Блюда из овощей

Агеева Е.А. (отв. ред.) Овощные блюда

формат djvu
размер 3,49 МБ
добавлен 31 августа 2011 г.

М.: Росмэн, 2002. — 208 с. — (Лучшие рецепты на каждый день). — ISBN 5-353-00444-2. В книгах серии "Лучшие рецепты на каждый день" представлен широкий выбор рецептов - от простых, экономичных и быстрых в приготовлении блюд на каждый день до изысканных яств, которые послужат украшением любого праздничного стола. Содержание: Овощной обед — и жизнь до ста лет! Блюда из баклажанов. Блюда из кабачков. Блюда из кочанной капусты. Блюда из моркови. Блюда...

Альхабаш Е.А. Коронное блюдо. Овощи. Вкусно, просто, полезно

формат pdf
размер 17,92 МБ
добавлен 09 ноября 2012 г.

Харьков: Аргумент Принт, 2012. — 96 с. — (Коронное блюдо. Книга 13). — ISBN: 978-617-570-350-2. Овощи универсальны. Их едят все и всегда - вегетарианцы и мясоеды, в пост и в праздник, круглый год. Супы, салаты, лечо, овощи на гриле - в этой книге каждый найдет рецепт на свой вкус.

Андоньева И. (ред.) Овощи

формат djvu
размер 8,96 МБ
добавлен 19 июля 2011 г.

Пер. с англ. — М.: Терра, 1997. — 168 с. — (Хорошая кухня). — ISBN 5-300-01373-0. Перед вами книга открытий, путеводитель по миру, которым, к сожалению, порой пренебрегают, - миру овощной кулинарии. Овощи - самый разнообразный и богатый источник питания. Как приготовить их интересно и с фантазией - рассказано в этой книге. Фотографии шаг за шагом будут наглядно обучать вас и помогать в приготовлении блюд из овощей. Содержание: Введение. Варка в в...

Блюда из картофеля и грибов

формат djvu
размер 1,13 МБ
добавлен 17 октября 2011 г.

Автор не указан. — М.: Цитадель-трейд, 2005. — 64 с. — (Рецепты для вас). — ISBN 5-7717-0027-4. Картофель играет большую роль в питании человека как источник витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных веществ. Грибы, как сочная и вкусная пища, возбуждают аппетит и доставляют необходимые организму белок и клетчатку, которая улучшает работу кишечника. В конце книги даны рецепты приготовления различных соусов к блюдам из картофеля и гри...

Блюда из овощей

формат djvu, txt
размер 2,27 МБ
добавлен 20 ноября 2011 г.

Челябинск: Аркаим, Урал ЛТД,2004. – 43 с. Книги серии "Вкусные хлопоты" помогут приготовить вкусные блюда без особых хлопот. В книгах этой серии приведены подробное описание процесса приготовления блюда, цветная иллюстрация оформленного и готового к подаче на стол блюда, информация о времени приготовления и калорийности одной порции.

Блюда из овощей

формат pdf
размер 16,22 МБ
добавлен 15 июля 2013 г.

Выходных данных нет. — (Кулинария от А до Я). Содержание: Пищевая ценность овощей. Баклажаны. Горох. Кабачки, цуккини. Капуста белокочанная. Капуста краснокочанная. Капуста цветная. Картофель. Кукуруза. Лук. Морковь. Огурцы. Перец. Помидоры. Редька. Свекла. Смешанные овощные блюда. Тыква. Фасоль. Чеснок. Шпинат.

Бруннек Н.И. Овощная кулинария от А до Я

формат djvu
размер 26,56 МБ
добавлен 06 июля 2011 г.

M.: Экономика, 1991. — 340 с. В арсенале огородников всех стран мира насчитывается более 600 видов овощных культур, только капусты 250 разновидностей. Нашим хозяйкам хорошо известны 2, от силы 3 десятка овощных культур. Нет-нет да и появляются в наших магазинах и на рынках неведомые овощи и зелень, их семена, а телевидение и рестораны, рассказы побывавших за границей родственников и друзей знакомят с блюдами их них. Чтобы хоть немного восполнить...

Бруннек Н.И. Овощная кулинария от А до Я

формат djvu
размер 22,32 МБ
добавлен 07 сентября 2014 г.

