
659
Даниловский
Москоу Палас
Международная-1
Отель
240
219
217
240
219
230
Во всех отелях, имеющих оздоровительные комплексы (нет их только в
«Президент-отеле» и «Даниловском»), существует дополнительный счет,
оплачиваемый клиентом при выезде. В барах, кафе, ресторанах принимают в оплату
только кредитную карту отеля, чтобы устранить платеж наличными.
Во всех обследованных отелях имеются бизнес-центры, обеспечивающие
проживающим такие услуги, как факсимильная связь, телексная связь,
фотокопирование, машинопись, перевод, пользование компьютером. Эти услуги
пользуются значительным спросом.
Все отели Москвы высшей категории имеют определенные площади,
предназначенные для проведения массовых мероприятий типа конгрессов,
симпозиумов, семинаров, переговоров и презентаций, одновременно с ресторанными
услугами и предоставлением полного набора технических средств.
Анализ деятельности ведущих гостиничных комплексов Москвы позволил сделать
вывод о расширении спектра предоставляемых клиентам услуг. Помимо
традиционных, обязательным стал еще целый ряд услуг: оздоровительные
комплексы, бизнес-центры, проведение массовых мероприятий.
Для отеля высшей категории коэффициент количества персонала на один номер
находится в пределах 1,4–1,7. Везде применяется принцип разделения заработной
платы на две части – рублевую (фиксированную) и валютную (переменную). Во всех
отелях при наборе персонала проводится обучение профессиональным навыкам в
соответствии с требованиями менеджеров. В отелях «Пульман», «Пента», «Палас» все