Блюда из фруктов
Брунек Н.И. Фруктовая кулинария от А до Я
- формат pdf
- размер 134,26 МБ
- добавлен 03 июля 2016 г.
Оформление худож. Л. А. Зателепина, А. М. Павлова. — М.: Экономика, 1993. — 334 с. — ISBN 5-282-01644-3. Около 90 видов плодов (семечковых, косточковых, субтропических и тропических, ягод, орехов) — от абрикоса до яблока -представлены в этой книге. Это разнообразные плодовые и ягодные растения, произрастающие в культурном и диком виде, как хорошо знакомые садоводам-любителям, так и не получившие широкого распространения в нашей стране. Основное с...
Вульф Катерина. Вишня, слива, груша. Рецепты от сладкоежки
- формат djvu
- размер 2,76 МБ
- добавлен 17 апреля 2013 г.
М.: Профиздат, 2007. — 112 с.: ил. — (Питание и здоровье). — ISBN 9785255015245. Автор этой книги, Катерина Вульф, и в самом деле сладкоежка. Наслышавшись о вреде излишнего пристрастия к сахару, она начала заниматься изобретением сладких блюд, в основе которых не сахар, а натуральные сладкие продукты - ягоды и фрукты. Теперь уже Катерину Вульф можно назвать профессионалом: ее интересные и полезные рецепты систематически публикуются в самых разных...
Дмитерко Ю.В. Самые вкусные блюда с экзотическими фруктами
- формат djvu
- размер 9,57 МБ
- добавлен 21 мая 2011 г.
Слово, 2006. — 33 с. В данном издании предложены роскошные рецепты блюд десертов, которые можно приготовить с апельсином, бананом, папайей, авокадо, манго, маракуйей, кокосом, киви. Из этих экзотов можно готовить вкуснейшие, оригинальные блюда с неповторимым вкусом и божественным ароматом.
Звонарева Агафья. Лучшие рецепты из цитрусов. Полезно, вкусно, ароматно
- формат fb2
- размер 309,97 КБ
- добавлен 24 мая 2016 г.
М.: Центрполиграф, 2016. — 126 с. — (Советы бабушки Агафьи). — ISBN 978-5-227-06359-5. В своей новой книге Агафья Тихоновна поделится лучшими кулинарными, лечебными и косметическими рецептами из цитрусов. Апельсины, лимоны, лайм, кумкват, грейпфрут… Эти яркие и душистые фрукты всем знакомы с самого детства! Полезные свойства цитрусовых очень обширны. В них содержатся витамины С, В1, В2, Р, РР, каротин, соли кальция, калия, фосфора, органические к...
Звонарева Агафья. Лучшие рецепты из цитрусов. Полезно, вкусно, ароматно
- формат doc
- размер 913,23 КБ
- добавлен 21 мая 2016 г.
М.: Центрполиграф, 2016. — 126 с. — (Советы бабушки Агафьи). — ISBN 978-5-227-06359-5. В своей новой книге Агафья Тихоновна поделится лучшими кулинарными, лечебными и косметическими рецептами из цитрусов. Апельсины, лимоны, лайм, кумкват, грейпфрут… Эти яркие и душистые фрукты всем знакомы с самого детства! Полезные свойства цитрусовых очень обширны. В них содержатся витамины С, В1, В2, Р, РР, каротин, соли кальция, калия, фосфора, органические к...
Ибн Мирзакарим ал-Карнаки. Финики. Еда, лакомство и лекарство
- формат pdf
- размер 1,65 МБ
- добавлен 14 января 2016 г.
М.: Диля, 2010. — 160 с. Финики — одно из благороднейших деревьев на Земле. Оно прекрасно, как доброе слово, ствол его — тверд и непоколебим. Финик — первое, что вкушает ребенок после молока матери, пища, которой разговляется постящийся и которую он принимает в последний раз перед рассветом.
Капрари Малгожата. Блюда с фруктами
- формат pdf
- размер 37,33 МБ
- добавлен 12 марта 2013 г.
Пер. с польск. — М.: Мой мир, 2007. — 112 с. — ISBN 978-3-86605-635-0. В этой книги читатели найдут много новых идей для приготовления питательных и низкокалорийных блюд с фруктами - от мяса по-королевски и фаршированного гуся до оригинальных закусок и нежнейших десертов. Вкусные, полезные, несложные в приготовлении и недорогие, эти угощения придутся по вкусу и взрослым, и детям, разнообразят домашнее меню и украсят праздничный стол. Содержание:...
Куликова Вера. Самые вкусные блюда из яблок, груш, вишен и слив. Каждый день - новый рецепт
- формат pdf
- размер 5,29 МБ
- добавлен 27 декабря 2012 г.
М.: Рипол Классик, 2011. — 256 с. Книга, представленная вашему вниманию, содержит полезные рекомендации и разнообразные рецепты консервирования фруктов и ягод, произрастающих в наших садах и лесах. Из них можно не только приготовить традиционное повидло или компот, но и сделать такие вкусные, полезные и долго хранящиеся блюда, как холодное варенье, мармелад, желе, цукаты, пастила и т. д.
Лапкин Э.Б. Ягоды
- формат pdf
- размер 12,00 МБ
- добавлен 27 ноября 2015 г.
М.: РИПОЛ, 1996. — 24 с. Сбор и обработка. Холодные блюда. Первые блюда. Сладкие блюда. Напитки. Соусы и приправы.