M.: Экономика, 1993. — 335 с. (339 с. - электронный вариант) С овощными культурами от ажгона до ялапы знакомит читателей данная книга. В ней приведены сведения об их пищевой ценности, диетических и лечебных свойствах, способах хранения. Более 500 рецептов блюд из овощей помогут хозяйкам сделать повседневное питание более здоровым и разнообразным. Все овощные культуры приведены в книге в алфавитном порядке и снабжены цветными иллюстрациями. Для ши...

Бруннек Н.И. Овощная кулинария от А до Я

формат pdf
размер 32,14 МБ
добавлен 23 сентября 2014 г.

M.: Экономика, 1993. — 335 с. (339 с. - электронный вариант) С овощными культурами от ажгона до ялапы знакомит читателей данная книга. В ней приведены сведения об их пищевой ценности, диетических и лечебных свойствах, способах хранения. Более 500 рецептов блюд из овощей помогут хозяйкам сделать повседневное питание более здоровым и разнообразным. Все овощные культуры приведены в книге в алфавитном порядке и снабжены цветными иллюстрациями. Для ши...

Будницкая А. Блюда из овощей. Рецепты от Аллы Будницкой

формат pdf
размер 3,48 МБ
добавлен 30 апреля 2012 г.

М.: Телевизионный дом, 2008. — 20 с. Тетрадка лучших рецептов: Баклажаны печеные. Баклажаны с майонезом. Баклажаны с рыбой. Драники картофельные. Драчена из тыквы. Жаркое в тыкве. Колдуны с мясом и много других вкусных рецептов.

Воробьева М.А. Необычные блюда из обычных овощей

формат pdf
размер 1,16 МБ
добавлен 19 сентября 2013 г.

М.: Колос, 1993. — 275 с. Книга предлагает множество рецептов приготовления домашних блюд из самых обычных овощей. Для массового читателя.

Дмитерко Ю.В. (авт.-сост.) Салат и другие блюда с сельдереем

формат djvu
размер 9,97 МБ
добавлен 28 октября 2010 г.

Днепропетровск: Слово, 2006. — 32 с. — ISBN 966-334-169-6. Брошюра — сборник рецептов и советов по приготовлению различных блюд из чудесного овоща — сельдерея. Содержание: Салаты. Первые блюда. Вторые блюда. Напитки. Соусы.

Доктор Эткер. Экзотические овощи

формат djvu
размер 3,97 МБ
добавлен 19 декабря 2013 г.

М.: Терра, 1994. — 96 с. — ISBN: 5-85255-444-4. У наших овощей появились экзотические конкуренты, и это отразилось на нашем меню. Экзотические овощи вызывают любопытство. Авокадо и топинамбур стали уже почти старыми знакомыми. Но знаете ли Вы что такое чайот? Или цуккини? Оба овоща со звучными именами расширили большое семейство тыквенных овощей. Вы хотите познакомиться еще и с бататом, бамией и пальмовой сердцевиной? Мы Вам их представляем в мал...

Зайцева И.А. Овощи, запеченные в духовке

формат pdf
размер 10,90 МБ
добавлен 29 февраля 2016 г.

М.: Мир книги, 2010. — 224 с. — ISBN 978-5-486-03307-0. Если вы любите радовать гостей необычными угощениями, эта книга для вас. В ней вы найдете не только вкусные, но и полезные рецепты приготовления овощей, фруктов, круп и мясных блюд в духовке. Для достижения желаемого результата вам не потребуется особенных кулинарных талантов. Необходимый набор продуктов, немного старания - и на вашем столе вкусный и сытный обед. Содержание: Блюда из картофе...

Ивушкина О. Необычные блюда из обычных овощей

формат pdf
размер 1,36 МБ
добавлен 20 декабря 2013 г.

М.: РИПОЛ классик, 2008. — 64 с. — (Вкусно и просто). — ISBN 978-5-7905-2756-2. Книга изобилует рецептами блюд, которые способна приготовить каждая хозяйка, имея под рукой обыкновенные овощи. Все предложенное легко приготовить, блюда не потребуют больших затрат средств и времени. При всем при этом любое из них не только насытит вас в качестве повседневного завтрака, обеда или ужина, но и украсит праздничный стол. Книга рассчитана на массового чит...

Ивушкина О. Оригинальные салаты

формат djvu
размер 7,29 МБ
добавлен 23 ноября 2013 г.

