Периодика пищевой промышленности
  • формат djvu
  • размер 1.93 МБ
  • добавлен 27 сентября 2011 г.
Виноградарство и виноделие 2007 №1
Виноделие и виноградарство №1, 2007
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ
Хиабахов Т.С. – О насущных проблемах виноделия России
Балаева С.И. – Становление и развитие рынка алкогольной продукции на юге России
ВИНОДЕЛИЕ
Агеева Н.М. – Теоретические аспекты стабилизации виноградных вин против помутнений
Гаврилина В.А., Мальцева О.И., Сычев К.С., Полянский К.К. – Применение метода главных компонент для идентификации и сравнения натуральных вин
Мацко А.П., Ковалев Н.Н., Бекасова А.В. – Мускаты игристые Киевского завода шампанских вин «Столичный».
Овчинников Г.П., Григоришен А.И., Ходаков А.Л. – Портвейн белый «Таир» из сортов винограда селекции НЦЦ «ИВиВ им. В. Е. Таирова».
Бареева Н.Н., Гугучкина Т.И., Шелудько О.Н., Преснякова О.П. – Особенности содержания биологически ценных компонентов в соках из винограда сортов нового поколения.
Лутков И.П., Макаров А.С., Жилякова Т.А., Аристова Н.И., Беляев В.И., Псутури Д.И, - Влияние температуры брожения виноградного сусла на качество виноматериалов для игристых вин.
ВИНОГРАДАРСТВО
Салманов М.М, Истригова Т.А., Хамаева Н.М. – Влияние нагрузки и длины обрезки винограда на его качество и лежкость
Астарханова Т.С., Астарханов И.Р., Абасова Т.И.– Влияние некоторых фунгицидов на развитие и продуктивность кустов.
Ермолаев В.А. – Реакция виноградного куста на осеннее применение раундала и его смеси с 2,4-Д
Заикин Р., Шиленко Ю. – Международный опыт на вооружении лучших
Азарян К.Г., Попов Ю.Г., Погосян К.С., Гуламирян Р.С., Вартанян Г.Г. – Стимуляция ризогенеза черенков винограда.
ИНФОРМАЦИЯ
Наумова И.Е. – Новости московской лиги виноделов
Кравченко Л.В. – Поздравляем с юбилеем; Виноградари разных поколений
Оганесянц Л.А., Гордеева Л.Н. – Юбилейный Международный профессиональный конкурс винодельческой продукции
Новости «Alconews.ru»
Индустрия напитков-2006
Интердринк-2006
Литвак В. – Памятный день в истории калифорнийского виноделия
Кроссворд
Смотрите также

Виноградарство и виноделие 2006 № 3

  • формат djvu
  • размер 5.74 МБ
  • добавлен 26 сентября 2011 г.
Виноделие и виноградарство №3, 2006 ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ Мдивани Р.В. – Обеспечение продовольственной безопасности и среды обитания биоситемы Читаов М.Р., Гугучкина Т.И., Лопатина Л.М., Панкин М.И. – Необходимость создания информационной базы данных для изучения эмертжентных свойств винограда Тюриков Б.М., Лапин А.П., Кондакова Е.Ю., Студенникова Н.С. – Условия труда и травматизма работников алкогольной и безалкогольной промышленности. Мероприя тия п...

Виноградарство и виноделие 2007 № 3

  • формат djvu
  • размер 5.68 МБ
  • добавлен 26 сентября 2011 г.
Виноделие и виноградарство №3, 2007 Содержание ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ Гугучкина Т.И., Якименко Е.Н., Панкин М.И., Хмыров А.П., Хмырова И.Л – Экологическое виноградарство в Европе и России.Тенденции развития и основные положения Аджиев Т.А. – Организационно-экономические аспекты дальнейшего развития приоритетных отраслей Дагестана Егоров Е.А., Петров В.С., Панкин М.И. – Потенциал продуктивности винограда: проблемы его реализации на промышленных насажден...

Виноградарство и виноделие 2007 №02

  • формат djvu
  • размер 1.79 МБ
  • добавлен 26 сентября 2011 г.
Виноделие и виноградарство №2, 2007 XII Международная научно-практическая конференция «Стратегия развития пищевой промышленности». Реформа технического регулирования в АПК России ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ Оганесянц Л.А, Панасюк А.Л. – Мировое производство и потребление вина в 2006 г. Предварительная оценка Черников Г.В., Мехузла Н.А.- О проблемах возрождения виноградарства и виноделия в России Черногоров А.Л. – Теринстый путь виноградарства и виноделия Ст...