Н.Новгород: Слог, 2015. — 192 с. — (Энциклопедия заготовок). — ISBN
978-5-4346-0352-2.
Законсервированные овощи - всегда желанные гости на любом столе.
Ведь основную часть так необходимых нашему организму витаминов мы
получаем из овощей. Кроме того, это еще и выгодные гости: затраты
на их приготовление невелики, а польза от них огромная. Тем, кто не
располагает рецептами заготовок, предлагаем очередную книгу серии
«Энциклопедия домашних заготовок». В ней очень много рецептов
соления, квашения, маринования, вяления свеклы, моркови, бобовых и
тыквы.
Введение
Свекла
Морковь
Бобовые
Тыква
Заготовки — на стол: готовим из консервации.
Свекла
Морковь
Бобовые
Тыква
Заготовки — на стол: готовим из консервации.