М.: РИПОЛ классик, 2005. — 62 с. Ни для кого не секрет, что столь привычные и родные для всех нас винегреты и оливье на праздничном столе уже не вызывают у нас энтузиазма и не в силах подчеркнуть кулинарное мастерство хозяев. Если же вам небезразлично мнение гостей, то приложите чуть больше усилий и устройте себе и гостям настоящий праздник, приготовив по предложенным нами рецептам оригинальные салаты.

Ивушкина О. Фаршированные овощи и голубцы

формат djvu
размер 4,43 МБ
добавлен 16 декабря 2013 г.

М.: РИПОЛ классик, 2007. — 64 с. — (Вкусно и просто). — ISBN: 978-5-7905-2783-8. Благодаря этой книге вы сможете порадовать себя и близких оригинальными и необычными блюдами - фаршированными овощами. Вы сможете разнообразить ими ваш стол, а также узнать много новых рецептов приготовления начинок для самых обычных овощей. Содержание: Голубцы Фаршированный картофель Фаршированные помидоры Фаршированный перец Фаршированные кабачки и бакалажаны На лю...

Ильичева Т.И. (сост.) Тысяча рецептов овощной кухни

формат pdf
размер 32,98 МБ
добавлен 26 января 2010 г.

СПб.: Диамант, 2005. — 512 с. — (Книга в подарок). — ISBN 5-88155-331-4. В книге приведено более 1000 рецептов блюд из овощей, прежде всего традиционных для русской кухни: картофеля, который называют вторым хлебом, капусты, моркови, свеклы, гороха и фасоли. Салаты, супы, вторые блюда, десерты и напитки, приготовленные из этих и других овощей, не только вкусны, но и полезны, благодаря высокому содержанию витаминов, микроэлементов, углеводов, оказы...

Кашин С.П. (сост.) Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков

формат pdf
размер 999,11 КБ
добавлен 20 сентября 2014 г.

М.: РИПОЛ классик, 2013. — 179 с. — (Ваш домашний повар). В этой книге вы найдете лучшие рецепты блюд из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков. Специально для вас их подобрали и испробовали наши авторы. Закуски, салаты свежие и консервированные, икра, первые и вторые блюда, а также множество других оригинальных рецептов, приготовление которых не отнимет много времени, зато украсит и разнообразит ваш стол. Готовьте и наслаждайтесь!

Кашин С.П. (сост.) Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из обычных овощей

формат fb2
размер 287,55 КБ
добавлен 15 сентября 2013 г.

М.: Рипол классик, 2013. — 39 с. — (Здоровый образ жизни и долголетие). В книге представлено около ста самых лучших рецептов из овощей для тех, кто контролирует свой вес. Здесь вы найдете вкусные и полезные рецепты, взятые из лучших диет со всего мира. И конечно же оригинальный рецепт знаменитого французского салата красоты. Салаты. Первые блюда. Горячие блюда. Быстрые рецепты низкокалорийных блюд.

Кашин С.П. (сост.) Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из обычных овощей

формат pdf
размер 550,23 КБ
добавлен 04 сентября 2013 г.

М.: Рипол классик, 2013. — 39 с. — (Здоровый образ жизни и долголетие). В книге представлено около ста самых лучших рецептов из овощей для тех, кто контролирует свой вес. Здесь вы найдете вкусные и полезные рецепты, взятые из лучших диет со всего мира. И конечно же оригинальный рецепт знаменитого французского салата красоты. Салаты. Первые блюда. Горячие блюда. Быстрые рецепты низкокалорийных блюд.

Кашин С.П. (сост.) Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из обычных овощей

формат rtf
размер 1,30 МБ
добавлен 15 сентября 2013 г.

М.: Рипол классик, 2013. — 39 с. — (Здоровый образ жизни и долголетие). В книге представлено около ста самых лучших рецептов из овощей для тех, кто контролирует свой вес. Здесь вы найдете вкусные и полезные рецепты, взятые из лучших диет со всего мира. И конечно же оригинальный рецепт знаменитого французского салата красоты. Салаты. Первые блюда. Горячие блюда. Быстрые рецепты низкокалорийных блюд.

Кашин Сергей. Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков

формат rtf
размер 2,87 МБ
добавлен 21 ноября 2013 г.

