках

они расположены снаружи горелки и могут

быть

повреждены при работе и даже

выйти

из строя при

последующей очистке (изменение первоначально-

го положения, поломка) или при случайном опро-

кидывании:

— мощность - 3 -10 кВт.

Замечание:

Их применение при прерывистом

функционировании позволяет разрешить пробле-

му обслуживания электродов на пульсирующих го-

релках открытого пламени.

8.5.1.2.3.3.

Печь

с принудительной конвекцией

прямого газового обогрева

Печь

с принудительной конвекцией (атмосфера

циркулирует за счет

работы

турбины), горелка ко-

торой расположена прямо в корпусе печи.

Зажигание

Основное пламя

Пилотное пламя

Безопасность

Подвод

гам

Электрод

зажигания

Безопасность (термопара)

Горелка с

системой

зажигания и

безопасности

в одном корпусе.

• •

b^SmmiiSLJ

Ш ( 1

Печь

принудительной

конвекцией

прямым

_газовым

обогревом.

720

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГАЗА

Турбина

Пространство

печи

Керамическая

пластина

Фильтр^

Горелка

—

Манометр

Вентилятор

Электрод

датчика

Электрод

зажигания

Сопло

газовых

крана

Оборудование

отопления.

Трудности, связанные

присутствием газа, цир-

кулирующего

корпусе

соприкасающегося

с пла-

менем (действующем

на

стабильность пламени),

преодолеваются применением смесительной

го-

релки полного предварительного смешения, имею-

щей мелкие выходные отверстия

для

пламени (ке-

рамическая перфорированная панель

отверстия-

ми

мм).

Зажигание,

контроль

безопасность осуществ-

ляются автоматически.

Мощность горелок

от 20 до 40 кВт и

более (печь

хлебопекаренная

N =* 100

кВт).

Кроме

преимуществ печи

пульсирующим

воз-

духом (обогрев непрямой), усиленная передача

тепла вынужденной конвекцией, равномерное рас-

пределение температур

корпусе печи

прямой

обогрев позволяет получить:

— быстрый подъем температур (менее

минут);

— экономия энергии около

50%

(регулирование

избытка воздуха

температуры уходящих про-

дуктов сгорания, меньше энергии,

чем с

тепло-

обменником).

Замечание: Существуют также печи

принуди-

тельной конвекцией

прямого обогрева, оборудо-

ванные атмосферными горелками.

Они

располо-

жены таким образом,

что их

работа

не

нарушается

струями воздуха, подаваемыми турбиной.

Эта тех-

ника,

очевидно, менее совершенна, чем описанная

выше.

8.5.2.

Производство горячей

воды

на

отопление

санитарное

водоснабжение

8.5.2.1.

Общая часть

8.5.2.1.1.

Введение

Отопление

(для

жителей страны

холодным

климатом)

горячая санитарная вода являются

двумя основными потребностями всей деятельнос-

ти человечества Потребности

данный момент

хорошо известны,

т.к.

они связаны

предельными

потребностями комфорта индивидуума.

неко-

торых

случаях,

как в

отоплении,

они

даже регла-

ментированы. Изменения потребностей

во

време-

ни менее известны.

Они

зависят

значительной

степени

от

индивидуальных факторов (занимае-

мая площадь)

или

климата (наружная темпера-

тура, солнечная ориентация)

и не

могут быть опре-

делены иначе,

чем

статистическим способом.

Эти

два типа данных, мгновенных

зависимых

от

вре-

мени,

необходимы, чтобы определить полностью

(мощность, отопительные приборы, регулирование

т.д.)

системы отопления

или

нагрева воды

для

санитарных нужд.

8.5.2.1.2.

Отопление

8.5.2.1.2.1.

Выражение комфорта

Цель

отопления

сделать условия жизни

жи-

лище приятными, если наружные условия неблаго-

приятны.

Чтобы избежать потерь энергии, регламент

предписывает, что температура воздуха

помеще-

нии

не

должна превышать

19°С.

Температура воз-

духа

не

является единственным критерием

ком-

форта;

тип

отопления (горячая вода

или

горячий

воздух),

тип

нагревательных приборов (радиатор,

конвектор,

отопительные панели, приток теплого

воздуха) также влияют, особенно

на

распределе-

ние температуры внутри помещения. Использова-

ние горячего воздуха

как

теплоносителя требует

точного контроля скорости воздуха.

8.5.2.1.2.2. Потребности

тепле

8.5.2.1.2.2.1.