Морскова В.Ф., Сливинская Н.А. Яблочный стол
- формат pdf
- размер 19,83 МБ
- добавлен 26 сентября 2014 г.
Алма-Ата: Кайнар, 1989. — 304 с. Яблоки полезны всем. Они усиливают сопротивляемость организма, улучшают обмен веществ, помогают 6ороться со многими болезнями, содержат целый набор витаминов. Эта книга рассказывает о разнообразном использовании яблок в питании человека, способах их переработки и хранения. На широкий круг читателей.
Орлова Ж.И. Все о фруктах
- формат pdf
- размер 17,95 МБ
- добавлен 15 августа 2015 г.
М.: Агропромиздат, 1990. — 303 с. — ISBN 5-10-001627 (2-й завод). Книга об использовании фруктов в нашем питании, об их пищевой ценности и способах кулинарной обработки. Автор рассказывает также о происхождении, прошлом и настоящем плодов и ягод. Основное содержание книги составляют рецепты холодных и горячих фруктовых блюд, домашних заготовок.
Петрова Т. (ред.) Фрукты
- формат djvu
- размер 5,08 МБ
- добавлен 30 августа 2016 г.
М.: Терра, 1997. — 167 с. — (Хорошая кухня). На страницах этой книги читатель найдет всю необходимую информацию о том, как обрабатывать разнообразные фрукты (от обычного яблока до экзотической папайи) перед подачей на стол и как готовить из них всевозможные блюда. Содержание: Введение. Блюда из сырых фруктов. Блюда из фруктов: десерты. Блюда из фруктов: острые и пряные блюда. Антология рецептов. Указатель рецептов. Общий указатель и словарь. Авто...
Плотникова 3.Е. О яблоке и из яблок
- формат pdf
- размер 14,29 МБ
- добавлен 01 июня 2016 г.
М.: Колос, 1992. — 191 с.: ил. — ISBN 5-10-002741-Х. Основная цель книги — рассказать о значении яблок в питании человека, показать разнообразие яблочной кухни. Приводится более 500 рецептов горячих, холодных, сладких блюд и кондитерских изделий с применением яблок. Большое внимание уделяется заготовкам из яблок. Рассказывается о применении яблок в медицине и косметике.
Плотникова Зоя. Эх, яблочко!
- формат fb2
- размер 23,58 КБ
- добавлен 27 сентября 2012 г.
М.: Знание, 1991. — 8 c. Август и сентябрь - пора сбора урожая яблок. Пора сложная и ответственная. Ведь яблоня - наиболее распространенная плодовая культура в нашей стране. В данном материале приводится множество рецептов различных блюд из яблок, предлагаются всевозможные способы их консервирования, знание которых поможет вам на все 100 % использовать урожай яблок (и летних, и осенних, и зимних), созревших на вашем участке.
Собовай Татьяна. Яблоки
- формат fb2
- размер 45,14 КБ
- добавлен 27 сентября 2012 г.
Выходные данные не приведены. Вкус яблок зависит от количества в них фруктозы, органических кислот, дубильных веществ и эфирных масел. И хотя калорийность яблок невелика, они очень полезны для организма, так как содержат клетчатку, много пектина и минеральных солей, а также фитонциды. В книге приведены многочисленные рецепты приготовления различных блюд из яблок, таких как компоты, пюре, мармелад, варенье, повидло, пастила, уксус, сидр, вино и др...
Толстенко О. Что можно приготовить из бананов
- формат fb2
- размер 2,30 МБ
- добавлен 05 августа 2014 г.
М.: Научная книга, 2013. — 429 с. Бананы — экзотическое лакомство, пользующееся в последнее время огромной любовью большинства населения. Многие отдают предпочтение этим сладким и вкусным плодам. И неспроста, ведь бананы не только вкусны, но и полезны для человеческого организма.Эта книга содержит большое количество рецептов самых разнообразных блюд, которые можно приготовить из бананов. Воспользовавшись ими, вы сделаете свое обыденное меню не то...
Треер Гера. Блюда с изюмом, курагой и черносливом
- формат fb2
- размер 154,19 КБ
- добавлен 17 декабря 2013 г.
М.: Рипол классик, 2013. — 150 с. — (Бабушкины рецепты). — ISBN 978-5-386-06294-1 Любой врач, даже если он в свободное от работы время не сочиняет стихи, скажет вам: «У болезни два врага – чернослив и курага». Добавим: конечно, есть и третий враг – изюм. Эта уникальная троица противостоит множеству недугов, полезна для сохранения здоровья, красоты и продления молодости. Все замечательные целебные свойства сухофруктов сохраняются в кулинарных шеде...
Треер Гера. Блюда с изюмом, курагой и черносливом
- формат rtf
- размер 10,53 МБ
- добавлен 26 октября 2013 г.
М.: РИПОЛ классик, 2013. — 150 с. — (Бабушкины рецепты). — ISBN 978-5-386-06294-1. Любой врач, даже если он в свободное от работы время не сочиняет стихи, скажет вам: «У болезни два врага – чернослив и курага». Добавим: конечно, есть и третий враг – изюм. Эта уникальная троица противостоит множеству недугов, полезна для сохранения здоровья, красоты и продления молодости. Все замечательные целебные свойства сухофруктов сохраняются в кулинарных ше...