М.: РИПОЛ классик, 2013. — 288 с. — (Ваш домашний повар). — ISBN 978-5-386-06067-1. В этой книге вы найдете лучшие рецепты блюд из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков. Специально для вас их подобрали и испробовали наши авторы. Закуски, салаты свежие и консервированные, икра, первые и вторые блюда, а также множество других оригинальных рецептов, приготовление которых не отнимет много времени, зато украсит и разнообразит ваш стол. Готовь...

Киреевский И.Р. (авт.-сост.) Лук

формат pdf
размер 2,66 МБ
добавлен 23 августа 2011 г.

Днепропетровск: Слово, 2011. — 34 с. — ISBN 978-966-334-336-5. Луком названы 400 видов травянистых растений из семейства Лилейных. Для луков характерно наличие мясистой подземной луковицы, состоящей из видоизмененных листьев, и надземной зеленой части, именуемой пером. Лук используют для приготовления самых разных блюд, поскольку он отлично дополняет салаты, закуски, подходит для приготовления супов, например, парижского лукового супа, может служ...

Киреевский И.Р. (авт.-сост.) Морковь

формат pdf
размер 2,87 МБ
добавлен 10 сентября 2011 г.

Днепропетровск: Слово, 2011. — 32 с. — ISBN 978-966-334-337-2. Морковь — это забытый секрет молодости, красоты и долголетия. Она ценна высоким содержанием каротина, который в организме превращается в витам Д. Нет других овощей и фруктов, которые содержали бы столько каротина, сколько морковь. Морковь также является прекрасным источником витаминов С, В, D, Е. Она богата минералами и микроэлементами — калием, кальцием, железом, фосфором, йодом, маг...

Киреевский И.Р. Помидоры

формат pdf
размер 2,89 МБ
добавлен 14 июля 2013 г.

Днепропетровск: Слово, 2010. — 34 с. — ISBN 978-966-334-300-6. В нашей книге вы откроете для себя удивительные рецепты изысканных блюд: салаты, холодные и горячие закуски, первые и вторые блюда, десерты и всевозможные заготовки и соки впрок. А также познакомитесь с необыкновенными рецептами разных стран: Турции, Греции, Кореи, и Франции. Эти рецепты можно попробовать приготовить и дома, достаточно открыть книгу и превратиться в настоящего мастера...

Корс Х. Овощи - от баклажанов до цукини

формат pdf
размер 19,76 МБ
добавлен 10 марта 2012 г.

M.: Воениздат, 1994. — 63 с. — (Гурман). Помимо классических блюд, таких, как картофельный суп и жареные овощи, в книге даются рецепты многих оригинальных кулинарных творений и лакомств, снискавших популярность во всем мире. Эта книжка приведет в восхищение не только любителей овощей, но и, без сомнения, любителей мяса. Овощи — от баклажана до цукини — богаты витаминами, микроэлементами и полезными для жизнедеятельности организма субстанциями и п...

Костина Дарья (сост.) Оригинальные блюда из обычных овощей

формат fb2
размер 309,53 КБ
добавлен 18 августа 2013 г.

М.: АСТ, 2011. — 60 с. — (Быстро, вкусно, просто). Высокое содержание витаминов и их разнообразный состав делают овощи незаменимыми продуктами питания, играющими решающую роль в регулировании аминокислотного, жирового и углеводного обменов в организме человека. Эта книга поможет вам приготовить множество полезных овощных блюд, способных удовлетворить вкусы даже самых привередливых гурманов. Овощи в питании. Салаты из овощей. Разнообразные блюда и...

Костина Дарья (сост.) Оригинальные блюда из обычных овощей

формат rtf
размер 3,57 МБ
добавлен 17 июля 2013 г.

М.: АСТ, 2011. — 60 с. — (Быстро, вкусно, просто). Высокое содержание витаминов и их разнообразный состав делают овощи незаменимыми продуктами питания, играющими решающую роль в регулировании аминокислотного, жирового и углеводного обменов в организме человека. Эта книга поможет вам приготовить множество полезных овощных блюд, способных удовлетворить вкусы даже самых привередливых гурманов. Овощи в питании. Салаты из овощей. Разнообразные блюда и...

Мелешкевич Т.А. (сост.) Блюда из овощей

формат djvu
размер 3,59 МБ
добавлен 28 октября 2013 г.