Потребности

мгновенные (единовре-

Если

учитывать только влияние наружной

тем-

пературы, мгновенные потребности

тепле

721

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГАЗА

выразятся уравнением:

где

V - объем помещения, м

;

в„

- установленная внутренняя температура, °С;

- базовая наружная температура (температура

риска),

°С;

G -

удельная

объемная тепловая характеристика

здания,

Вт- м"

•

К"

Коэффициент G, который учитывает передачу

тепла через стену и вентиляцию воздуха, состав-

ляет

от 0,7 до 1,0.

С учетом солнечной ориентации коэффициент G

заменяется на коэффициент В, который составля-

ет порядка 0,5 - 0,75,

=BV(9

-e

)

8.5.2.1.2.2.2.

Годовые

потребности

Годовые потребности в тепле определяются из

выражения:

Q. =

BVDH-Q

ECS

где:

В -

удельная

тепловая характеристика, опреде-

ленная выше;

V - объем квартиры (здания);

DH-число градусов-часов, определенных из

выражения

В ванной комнате речь идет прежде всего о

снабжении душа и ванной, температура порядка

40°С

вполне достаточна. Машина стирки

белья

снабжается горячей водой с температурой поряд-

ка

85°С.

8.5.2.1.3.2. Потребности

8.5.2.1.3.2.1.

Потребности

различных

абонентов

Каждое направление использования требует

определенного объема и расхода.

В таблице даются данные различных направле-

ний

использования горячей воды

Использование

Кухня

Ванная

комната

Кран

Машина

мытья

посуды

Раковина

Биде

Ванна

Ду

Машина

стирки

белья

Темпера-

тура,

°С

65-70

80-85

Расход,

л/мин

Потреб-

ление,

литр

30-60

130

15-20

где:

вел и в» - среднечасовая температура.

В зависимости от района DH изменяется от

37000 до 63 000 градусов-часов.

QE.CS.

- количество тепла, полученное горячей са-

нитарной водой.

Можно

определить годовое потребление с по-

мощью уравнения:

где

л - средний коэффициент полезного действия

установки отопления, л - обычно близко к 0,58.

8.5.2.1.3.

Горячая санитарная вода

8.5.2.1.3.1.

Использование

Горячая вода в доме используется для двух це-

лей:

мытье (посуды,

белья

и т.д.) и для гигиеничес-

ких

целей.

На кухнях горячая домашняя вода используется

для удаления жира и мытья посуды. Удаление

жира

требует температуры

60°С.

Текущее мытье

посуды требует температуры более

низкой,

поряд-

ка

40°С.

Машины для мойки посуды, применяемые

часто в общественных установках, требуют темпе-

ратуры выше - порядка 65 -

70°С.

8.5.2.1.3.2.2. Дневное

потребление

Потребности в горячей воде изменяются в тече-

ние дня. Максимум приходится на 8 ч (туалет),

между 11 и 13 (кухня), около 17 ч (туалет), между

- 20 ч (кухня) и в 21 ч (туалет для семей с деть-

ми).

Дневной объем потребляемой горячей воды

составляет порядка 150 литров для квартиры типа

F 3, но величина очень меняется. Замеры, произве-

денные при анкетировании, показали, что колеба-

ние потребления ±100% по отношению к средней

величине.

8.5.2.1.3.2.3.

Необходимая

мощность

Надо чтобы аппарат по производству горячей

воды обеспечивал потребности, как минимум, наи-

более крупного потребителя, которым является

ванная. Нежелательно, чтобы аппарат имел очень

большую мощность, т.к. это приводит к тому, что

он работает в режиме выше оптимального, что при-

водит к снижению коэффициента полезного дей-

ствия,

за исключением

случая

использования ап-

парата, производящего горячую воду конденсиро-

ванием паровой фазы.

Во Франции полезная мощность в 22,6 кВт счи-

тается комфортной мощностью, позволяющей под-

нять с 15°С (средняя температура холодной воды)

до

60°С.

7,2 литров воды в минуту.

722

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ГАЗА

8.5.2.1.3.2.4.

Постоянство

подачи

Горячая

вода для санитарных целей может про-

изводиться:

— постоянно работающим аппаратом или с акку-

мулятором;

— аппаратом независимым или аппаратом сме-

шанным, осуществляющим отопление и

произ-

водство горячей воды для санитарных целей.

Если

выбирается решение с аккумулятором,

лучше

всего (необходимо) обеспечить постоянство

подачи горячей воды, т.е. возможность соедине-

ния потребителей в последовательную цепь. Это

ведет к увеличению объема хранимой аварийной

воды.

8.5.2.1.3.2.5.

Увеличение нагрузки

Если

один аппарат подает горячую воду в не-

сколько домов, установленная мощность не равна

сумме индивидуальных мощностей. Она определя-

ется из соотношения:

/-N

F(N)x£P,,

где:

Р - общая мощность;

Р/ - мощность для каждой квартиры;

F(N) - коэффициент одновременности, зависящий

от числа квартир:

— F = 1 при N = 1,

— F = 0,8 при N = 10,

— F = 0,5 при N = 100.