Мн.: Беларуская Энцыклапедыя, 1996. — 239 с. — ISBN 985-11-0039-0. В книге собраны рецепты приготовления блюд из различных овощей.

Молоховец А. Фаршированные овощи

формат djvu
размер 6,35 МБ
добавлен 1 апреля 2015 г.

СПб.: Литера,2005. – 48 с. ISBN: 5-94455-228-X Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами.

Пашина Г.В. (сост.) Лук и чеснок в горячих блюдах

формат pdf
размер 11,98 МБ
добавлен 30 сентября 2016 г.

Мн.: МЕТ, 1998. — 175 с. Прекрасные целебные и вкусовые свойства лука и чеснока известны с давних времён. На всех континентах эти растения чрезвычайно популярны и широко используются для приготовления самых разных блюд. В настоящем сборнике предложены разнообразные кулинарные рецепты, обязательным компонентом которых являются лук и чеснок.

Полезная вкуснятина из обычных овощей

формат pdf
размер 23,70 МБ
добавлен 15 июня 2011 г.

М.: Аркаим, РИПОЛ классик, 2008. — 31 с. — (Повар и поварята). Очередная книга серии "Повар и поварята" представляет рецепты вкусных, простых и недорогих блюд из обычных овощей. Содержание: Бутерброды "Пикантные". Салат "Ассорти". Салат из помидоров. Салат по-аргентински. Салат по-итальянски. Закуска "Крымская". Морковь острая. Стручковая фасоль с орехами. Суп с кабачками и цветной капустой. Суп томатный с брынзой. Суп-пюре овощной с яблоками. Су...

Поскребышева Г.И. Морковь для гурмана

формат djvu
размер 1,03 МБ
добавлен 02 августа 2011 г.

М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2000. – 32 с. Морковь настолько привычна для нашего стола, что мы уже забываем, какой это полезный и целебный корнеплод. Прежде всего морковь поливитаминный продукт, а по содержанию каротина — чемпион среди овощей. Немало в ней и других необходимых нам витаминов — В1 В2, В6, B9, С, Д, К, Р, РР, Е и др. Богат и минеральный состав моркови: калий, кальций, магний, железо, медь, йод, фосфор, марганец, цинк, бор, бром, молибден, алюмин...

Поскребышева Г.И. Свекла столовая и листовая

формат djvu
размер 976,87 КБ
добавлен 21 августа 2011 г.

М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2000. – 32 с. Свекла — не просто овощ для борща и винегрета, а полезнейший целебный продукт, уникальный по содержанию биологических и физиологически активных веществ. Свекла обладает противовоспалительным, обезболивающим, ранозаживляющим, мочегонным и легким слабительным действием. Она рекомендуется при пониженной кислотности желудочного сока, при плохой перистальтике кишечника, при запорах, гипертонии, атеросклерозе, малокровии,...

Поскребышева Г.И. Томаты, перцы, баклажаны

формат pdf
размер 3,43 МБ
добавлен 21 января 2016 г.

Москва: ОЛМА-ПРЕСС, 2000. — ISBN 5-224-01191-4. Томаты, перцы, баклажаны – целебные овощи. Содержащиеся в них биологические активные вещества способствуют снижению уровня холестерина в крови. В книге представлено множество рецептов овощной кухни. Из представленных овощей можно сделать много разных и вкусных блюд, которые будут очень полезны для вашего здоровья! Приятного приготовления!

Поскребышева Г.И. Топинамбур

формат djvu
размер 911,65 КБ
добавлен 06 августа 2011 г.

М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2000. – 32 с. Топинамбур, или земляная груша - растение долголетия, блюда и препараты из топинамбура предупреждают и лечат многие заболевания. Прежде всего, топинамбур повышает иммунитет, лечит и предупреждает «болезнь века» - сахарный диабет. Блюда из клубней топинамбура - здоровье вашего желудка. Люди пожилого возраста по достоинству должны оценить целебные свойства этого удивительного растения - у него все целебно: клубни, цвет...

Самойлов А.А. (ред.) Готовим без ошибок из овощей

формат djvu
размер 4,15 МБ
добавлен 05 мая 2012 г.

Челябинск: Аркаим, 2007. — 152 с. — (Готовим без ошибок). — ISBN 978-5-8029-1433-5. Вы хотите легко и профессионально готовить овощные блюда? Тогда эта книга — для вас. В ней вы найдет рецепты полезных и одновременно низкокалорийных овощных блюд, позволяющих разнообразить ваше меню, как в будни, так и в праздники. Каждый рецепт проиллюстрирован фотографией готового блюда. Готовьте без ошибок!

Самойлов А.А. (ред.) Готовим без ошибок из овощей

формат pdf
размер 6,53 МБ
добавлен 06 июля 2016 г.

Челябинск: Аркаим, 2007. — 152 с. — (Готовим без ошибок). — ISBN 978-5-8029-1433-5. Вы хотите легко и профессионально готовить овощные блюда? Тогда эта книга — для вас. В ней вы найдет рецепты полезных и одновременно низкокалорийных овощных блюд, позволяющих разнообразить ваше меню, как в будни, так и в праздники. Каждый рецепт проиллюстрирован фотографией готового блюда. Готовьте без ошибок!

Самсонова А.В. (авт.-сост.) 500 овощных блюд

формат djvu
размер 2,34 МБ
добавлен 27 января 2011 г.

М.: Вече, 2004. — 416 с. — ISBN 5-7838-0899-7. Эта книга посвящена секретам кулинарного искусства. В ней собраны рецепты приготовления блюд из капусты, помидоров, огурцов, моркови, кабачков, баклажанов, тыквы, свеклы, редиса, редьки, репы, чеснока, лука, зелени. В книге содержится много рекомендаций по заготовке овощей впрок. Содержание: Несущие жизнь. Закусочный стол Бутерброды. Салаты, винегреты, закуски Первые блюда Щи. Борщи. На любой вкус. Х...

Толстенко О. 100 фантастических рецептов из огурцов

формат pdf
размер 5,00 МБ
добавлен 07 июня 2014 г.

М.: Научная книга, 2013. — 74 с. В книге представлены разнообразные, интереснейшие блюда, имеющие в своей основе огурцы. Они станут любимыми на вашем повседневном и праздничном столе. Для тех, кто любит огурцы, книга будет настоящим подарком. Тем же, кто к этому овощу относится «прохладно», она поможет открыть новые свойства огурцов. Книга рассчитана на массового читателя.

Трухина Т.В. (авт.-сост.) Блюда из кабачков, баклажанов и других овощей

формат djvu
размер 9,63 МБ
добавлен 04 июня 2011 г.

Днепропетровск: Слово, 2005. — 32 с. — ISBN 966-334-125-4. Блюда из овощей. Овощные гарниры. Кабачки Блины из кабачков. Оладьи из кабачков. Кабачки по-гречески. Бабушкины цуккини. Кабачки запеченные. Кабачки тушенные. Кабачки жареные. Кабачки фаршированные. Овощное рагу. Паштет из кабачков. Икра из кабачков. Омлет из кабачков. Кабачки по-итальянски. Перец Перец фаршированный. Перец маринованный. Перец тушеный. Баклажаны Суп из баклажанов. Баклажа...

Трюхан О.Н. Блюда из овощей и грибов

формат fb2
размер 87,54 КБ
добавлен 06 сентября 2012 г.

М.: РИПОЛ классик, 2007. — 192 с. — (Готовим от души). — ISBN 978-5-7905-5357-8. Вы даже представить себе не можете, какое количество блюд можно приготовить из овощей и грибов. Из одних лишь кабачков и баклажанов - более сотни! В этой книге вы найдете оригинальные рецепты вкусных традиционных и современных блюд, приготавливаемых из продуктов растительного происхождения. Это и пикантные острые закуски, и фаршированные овощи, и голубцы, и паштеты и...

Фельдман А.И. Использование в пищу ботвы огородных растений и заготовка ее впрок

формат doc
размер 48,61 КБ
добавлен 20 августа 2013 г.

Главное управление Ленинградских столовых, ресторанов и кафе НАРКОМТОРГА СССР / Л.: Лениздат, 1942. — 65 с. Перед вами уникальное редкое издание времён Великой Отечественной Войны блокадного Ленинграда. Эта книга больше читается как драматическое произведение, а не как руководство, которым она является. Среди выверенных редакторами и военной цензурой аккуратных строк видится не ботва петрушки богатая витамином "С", а страшное горе постигшее велик...