8.5.2.1.4.

Библиография

—

Reles

Th -

C.S.T.

В., Paris.

8.5.2.2.

Системы

8.5.2.2.1.

Различные возможные системы

отопления и горячего водоснабже-

ния

Концепция выбора системы отопления и

горячего

водоснабжения зависит от предваритель-

ного

выбора:

— теплоносителя: воздух или вода;

— производство индивидуальное или коллектив-

ное;

— производство горячей воды: независимое или

связанное с отоплением.

Направление нагрева

Индивидуаль-

ное

производство

Коллективное

производство

Отопление

горячее

во-

доснабжение

связаны

Горячее водоснабжение

независимое

Отопление

горячее

во-

доснабжение

связаны

Горячее водоснабжение

не

связано

Вода

Воздух

Действительно, в настоящее время не существу-

ет системы коллективного воздушного отопления,

тем более что циркуляция в обще сети части воз-

духа

комнат нежелательна. В § 8.5.2.6 рассмотре-

ны различные аппараты, которыми располагают в

настоящее время.

8.5.2.2.2.

Циркуляция горячей

воды

системе

отопления

Тепло

распространяется в комнатах с использо-

ванием: радиаторов, конвекторов,

тепловых

пане-

лей.

Эти излучатели снабжаются горячей водой, схе-

ма циркуляции которой может быть: двухтрубной,

однотрубной, однотрубной с замыкающим участ-

ком,

гидрокабель (или спрут).

8.5.2.2.2.1.

Двухтрубная система

Двухтрубная система наиболее старая. Это

единственная система, которая позволяет снаб-

жать излучатели

тепла

(нагревательные приборы)

как

термосифоны. По мере увеличения циркуля-

ции и в связи с повышенной ценой от этой системы

постепенно отказались.

Регулятор расхода

—

Котел

Нагревательные

приборы

Двухтрубная

система.

8.5.2.2.2.2. Однотрубная система

Однотрубная система имеет небольшую себе-

стоимость, но она имеет недостатки, связанные с

зависимостью работы одного радиатора от друго-

го,

что ведет к проблемам комфорта, не считая

сложностей расчета.

Различные

системы

отопления

горячего

водоснабжения.

Регулятор расхода

L_V_J

—

Котел

,, ^

Нагревате

—/

'—^

(льные

приборы

Однотрубная

система.

723

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ГАЗА

8.5.2.2.2.3.

Однотрубная система

замыкающим участком

Она позволяет, сохраняя низкую стоимость уста-

новки, осуществлять независимость радиаторов.

Регулятор расхода

L-

Котел

Нагревательные

приборы

Однотрубная

система

замыкающим

участком.

8.5.2.2.2.4.

Система гидрокабеля (или спрут)

Она предусматривает снабжение каждого

при-

бора

от

одного источника

помощью

трубы

малого

диаметра.

Использование

для

транспорта горячей

воды

пластиковых

трубопроводов

делает систему

очень

гибкой.

Орган регулирования

Питание

Котел

—

Приборы

Система

гидрокабеля (или

спрут).

8.5.2.2.3.

Система воздушного отопления

Классическая система воздушного отопления

включает канал подачи свежего воздуха, канал

раздачи воздуха, канал забора воздуха из помеще-

ния и канал выброса загрязненного воздуха. Пода-

ваемый в помещение воздух частично смешивает-

ся с воздухом, выбрасываемым в атмосферу.

Трубопровод заборе

нового

воздуха

Коллектор подачи

нового

загрязнен-

ного горячего воздуха

_|||

ill ill lll-

ггоргоряче

воздуха

Воздуховод удаления

' загрязненного

воздух»

Приемный коллектор

""загрязненного

воздуха

Система

воздушного

отопления.

8.5.2.2.4.

Система горячего водоснабжения

8.5.2.2.4.1.

Индивидуальная система

Подача горячей воды в здания всегда линейная,

холодная вода из водопровода распределяется

непосредственно после нагрева в котле.

Вода

из

водопровода

Распределительная

лини»

Горячая

вода

Котел

Индивидуальная

система

горячего

водоснабжения.

8.5.2.2.4.2.

Коллективное водоснабжение

Коллективное водоснабжение: коллективное

распределение

горячей

воды

осуществляется

пу-

тем

подачи

ее по

кольцу,

проходящему через

ко

тел.

Забор

воды

ведется из этого кольца. Темпера-

тура

воды

кольце регулируется

помощью трех-

ходового крана, где смешивается вода,

выходящая

из

котла

возвращающаяся

из

кольца.

724