Фельдман А.И. Использование в пищу ботвы огородных растений и заготовка ее впрок

формат
размер 36,84 КБ
добавлен 13 сентября 2013 г.

Главное управление Ленинградских столовых, ресторанов и кафе НАРКОМТОРГА СССР / Л.: Лениздат, 1942. — 65 с. Перед вами уникальное редкое издание времён Великой Отечественной Войны блокадного Ленинграда. Эта книга больше читается как драматическое произведение, а не как руководство, которым она является. Среди выверенных редакторами и военной цензурой аккуратных строк видится не ботва петрушки богатая витамином "С", а страшное горе постигшее велик...

Фельдман А.И. Использование в пищу ботвы огородных растений и заготовка ее впрок

формат mobi
размер 42,16 КБ
добавлен 10 сентября 2013 г.

Главное управление Ленинградских столовых, ресторанов и кафе НАРКОМТОРГА СССР / Л.: Лениздат, 1942. — 65 с. Перед вами уникальное редкое издание времён Великой Отечественной Войны блокадного Ленинграда. Эта книга больше читается как драматическое произведение, а не как руководство, которым она является. Среди выверенных редакторами и военной цензурой аккуратных строк видится не ботва петрушки богатая витамином "С", а страшное горе постигшее велик...

Фельдман А.И. Использование в пищу ботвы огородных растений и заготовка ее впрок

формат fb2
размер 22,24 КБ
добавлен 12 сентября 2013 г.

Главное управление Ленинградских столовых, ресторанов и кафе НАРКОМТОРГА СССР / Л.: Лениздат, 1942. — 65 с. Перед вами уникальное редкое издание времён Великой Отечественной Войны блокадного Ленинграда. Эта книга больше читается как драматическое произведение, а не как руководство, которым она является. Среди выверенных редакторами и военной цензурой аккуратных строк видится не ботва петрушки богатая витамином "С", а страшное горе постигшее велик...

Фельдман А.И. Использование в пищу ботвы огородных растений и заготовка ее впрок

формат epub
размер 24,98 КБ
добавлен 17 августа 2013 г.

Главное управление Ленинградских столовых, ресторанов и кафе НАРКОМТОРГА СССР / Л.: Лениздат, 1942. — 65 с. Перед вами уникальное редкое издание времён Великой Отечественной Войны блокадного Ленинграда. Эта книга больше читается как драматическое произведение, а не как руководство, которым она является. Среди выверенных редакторами и военной цензурой аккуратных строк видится не ботва петрушки богатая витамином "С", а страшное горе постигшее велик...

Чернышева Т. Свекла, морковь, бобовые, тыква

формат pdf
размер 11,47 МБ
добавлен 23 октября 2015 г.

Н.Новгород: Слог, 2015. — 192 с. — (Энциклопедия заготовок). — ISBN 978-5-4346-0352-2. Законсервированные овощи - всегда желанные гости на любом столе. Ведь основную часть так необходимых нашему организму витаминов мы получаем из овощей. Кроме того, это еще и выгодные гости: затраты на их приготовление невелики, а польза от них огромная. Тем, кто не располагает рецептами заготовок, предлагаем очередную книгу серии «Энциклопедия домашних заготовок...

Шапиро М.С. (ред.) Овощные и фруктовые рецепты

формат djvu
размер 3,80 МБ
добавлен 10 мая 2013 г.

Пер. с нем. — 2-е изд. — М.: Пищевая промышленность, 1977. — 96 с. В книге приведены рецепты приготовления блюд из капусты, гороха, помидоров, перца, груш, вишни, смородины, малины и др. Это и разнообразные первые и вторые блюда, а также сладкие блюда и десерты: пудинги, коктейли, муссы, торты, пирожные. Введение. Блюда из овощей Шпинат. Ботва свеклы. Свекла. Кольраби. Белокочанная капуста. Краснокочанная капуста. Брюссельская капуста. Цветная ка...

Nigel Slater. Tender: A Cook and His Vegetable Patch

формат epub
размер 81,48 МБ
добавлен 15 октября 2012 г.

Ten speed Press, 2011. - 624 pages. Руководство по выращиванию и приготовлению овощей. Более 400 рецептов блюд от известного британского автора. Формат книги совместим с iPAD и Amazon Kindle, на PC открывается многими ридерами, например выложеным на этом сайте